「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
3月の中頃、この日は山口方面に新幹線でおでかけ。
おでかけする時、特に遠方に行く時は、必ずってぐらい隙あらば寄ってやろう
と、うどん屋さんの下調べは欠かさない。

欠かさないのですが・・・目的地周辺にお店が無かったり、定休日だったり、
行けそうな時間帯が中休み等の営業時間外だったりという事も往々にして
ありまして。

IMG91e (21)

その日も調べてはいたのですが、お昼や用事前後に目的地からフラッと行け
そうな場所にはうどん屋が残念ながら無かったのだ。
一気にモチベーション下がるね・・・。

そんな訳で、唯一ってぐらい「ここしかないか?」と一応リストアップして
いたのが、在来線乗り換え待ちの時間に食べれる新山口駅内の"味善"。
立ち食いうどん店っぽいが、一応テーブル・カウンター席で"立ち食い"って
ところではない模様。

時間は朝の8時半頃、お客さんは1人もいなかった。新幹線で広島や九州方面
に通勤している人も多いのだろうけど、そういう人の利用時間は過ぎているもの
と想像できる。

とりあえず『天ぷらうどん(400円)』の食券を買ってみた。

IMG91e (22)
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もちろん、麺もダシも熱々!!
麺は細身で角のない丸っぽい形。チュルっと一口食べれば納得の立ち食い
うどん系っぽい、とても柔々な優しい食感。
熱々なのであまり噛みしめる事なくゴクンと飲み込んでしまうのですが、食べ
てて抵抗感無くスーッと流れ込んでくる様な麺は、なんとなく儚い感じがしま
した。
猫舌気味の私にとっては、あまりにも熱々でダシを味わって飲んでみるという
のが、なかなか難しかった。でも、比較的アッサリ・サッパリとしたかけダシ
だったなぁという印象。

丸いかき揚げ状の天ぷらは、直ぐにダシが染みてフワッフワにとろけます。
どちらかというと、この手の解けて溶ける様な感じの頃もの天ぷらは苦手かなぁ。
だって、箸で掴み難いじゃん。

●店名:味善
●住所:山口県山口市小郡下郷1294 JR新山口駅 2F
●営業時間:07:00-20:30
●定休日:無?

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稀にTwitterでも・・・、ほんと稀だよ。
山口1
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