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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
"き田たけうどん"でウマウマなひやかけを食べた後。
特に用事も無かったので、心斎橋方面へプラプラ。

心斎橋筋商店街をプラプラしながら・・・・はなまるうどん 大阪心斎橋店
の前を通った時に、フッと思った。

ここもある意味、大阪の讃岐うどんにおいて記録されるであろうお店やん
な~、と。

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ここへ入るのはこれが2回目。
1回目は、ここがオープンする時やったと思う。
が、それが何年のいつ頃やったかは覚えていない。が、オープン時に並ん
だ様に思うんよね~・・・。

2000年に木太店がオープンし、2002年4月には県外初出店で倉敷児島店
ができ、9月には東京に渋谷公園通り店がオープン。
この渋谷公園通り店は、大阪のに限らず全国的に讃岐うどんの転機にな
った1つで、全国的な讃岐うどんブームのポイントであると思う。
(一応、渋谷公園通り店にも2002年に行って並んで食べてるんやけど、
写真が無くなってるんよね・・・。たぶん、過去にHDDが故障した時かな)

で、その後、大阪への出店で、ここに大阪心斎橋店がオープンした様に
思うんよね。渋谷公園通り店がオープンした時にいくらかTVで取り上げ
られてた覚えがあるので、その影響が大阪にも波及してきたと言える。

この時、まだ開業前の某巨匠も一緒に並んだと思うんよね。どっちが先
に並んでたのかは忘れたけど。

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全ては、私の記憶が正しければやけど・・・・。


で、なんやかんやあって、今では吉野家のグループなので、こういう共同
店舗スタイルなお店もあったり。
で、一番「おおっ!」って思ったのは、注文カウンターのところのメニュー
には番号が書かれたりしていて、外国から起こしのお客さんにも注文し
やすい配慮がされている。
偶々、私の前に並んでた方は外国の方で、店員さんが食べたいものの
ナンバーを言ってと英語で促していた。
流石、観光客も多い心斎橋~インバウンド~って思った。

●店名:はなまるうどん 大阪心斎橋店
●住所:大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-7
●営業時間:9:00-22:00
●定休日:?

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さて、8月のとある日、この日は長堀鶴見緑地線でお出かけしていたので、
用事が終わって・・・。
三ツ島真打が移転準備中でなければ、そのまま門真南まで行っちゃうと
ころやけど、9月下旬から10月下旬に移転再開予定らしいので、それまで
あと少し待つしかないか。あっ・・移転すると、最寄り駅は京阪・モノレール
門真市駅になるんやなぁ・・・。

そんな訳で~。

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この日は、長堀橋の"七弐八製麺"に行ってみました。
夜も少し早めですが、既に酒盛りで盛り上がっているサラリーマンのグルー
プがいらっしゃった。そういう使い方の出来るお店が多々あるのは良いなぁ
と思う。が、私はお酒が飲めないけどねっ!!

メニューを見て~『冷やかけうどん(550円)』があるのを発見し、即決。
しかしながら、そのままでは少し寂しいので・・なんかトッピングをって事で、
「やっぱりか!」と思うけれども『鶏の天ぷら・3ヶ(240円)』にしてみた。

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まず、冷かけのダシをゴクっと飲んでみると~。
ふわ~っと鰹の風味が一気に広がり、そして深い甘味がやってきます。
うどんの上に乗せられた鰹節の影響かな。
そして、その後で、イリコだけじゃない感じの國がやってくる。
何重にもなって風味・旨味が変化しながらやってくるのが面白いね。
結構、風味・コクのハッキリとした味の強いタイプですな。

そして、麺は・・・ガシーン!バキーン!
弾力強いと言うより、固いに近い様なハードな麺ですこと!前回も、同じ様に
ハード系な印象を受けているが、今回も印象は変わらずですな。
だとすると、看板メニューの1種である、カレーうどんには合ってるんかなと
思う。

次来たら、カレーうどんにしてみようかな~。
もちろん、涼しく・寒くなってからね。

【過去の七弐八製麺】
2016年11月18日・・大阪市中央区(長堀橋) 七弐八製麺

●店名:七弐八製麺
●住所:大阪府大阪市中央区南船場1-8-19
●営業時間:11:30-14:30 18:00-23:00(LO22:00)(土曜は昼のみ)
●定休日:日祝

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日本橋駅からちょっと北。2番出口を出てすぐんところ。
ほほ~・・こんな所にもはなまるうどんが・・・。

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と言いつつ、前に自転車で走った時に見つけてたんやけどね。
"はなまる"に限らず、やっぱり都会やからお店の絶対数が多いんやなぁ
と感じる。
自転車で走ってると、目的地への行き帰りの途中で「おっ、こんなところに!」
って事があるもんなぁ。
時々、野性的?な感と言っていいのか、第六感というやつなのか。「なんか
ありそうな気がする・・」って発見する事もあるが。

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そんな訳で、『かけえうどん・大(330円)』を注文。もちろん"ひやあつ"。
トッピングは・・・『北海道男爵のコロッケ(120円)』。
まぁ、無難な組み合わせですわな~・・・・。

これを食べた時は、期間限定で『とろ玉めかぶぶっかけ』が展開されとり
まして。
8月8日からは、夏の肉うどんフェスとして『ガッツリ肉ぶっかけ』と『ピリ辛
肉ざる』の肉推しな期間限定メニューが展開されているげな。
でも、この記事を書いている時点では、はなまるのHPトップの画像には
"とろ玉"の画像も残ってるんよな~。
平行展開なんかな?

●店名:はなまるうどん 大阪日本橋店
●住所:大阪府大阪市中央区日本橋1-3-6
●営業時間:10:00-22:00
●定休日:無?

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さて、この日も堺本界隈をウロウロしておりまして・・・夜になりました。

夕飯どうしよっかな~何作ろうかな~・・・なんて考えながら、駅に向かっ
ていると・・・。あっ、そうや。夜も開いてるうどん屋あるやん。
昔の記憶を頼りに、確かこっちの方やったかな~と探してみると、
ほら、あった。

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入口右手側に券売機がある。何食べようかなぁ~なんて上がらツツツっと
目を走らて、とりあえず目が停まった『鶏天ぶっかけ(780円)』にすることに
した。
お金を入れて、ボタンをポチッ。まっ・・いつも通りなチョイスやなと思いな
がら、券とお釣りを・・・あっ、"ひやかけ"もあるんやん!
しまったなぁ・・もうちょっとちゃんと見てから決めたら良かった、という気持
ちが半分、まっいっかという気持ちも半分。

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うどんを待っている間、過去記事をチェックしてみたら、2008年に最初に
来た時にも
鶏天ぶっかけを食べてるな。
それを見た後で、うどんが運ばれて来ると~・・・。

盛り付けが綺麗になってますな。鶏天が3つと舞茸天というのは同じ。

そして、「んっ?」と思ったのは、↑写真の下側、丼の縁に添えられた緑
の。最初、柚子胡椒かと思って、珍しい・面白いと思ってしまった。
が、普通に山葵でした。

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麺は程よくグミ感があって、軽くモッチリとしている。あんまり、尖った感じ
のない、いい意味でノーマルな感じのする関西讃岐な麺だ。
でも、過去に食べた麺と比べると、全く別な感じがします。が、10年も前の
ことなので、既に別のお店と考えた方が自然かもしれんね。

揚げたてアツサクな天ぷらも良い具合。
鶏天が3つとは言え、食べてあまり思いタイプではないので、ペロっと
食べれてしまう。

【過去の本町製麺所】
2008年10月29日・・大阪市中央区(堺筋本町) 本町製麺所 No.2
2008年06月17日・・大阪市中央区(堺筋本町) 本町製麺所・・とり天ぶっかけ(680円)

●店名:本町製麺所
●住所:大阪市中央区北久宝寺町2-6-13
●営業時間:11:00-14:00、17:00-20:30(麺切れ終了?)
●定休日:日祝
http://yama-cho.net/shop/shop_honmachi.html

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さて、この日はちょっと用事があって、大阪東郵便局に行ってまして・・・。
その途中・・・・、「ありゃ?こんなところにうどん屋あったっけ??いや。。。
無かったよな~。」
いつオープンしたのか解らないが・・・。

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近付いてみると、小さく"大阪のお出汁"と書かれていた。
外からお店見ると、どうやらセルフ店の様だと解ると共に、結構小さいお店
の様に思えたが、お店に入ってみると・・・あ~、奥へ長いぞ。

お昼のピークは明らかに過ぎた時間帯ですが、それでも注文カウンターに
は、数名の行列が出来ており、パラパラと新たにお客さんが入ってくる。
周囲がオフィス街やし、この雰囲気やと、お昼のピークは結構な事になっ
てるんやろうな~と想像してしまいます。

メニューを見ると・・・蕎麦もあるんやねぇ~。

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"大阪のお出汁"という事は、かけ系がウリなのかもしれないが・・・、やっぱり、
私は冷たいうどんの方が良いので『ぶっかけうどん・冷(280円)』を注文してみ
ました。

麺を茹でる様な釜は見当たらず、注文を捌くスピードを鑑みるに、麺は冷凍
っぽいですな。

トッピングは・・・『北海道コロッケ(100円)』だ。
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チュルっと麺を食べると・・・あり?あんまり冷凍麺って感じの食感とは違う
なぁ。いや、でも冷凍には違いないだろう。
結構、柔わっとプニプニっとした口当たりですが、軽くモッチリとしたコシが
ある。
まぁ、死んだ様な麺を出してくるお店に比べたら、まだ冷凍の方が食べら
れるわ。
コロッケの中には、コーン等の野菜が。自家製ではないんだろうな。

ふむ・・この辺でパパっと食べる候補にはなるかな。さぬき麺業もあるし
他にも候補はあるけどね。

●店名:大阪のお出汁 ひろひろうどん 安土町店
●住所:大阪府大阪市中央区安土町1-8-1
●営業時間:11:00-20:00 (土11:00-14:00)
●定休日:日祝

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