「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
この日はプラプラと難波から心斎橋筋商店街を歩いた。
昔と比べて・・・もはや何が変わってないのか、あまり覚えておらず、ただ
ただ外国人観光客の多さに驚いてしまう。

とことこ歩いて、「あっ、はなまるは昔からあるね~。そういえば、オープン
した時に並んでみたか。」さらに歩いて、「"しんぼり"はここやったっけ?
こっちの店舗やっけ?」とか思いながら歩く。

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そうして、とことこ歩いて・・・あっ・・丸亀製麺・・・・。

この記事を作りながら、ちょっと調べてみたのですが・・・・、ここは何商店街?
戎橋から旧LOFT・現H&Mの長堀通は、心斎橋筋商店街
長堀通から北側は心斎橋筋北商店街というくくりの様だ。
で、心斎橋北商店街のマップを見ると、長堀通りから北に3本目の十字路、
順慶町通で北玄関口となっており、それより北側は載っていない。
・・・商店街は繋がってるし・・・。

IMG94p (2)

とりあえず、『ぶっかけうどん・大(390円)』に『野菜かき揚げ(130円)』。

おや!?と思うぐらいの結構な固コシ気味なバキッとした麺。
ふむ~・・これは店舗で製麺している分のブレなのか、偶々なのか、
製麺行程のマニュアルに地域性か何等かを考慮して差があるのかは、
解らんけれども・・・。
あと、ぶっかけダシも「こんなに辛かったっけ?」って感じた。

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で・・ここは一体・・・・googleマップで確認だっ!!
中央大通をgoogleマップのストリートビューで見ると・・・・。
そうか、ここは"せんば心斎橋筋商店街"になるんか。
アーケードは中央大通を超えた1ブロック先まであるけれど、"せんば心斎橋
筋商店街"のマップ的には本町通越えたぐらいまで"せんば心斎橋筋商店街"
なんやねぇ~。
・・・・難しいねぇ~。

●店名:讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 北心斎橋店
●住所:大阪府大阪市中央区南船場3-8-14
●営業時間:11:00-22:00(LO21:30) 土日祝10:00-
●定休日:?

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さて、私が以前大阪に住んでた頃、休みの日にプラプラしてる事が多かっ
たのは、圧倒的に難波・ミナミが多かった訳でして。それもあってか、大阪
に戻ってきてからも、とりあえずプラつくのは難波界隈だ。

この日は、難波のタワレコに行って・・・、って、あれ?こんな所に"はなまる"
が!!
日本橋駅の直ぐ北っ側のところに出来てるのは知っていたが・・・。

この辺って、昔、どんなお店があったっけか・・・?スーパーポテトの看板は
覚えてるwww。まっ、9年も経てばすっかり変わりますわな。
ってな訳で、特に理由は無いけれど・・・とりあえず入ってみました。

IMG94m (8)

ふむ~、はなまるは大阪市内に11店、大阪府で29店か。
一方、●亀は50店、市内では15店か。まっ、そんな話は置いておいて。

今は期間限定で『ハニーマスタードチキンサラダうどん』が展開されており
ますが、個人的にはあまりうどんの上にゴチャゴチャ乗っているのは好きで
はない、という食わず嫌いにて注文するのは・・・。
いや、でも、ハニーマスタードってのは面白そうとは思うんよね。

で、結局、『かけうどん・中(230円)』に『北海道男爵のコロッケ(120円)』・・・。
いつも通りやないかーい!!!

IMG94m (9)
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もちろん、"ひやあつ"です。

うどんは・・・・いつも通りっ!!
なんかある頃から、麺がえらいツルツルしてムチャっとした感覚になったな
って思っていたが、それにはお店の状況もあるのかと思っていたけれど、
やっぱり気のせいでもなく、全国的にそういう感じなんやね~。

岡山の時は"はなまる"を基準にしていたところもあるので、とりあえず、
引き続き、基準はここにしておこうかな~と思ってみる。あまり、ハードル
上げ過ぎても困るから・・・。

●店名:はなまるうどん 難波なんさん通り店
●住所:大阪府大阪市中央区難波千日前13-10
●営業時間:10:00-22:30
●定休日:無?

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さてさて、七弐八製麺TKUとハシゴしてお腹一杯になった私は、
「昔ならもう1軒は・・お店を選べば2軒は・・」なんて衰えを痛感しつつ
宿に戻り一泊。

そして、翌朝・・・。

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ここ2回程、泊まりで大阪に来てる時に朝うどんに失敗している私。
(下調べ不足が原因やけど・・)
今回は冒険せずに、ほぼ間違いなく開いてるだろ。ってところの確実性
重視。・・・・いや、これはある意味、冒険か??

ってな訳で、つるまる 農人橋店だ。

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これを安牌と捉えるか、冒険と捉えるか。
なかなか難しいところですが、私の饂飩の好みからすると、どっちかと
言わずとも、冒険という感覚ががまさるかな。

とりあえず『ざるうどん(300円)』に、朝から『鶏ささみ天(130円)』。

まぁ、HPに書いてる通り麺は冷凍なので、グデグデっちゅーことは無く、
下手に死に麺が出てくるよりは安心できるところはあるかな。
しかし、過去に別の店舗ででも1度食べれば、容易に想像が着く点では
面白味には欠けると感じてしまう。

●店名:つるまる 農人橋店
●住所:大阪府大阪市中央区農人橋2-1-36
●営業時間:07:00-21:00(LO20:30) 土日祝11:00-15:00(LO14:30)
●定休日:無

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さて、こないだTwitterでワチャワチャ呟いていた様に、11月初旬に大阪へ
行っとりまして。
この日は久しぶりに念願の自由時間を手に入れた。なので、夕方ぐらい
からソワソワ~ソワソワ~。頭の中でどこへ行こうか迷い始める。

宿は谷四。なので、まず谷六に移転された"きぬ川"へ歩いて行くことにした。
移転されてから、まだ行ってないからね~。
てくてく歩きながら、お店にたどり着くと定休日!!
・・・・Oh・・・・・ぬかった・・・・。場所だけ調べて定休日確認してなかった・・・・。

下調べの重要性を再認識しながら、さて、次、どうするか?新規開拓か?
解ってるところへ行くか?

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ってな訳で、とりあえず1軒目は新規開拓で長堀橋の七弐八製麺。
こちらは丸亀市の石川うどん(元国分寺町)で修行された方のお店なので、
個人的にも期待度が高い。
以前、一度、2011年1月にお店の前までは行ってるんよね。
ただ、その時は定休日か中休みかで開いおらず食べれなかったんよね。

そんな感じで、リベンジ達成の『鶏天ぶっかけうどん(780円)』。
麺は注文が入ってから茹でる様で、少し待ちます。

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ぶっかけダシをダッとかけて、ズシッと重みのある麺を箸で掴み、ズビーッ!

食べたその瞬間、このダシの風味!!
イリコの旨味がしっかり効いたこの風味、そして三つ葉が添えられてるところ
と言い、石川うどん譲りやな~というのが解ります。

そして麺。ブリンブリン!
「プ」ではなく「ブ」で表現したい、かなりの噛み応えのある麺で、顎の疲れる
レベルだ。
でも、ガチガチの固コシ剛麺という感覚とは少し違う印象。
どちらかと言えば、バードな弾力に張り感という感かな。
これは石川うどんよりも強いって思います。

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鶏天も揚げたてでジューシーなのが、ドドンっとしっかり!
気のせいかな?柚子っぽいスーっとした風味がした。
その為か、ジューシーだけども、それほど脂ギッシュな印象はなく、程良い
爽やかさがあった。
でも、ガッツリ感もしっかりあるので、食べ応えは抜群な。

は~。ええなぁ~。
久しぶりにに気合いの乗ったうどんを食べた気がする。

●店名:七弐八製麺
●住所:大阪府大阪市中央区南船場1-8-19
●営業時間:11:00-14:30 18:00-23:00(LO22:00)(土曜は昼のみ)
●定休日:日祝

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この日は前日から大阪入りで、宿は懐かしの南森町界隈に確保。
当然の様に用事が終わった後、そのまま引っ張り回され23時。
この時間じゃどこも行けんがな!!
時計を見たって時間が巻き戻るはすもなく、次のチャンスに気分を切り
替える。

翌朝、「天2のだるま堂が朝からやっとる」という昔の記憶を頼りに行って
みた。が、営業時間10時からになっとるがな・・。某大手口コミサイトは
7時のままやし。

しゃーない、次・・。そのまま某口コミサイトで探してみると・・・。
むむっ、堺筋本町の北浜駅付近に"鶴丸製麺 北浜店"ってとこも7時から
になっとる。ほな行ってみよか。
ってな訳で、そのままテクテクと行ってみたら、11時からやんけー!
フジオフードシステムのHP確認したら、ちゃんと11時からになっとるわ・・。
看板は“鶴丸饂飩本舗”になっとるし、昔は口コミサイト通り"鶴丸製麺"で、
その頃は7時からやったんやろう。

他に朝から開いてるうどん屋となると・・・・朝うどんは諦めるか。

で、大阪での用事を終わらせた夕方頃。
このまま食べずに帰るのは悔し過ぎるが、この時間帯だと中休みのお店も
多いしなぁ・・無難なチョイスが良しか・・ってな訳で北浜のお店にリベンジ。

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ふむ~"つるまる饂飩"は冷凍麺を使ったが立ち食いうどんに近い感じなのに
対し、"鶴丸饂飩本舗"は言うなれば丸亀製麺に近い自家製麺スタイルなのか。
しかし、ここが元々"鶴丸製麺"やったとすると、なぜ屋号を変えたんやろう?
丸亀とは違うことをアピールしたかったから?
そういえば、昔、南森町のFM802んところのビルにフジオフードシステムが入っ
てたと思うんやけど、今朝通りががった時に見なかったような・・移転してる?

まぁ、そんな訳で『ざるうどん(300円)』に『かきわ天(130円)』をトッピング。

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やや平打ち気味の、柔らかいグニムニっとした麺ですなぁ。麺に強さという
感じはせず、直感的に優しいというよりも柔らかいというタイプな印象。
むむ~。タイミングは良くない時間帯だが、これがタイミングの影響なのか、
元々こういう麺なのか、はっきり判らんかった。
けダシは甘口のコテッとした強さがあり、しっかりと味が口に残る感じが
あります。

●店名:鶴丸饂飩本舗 北浜店
●住所:大阪市中央区平野町1-8-14
●営業時間:平日11:00-22:00(LO21:30) 土日祝11:00-20:00(LO19:30)
●定休日:無

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