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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
青ノ山で食べて、岡山に戻った訳でして、束の間の家族サービス。
ちびっ子共に、お昼何を食べたいか尋ねたところ、「う~ん、久し振り
にうどん!」

!?えっ?何?俺に気を使ってる??

何でもええんやで?と問い直しても回答が変わらない。
なんか怪しい(笑)。まぁ、なぜその答えに至ったかは、ちびっ子2号
に探りを入れて理由は判明したが。
ってな事で、そしたら折角なので、奥田の"うどん村"後にオープンし
た"龍"に行ってみますか!

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おっ!暖簾・看板変わってる!窓の文字ん所も変わってるね。
まぁ、うどん村が3月末で閉店して、翌4月1日からオープンしている
ので、最小限の変更で内装とかも基本はそのままってのは想像し
てた通り。

流石に「村ぶっかけ」とか、一部のメニューは無くなっているが、
基本的にはメニューも同じ具合。
なので、初訪問やけど、いつも通りな感じで『冷やしかけ・大』に
『鶏唐(160)円』トッピングで。

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麺はやや細麺。夏仕様かな?
ズビッと食べてみると、どちらかと言うとムッチリとした食感が強く感じ
られるが、そんなにゴツいって感じもない。
基本的には、やっぱりうどん村と似てる・同じ感じ。
麺肌の張感良いけど、パッツンとした歯切れ感に片寄ってるって感じ
もしないし、グミ食感に寄ってるって感じでもないし。
なんと言うか、とっても剛柔のバランスの良い食感という風に思えます。

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ひやかけダシは、前から少し変わった様に感じる。もちろん、素材の
状態による影響もあり得るけどね。
あまり尖った印象はせず、とってもマイルドで、皆が受け入れられる様
な具合。
全面にでる旨味と言うよりは、少し旨味の位置が奥まった様に感じ、
じんわりとした旨味という印象だ。

その内、オリジナルメニューと言うか、以前のお店には無かったメニュー
が出てくると良いな~って思います。

●店名:うどん 龍
●住所:岡山県岡山市北区奥田本町22-10
●営業時間:11:00-15:00
●定休日:無?

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岡248
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さてさて、岡山に帰って、わちゃわちゃ用事を済ませて東京へ戻る。
その前に、そりゃ当然、腹ごしらえをしとかねばってのもあるし、
リニューアルした"さんすて岡山"のうどん屋に寄っとかにゃぁ
いかんやろってな訳です。
ってか、帰りに寄るのも帰省の計画の内。

なるほどー。マクドは北館から南館に移ったんか~、等と思いながら、
1階にお店を発見。てっきり、2階にあるんだと思ってた。
前は、この場所、何があったとこやっけ??エスカレータ前の御座候と
立ち飲み屋んとこ??あれっ・・マジで何やったっけ・・??

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まぁ、恐らく思い出せないだろうから、そんな話はぶん投げて~。
早速、カウンター席に座ります。
カウンター席の正面が厨房スペースになっていてるんですな。
厨房スペースに製麺機とかがあるのかは解らなかったが、場所柄、
閉館等の都合もあるやろうし、セントラルキッチン方式なのかな?

そんなこんなで、何を食べようかメニューを眺める訳ですが・・・。
讃岐の男うどんと言えば、肉系なイメージもあるので、まずは素直に、
その看板メニューを食べよっかな。なんか久しぶりやな。

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『男の肉ぶっかけうどん・大盛(880円)』。
麺の量は、通常の300g、中盛450g、大盛600gまで無料で増量でき
ます。なので、単純に価格だけ見たら地域相場からすると少し上目な
位置になりますが、麺の量込みで考えられば、良いのかなって感じ
がします。

徳利に入った、ぶっかけダシをダっとかけて~、いただきますっ!!
!!?
麺は「あれ?」って思うぐらいに芯のある具合。結構ゴツイ感じが前面に
出た感じのバッツンバッツンな食感の麺。
前に問屋町テラス店で食べた時はそんな感じではなかった。
でも、富田町の"本店"や、近しいところでいくと"讃岐の男うどん能勢
鹿田店
"で食べた時の感覚に近いかな。
でも、そん時と比べてもガッシリ感はこっちの方が強いと思った。

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で、ぶっかけダシは甘めなところ。肉の炊いた味も加わり、コクのある
甘辛さになります。この辺は、岡山の味ってやつなんだろうな~。
私としては併記ですが、岡山の玄関口にあるお店としては、ちょっと
好みが別れてしまう可能性もと思える。
いや、まぁ、岡山のって"ふるいち"なんかも甘辛系やし、岡山の味を
どうぞって所かも。・・・・でも、讃岐やしなぁ・・・。

で、煮牛蒡の天ぷら。これは美味しい。これも甘辛く炊かれた牛蒡の
天ぷらで、結構柔らかく食べれます。個人的には、柔らかく炊かれてる
ので、牛蒡の食感や風味が欠けてしまうのが寂しいところですが、
これはこれで、こういう物としては美味しい。

●店名:讃岐の男うどん さんすて岡山店
●住所:岡山県岡山市北区駅元町1-2
●営業時間:10:30-22:00(LO21:30)
●定休日:?

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岡247

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さてさて、まだ3月末のお話でございます。
ぼちぼち東京へ戻らないかんって頃になりまして、朝、新幹線に乗る
前に、お土産物を物色する為、イオンモールに立ち寄ったのです。
1階でお土産を買って~・・・。

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まぁ、ついでにねっ!・・・ってか、当たり前やろっ!!
駅のホームという選択肢もあるけれど、こっちの方が天ぷらもあるしね。

まだ、開店してから、あまり間の無い時間帯というのもあって、4階の
フードコートもガラガラです。
休日のお昼時とかも、こんぐらい空いてたら、使いやすいのになぁ~と
思ってしまったが、それはそれで、アカンやろww。
そういう意味では、程ほどであればねぇ・・・。

って事で、『ぶっかけうどん・冷(510円)』に『ちくわ天』をON~。
まっ、無難なチョイスですわな。まぁ、何度も食べてる所なぶん、冒険
してみても良いかなと思ったりもしましたが、とりあえず今回は普通に
ね。

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とは言え、基本点なメニューは一通りは食べた気もするので・・・次食べ
るとしたらどうしよっかなぁ~・・・。

そうやっ。次は・・・山葵混ぜたる!!
うどんを注文する時に「山葵はいりますか?」みたいに聞いてくれるの
ですが、私としては山葵は使わんので断っているが・・・。
山葵付けるからには、山葵である意味があるはず。
だからその丼の縁にワサッと付けられる山葵を、混ぜて食べたらどん
な感じなのか。
・・・でも、あれ、結構量あるから、結構ツーンと来るやろうなぁ・・・。

【過去のふるいち イオンモール岡山店】
2020年01月22日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.23
2019年06月17日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.22
2019年01月28日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.21

●店名:倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店
●住所:岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山4階
●営業時間:10:00-21:00
●定休日:無(イオンモール岡山の休館日に準じるはず)

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11月11日はポッキーの日!!・・・って関係ないか・・・。

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さて、3月後半に岡山に帰った時のお話。
1週間ちょっと帰っていたのですが、特にする事は無かったにも拘わら
ず、新店・未踏破店の攻略ができた訳でもなく・・・。結局のところ、
比較的行き易いところををウロウロしていただけの状態。
じゃぁ、何をしてたかと言うと、家にはちゃんとしたキッチンがあるので、
朝昼晩毎食、料理してたww。

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↑これは過去に撮ったやつの使い回し。

で、この日、行ったのは和兵衛。
開店時間から少し経った11時頃。お昼にはまだ早いってのもあって、
お客さんは先客1組という具合。
セルフうどん店では、少しアレな時間帯かもしれない・・。という若干の
不安が頭を過りつつ、お店に入った。

うどん棚から『かけうどん・中(350円)』を取りまして、『ミンチカツ(110円)』
をトッピングです。

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麺は当然の様に温めずにレジへ進むと、店員さんから「おうどん温めなくて
大丈夫ですか?温めましょうか?」と。
もちろん、「そのままで大丈夫です」と返事し、"ひやあつ"で頂きます。

この記事を書きながら、フト思ったのですが・・・・。
和兵衛で比較的行けるのは本町店と大元店なのですが、そこで期間限定
メニューとかって見た事が無い様な気がする・・・。
オペレーションの兼ね合いもあるし、やってないのかな。
それとも、私が気付いてないだけ??
だって、特に大元店だと、入って直ぐに棚の麺の状態をジッと見ちゃうから、
メニューをちゃんと見た記憶が無い・・・。

【過去の和兵衛 大元店】
2019年04月11日・・岡山市北区(大元) 製めん屋よし田や 和兵衛 大元店 No.19
2018年10月03日・・岡山市北区(大元) 製めん屋よし田や 和兵衛 大元店 No.18
2018年02月21日・・岡山市北区(大元) 製めん屋よし田や 和兵衛 大元店 No.17
他にもあります。

●店名:製めん屋よし田や 和兵衛 大元店
●住所:岡山市北区大元1-1-7-101
●営業時間:平土10:30-17:30 金日祝10:30-16:30
●定休日:?

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さて、これは3月後半のお話。
ゴリラうどん東京→釜たけうどん八重洲北口店で食べた後。腹七分目で
ええ具合の時間帯になったので、そのまま新幹線に乗って岡山へ帰る。

で、帰った時に行っておきたかったのが、奥田の"うどん村"。
チビッ子2号を連れて行ってみました。

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3月末で"うどん村 奥田店"は閉店となり、辰巳店一本となる。
んで、ここは4月1日から"うどん 龍"として新たなスタートとなります。
・・・3/31して翌日4・1から新店!??
早ない!???

まぁ、パッと見たところでは、表の看板・暖簾を変えて、メニュー変え
るぐらい・・・?

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「うどん村の味を継承してのオープン」って事らしいので、、基本的な
中身も全て引き継ぐ形なのかな。
・・・って事は、お弟子さんの独立みたいな形やったりするのかな?
まぁ、これを書いている時点では、まだゴールデンウィーク前でして、
今年のGWは新型コロナウイルス、緊急事態宣言の影響もあり、家に
帰れない事は決まっているので・・・。

まっ、そんな事は置いといて・・・。

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『ざるうどん・中(400円)』に『唐揚(130円)』を注文してみました。

光の具合もあって、クリーム色っぽく艶やかに輝く麺!!!
チュルっと食べてみると、ムギュっと程よく麺密度の高さと、弾力のある
コシ感が良い具合。麺そのままで素直に美味い。
一時期はハード寄りな時もあったけれど、こっちの方が素直な感じがす
るかな。釜玉とかならハード寄りだった方が好きやけど。

さて、次、岡山に戻れるのは何時になる事やら・・・。その時には、新た
にオープンした"うどん 龍"に行けると言いなぁ~。

【過去のうどん村】
2020年02月03日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.67
2019年11月01日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.66
2019年06月03日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.65
他にもありますので、検索してみて下さい。

●店名:讃岐のこだわり うどん村
●住所:岡山県岡山市北区奥田本町15-13
●営業時間:11:00-15:00 土日祝11:00-16:00
●定休日:無(年末年始除く)
●HP:http://udonmura.net/index.html

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『いいとこあるじゃ~ん!!』
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光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
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食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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