FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さてさて、これはまだ8月後半のお話です。
8月20日、恵比寿駅の近くに香川一福の恵比寿店がオープンした
ので、行ってみた訳です。

香川一福としては、これが9店舗目になるのかな。

IMG96o (1)

東京都内だと神田本店・池袋店・立川店に、新店の恵比寿店。
んで、神奈川のららぽーと横浜店に、愛知2店舗、三重・沖縄の計9つ。
池袋店は夜しか営業してないお店やから、恐らく行けないだろうな~。
いや、お酒必須って訳やないやろうし、お客さんも多いやろうから、そう
いうお客さんも居ないこたぁないやろうし。まっ、その内かな。
でも、夜に池袋にいる事ってあるかな・・・。

まっ、そんなこんなで新しい店内へ。
入って直ぐの左側に券売機があり、その後方側(お店入って右側)で食
券を渡し、うどん・天ぷらを受け取るシステムの様だ。
って事は行列できだしたら、お店の外に並ぶ感じになるのかな?
恐らく、提供時間を早くして回転良くしてゆく作戦なのかな??

IMG96o (2)
IMG96o (3)

そんな訳で、『かけ・冷・小(460円)』に『とり天(120円)』を注文してみま
した。少し待って、うどんを受け取ります。

麺のサイズは標準からやや細目なところ。んで、少し角が削れた様な
感じもあり、そっと口内に触れる感じが優しい。で、伸びのあるモチグミ。
もっちり感とグミなコシ感が良いね。
これまでに食べた香川一福の中(さぬき一福は別)では一番好きな感
じかも。
ダシは、ほぼエグ味のないスッキリイリコ。
とり天は揚げたて!熱い!カリッとした衣が面白いね。

●店名:香川 一福 恵比寿店
●住所:東京都渋谷区恵比寿西1-2-7
●営業時間:11:00-22:00
●定休日:無?

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Teitterでも時々何か言うとります。
東161
スポンサーサイト



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

"う"で1杯目を食べた後、そのま西の上野方面に向かうか、北へ
向かうかとか、少し悩んでもみたが、折角なので浅草をもう少し
プラってみる事にした。

プラってみるっても、別におっさん1人がウロウロしてたところで、
何するって訳でもないので・・・。やっぱりね・・・。やっぱり。

IMG96n (40)

って事で、仲見世通りと伝法院通りの交差点付近にある、"叶屋"
というお店に入った。
そう言えば・・・、20年ぐらい前に、この辺で天丼食べたなぁ。あれ、
どこやったんやろうか・・・。揚げた天ぷらをドボンとタレに漬けてた
のは、当時少し衝撃的だった。

まぁ、そんな話は置いときまして~。
時間はまだ11時をちょい超えたぐらい。昼食には少し早い時間かな
って気もするが、店内にはお客さんが結構入っていらっしゃった。
2階席もあるんかな?
入口右側には大きな釜があり、そこでグラグラ茹でられてる。

私が注文したのは、『ざるうどん(690円)』。

IMG96n (41)
IMG96n (42)

シュ~っと滑らかで艶やかな肌の麺が、ざるに盛りっと。麺の量は結構
ありますな。
チュルリンっと麺を食べてみると、これが素直なうどんという感じ。
ジャンル的には讃岐系になんかな?ムニっとした強弱程よい麺肌の張り
ある麺。なんと言いましょうか、スタンダードなと言うか教科書の様なと
表現しましょうか。国内外・老若男女問わない人の集まる場所で、こう
いう素直な感じは良い様に思える。
麺の特色を個性だと言うのであれば、このスタンダードさが個性と思え
ます。

ペロリと食べて、お店を出ると・・・・そこには席空きを待ってるお客さんが
何人もいらっしゃった。

●店名:手打うどん 叶屋
●住所:東京都台東区浅草1-37-12
●営業時間:11:00-20:00
●定休日:水

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓


twitterは、時々・・・時々、つぶやいたり・・・。
東160

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さてさて、私、人生4回目ぐらいの浅草です。
まぁ、何回目かなんてのは全く持って何の関係ない話なのですが、
これまでは観光の1つとして来るばっかりでしたが、この日はいつも
通り(?)饂飩食べにフラっとね。

雷門を潜り仲見世を抜けて、花屋敷方面へ。ひさご商店街を通り抜け、
観光地って雰囲気が薄らいだ辺り。

お店の名前は「う」。

IMG96n (37)

「う」やで。いや~。今まで色んなうどん屋に行ったけど、ひらがな1文字、
1音の店名は初かな。

朝は早い時間帯から営業している様。
とりあえずお店に入ってみた。中はうどん屋さんって雰囲気とは少し
違うイメージ。入り口付近の席に座り、メニュー表を・・・。
ん???どうやって注文するのか少し迷ってしまった。
どうやら、固定のメニューってのではなく、まず麺の量を並・大・特大
から選んで、メニューorトッピングを決めるパターンの様だ。

ってことで、『うどん大・冷(550円)』+『ぶた(200円)』という組み合わ
せで注文し、しばらくしてうどんが運ばれてきました。

IMG96n (38)

キリッとエッジ立ち、捻じれのある麺っ!あぁ〜活きの良さが感じられる。
スビッと食べてみると、これがもー想像通りの、硬コシ系のバッキバキの
バッツン!っとした、なかなかのハード系。
やや浅茹でな感じもありますが、喉越しよりは、ムギュっと噛んで食べる
食べるタイプですな。
麺の食感としては、少し好み別れるかもしれんけど、剛麺好きには良い
と思う。釜玉とかもシャンとした具合があって良いやろなぁ~。

IMG96n (39)

そして、冷たいかけダシ!
これは予想以上に香ばしさ高い。ガーンと風味がくるような強い感じ
ではないんやけど、塩気も程良くとても香ばしさが際立って感じられ
るね。
それ故に、強い麺にダシが負けてないし、ダシに麺が負けてもない。
とっても相性良く感じられます。
何よりも、この香ばしさがジワーっと後に引くのが良い感じ。

東京に来てから、あまりチェックしてなかったお店ですが、これは穴場
かもしれん。

●店名:う
●住所:東京都台東区浅草4-24-1
●営業時間:6:00-17:00
●定休日:不定

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterではmituki_udonでやっとります。
東160

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さぁて、少し岡山に戻っていましたが、翌日には東京に戻らなやし、
これで打ち止めかな。
そんな訳で、、時計はおやつの時間付近というあまりタイミング的に
良くはない頃合いですが、今にある"かめや"に行ってみた。

がっ!!・・お店に到着してみると、残念ながら、既に中休み。店員さん
が休憩中でした・・・。

IMG96n (34)

って事で、斜め向かいにある、"うどん村"に入る事とした。

2回前のブログ記事にて、"うどん村 奥田店"→"龍"って事を書いた
通り、現時点で"うどん村"は、ここ1店舗となります。
・・・・ブログ記事のタイトルも「辰巳店」って無くても良いか??
って、お店のHPの記載はどうなってるんかな~・・・・って変わってない。
・・・岡山のうどん屋さんでHPやSNS等を活用しているお店少ない??

『冷やしかけ・中(380円)』に『ちくわ天(130円)』を注文です。

IMG96n (35)
IMG96n (36)

ふむ、流石の安定感ですな~。
麺のサイズ的には同じぐらいやけど、こっちの方が麺がヘビーな感じと
言うか、ズッシリとして噛めばグッとした抵抗感にバッツンな食感が大
きい様に感じられる。

冷かけのダシは素朴系な味わいですが、この日のダシは少し塩気が
立ってる様に感じられた。
のですが、これはこれでちくわ天との相性良し。ガジガジの衣が、多少
ダシを吸ってもガジガジ感をキープしており、良い感じ。

【過去のうどん村 辰巳店】
2019年11月03日・・岡山市北区(備前西市) うどん村 辰巳店 No.8
2018年12月11日・・岡山市北区(備前西市) うどん村 辰巳店 No.7
2018年01月14日・・岡山市北区(備前西市) うどん村 辰巳店 No.6

●店名:うどん村 辰巳店
●住所:岡山県岡山市北区辰巳30-104
●営業時間:11:00-20:00 (金は11:00-15:00)
●定休日:無?
●HP:http://udonmura.net/index.html

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterでつぶやき中。mitukiで検索すればそれっぽいのが出てくるはず・・

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

はなまるで、6月からやってた「冷かけフェア」が終わって、8月4日
から「清涼辛旨!冷やし担々フェア」が始まっておりました。
なので、通りかかったついでに、フラッと立ち寄ってみました!!

IMG96n (31)

今回は、「白ごま担々・黒ごま担々・汁なし赤担々」の3種で展開され
ています。
濃厚の黒も良いけど、やっぱりここは汁なしかなぁ。

って事で『痺れの赤 汁なし赤担々・小(594円)』を注文してみました。
すると、厨房内がわちゃわちゃし始め、2人の店員さんがレシピの紙
を見て「こうよね?」と確認しあいながら、盛り付けをしてくれた。
期間限定メニューが開始されて間もない時とかは、そうやって確認
されてるんですね~。
しかも、今回は3種類同時やし。

IMG96n (32)
IMG96n (33)

席について、まずはうどんを混ぜる!!!
あり・・・写真の様に麺が真っ赤かにはならんかった。
が、ズビビビビッと食べてみますと~、これ結構美味いね。
しっかりと山椒の辛さ!私には、辛過ぎず丁度良い感じの辛さ。
辛さが物足りないって事は無いけれど、もっと辛くっても良いかな~。
肉味噌に海老の旨味、ナッツのホロホロっとした食感のアクセントも
しっかり感じられます。

これはタイミングあれば、また食べてもいいな~。
ただ1つ、3辛とか更に辛さを選べたら良いな~と思ってしまいます。

【過去のはなまる 岡山西市店】
2018年10月28日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.26
2018年05月14日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.25
2018年03月08日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.24

●店名:はなまるうどん 岡山西市店
●住所:岡山県岡山市南区西市432-1
●営業時間:11:00-23:00
●定休日:無?

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

稀にTwitter。ほんと時々ね・・・時々。

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

// HOME //  NEXT
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ