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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、岡山と大阪を行ったり来たりの一幕。
朝からワチャワチャし続けて、夕方になって大阪に戻る。

ワチャワチャの中で昼食を食べ損ね、急遽大阪に戻る必要が発生した
ので、岡山駅に戻りそのまま新幹線に乗ろうとした。

が、次の新幹線まで10分ぐらいの空きがあったので、ここで一つ、岡山
駅新幹線の上ホームにある"ふるいち"に入る事にした。

お店の外で『ぶっかけうどん・冷(490円)』の食券を購入し、店内で店員
さんに渡す。
体感1分経ったかどうかぐらいのスピードで、うどんが渡されました。

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駅の立ち食いうどんの一種ではあるが、普通のヤワヤワ麺な立ち食いうどん
と違い、こういう麺であれば十分食べられる。
それも、ムニモチっとしてプリプリ感がしっかりした麺は、食べれば「確かに
ふるいちの麺」という感じで、駅でパッと食べるには十二分。

しかも、テイクアウトも出来るので、新幹線車内に持ち込みもできる。
ただ、テイクアウトでも新幹線の発車ギリギリとかに買うのは、出来上がりまで
の時間的にリスクはあるので少し怖いところはあるが、10分あるならと思って
しまう。
まぁ、私の場合、食べるのに3分もかからんやろうし、混んでなければ10分あ
れば余裕で食べられる。
今後も、何気に利用する機会は多々あるだろう。

【過去のふるいちJR岡山駅新幹線上りホーム店】
2017年09月17日・・岡山市北区(岡山) ふるいち JR岡山駅新幹線上りホーム店 No.?
2017年05月04日・・岡山市北区(岡山) ふるいち JR岡山駅新幹線上りホーム店


●店名:倉敷うどん ぶっかけ ふるいち JR岡山駅新幹線上りホーム店
●住所:岡山市北区駅元町1-1
●営業時間:07:30-20:30
●定休日:?

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

岡山と大阪を行ったり来たり。で、この日は岡山。

オヤツ時にはちょっと早めなところもあったけれど、何か軽く食べて
やろうと、北長瀬駅の"たぬき屋"に行こうかと。
しかしながら、その道中で、「あっ、ここもあったやん!」と、"かばくろ
製麺 ちゃちゃぶー
"に入ってみた。

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そういえば、かばくろ製麺ちゃちゃぶーは、「クリーミーなカレーうどん」
が「おっ!」と思うメニューの1つなので、それでも食べてみようかと考
えていた。
が、お店に入ると「冷やかけ」の文字があった。
10月後半ににあってもまだあるって事は、常設なんかな?

そんな訳で、「クリーミーなカレーうどん」と「冷やかけ」とどっちにしよう
か少し迷い・・・結局、『冷やかけ・1.5玉(250円)』を注文してみた。

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トッピングには『牛肉コロッケ(80円)』。

ズズッと一口食べると、「んなっ!」ってぐらいズッシリとした感じのある麺。
固いという感じはあまりしないが、けっこう麺密度があって、ムチ~ッとした
弾力感の強い麺。グミ感というよりも強い弾力な感覚ですな。やはり、前回
同様に麺に少し不思議な感覚を覚える。

つーか、前に冷やかけ食べたんは2月末やから、やっぱり常設なんかな?
このタイミング外れた時間帯。前回も近い時間帯なのに、2連続でハズレ
無しなのは、ツイてるんかな。

【過去のかばくろ製麺ちゃちゃぶー】
2018年03月05日・・岡山市北区(北長瀬) かばくろ製麺 ちゃちゃぶー No.2
2017年12月04日・・岡山市北区(北長瀬) かばくろ製麺 ちゃちゃぶー

●店名:かばくろ製麺 ちゃちゃぶー
●住所:岡山県岡山市北区今1-9-27
●営業時間:11:00-20:00
●定休日:?

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さてさて、この日は大元の和兵衛へ。
前にも書いたかもしれんが・・・「和兵衛」って何て読むん?
特に「和」のところ?
わ?お?かず?なご?やわ?それとも他の読み方?
一応、今のところ「かず」じゃねーかと思っているが・・・。

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まだ、開店してから間もない時間帯。
お店に入り、『かけうどん・小(250円)』の丼を取る。もちろん、湯銭無しの
"ひやあつ"で食べる想定。
トッピングは・・・どれを取るかで迷っていると、店員さんが「なす天揚げた
てです!」と、並べてくれたので、『なす天(100円)』を取った。

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なす天の衣は揚げたてでカリッと、そして熱々っ!!!
茄子の果肉がトロットロで美味いな~。衣と中身の食感の差が面白い。

そして麺。相変わらずのフワッとした口当たり。溶けるんちゃうか!?って
ぐらい柔らかく口に触れ、舌に乗っかります。
バシッとした張り感は無いけれども、その分、ヌッチリとした粘る様なコシ
感が特徴と言うか独特なタイプですな~。

【過去の和兵衛 大元店】
2018年02月21日・・岡山市北区(大元) 製めん屋よし田や 和兵衛 大元店 No.17
2017年11月19日・・岡山市北区(大元) 製めん屋よし田や 和兵衛 大元店 No.16
2017年05月08日・・岡山市北区(大元) 製めん屋よし田や 和兵衛 大元店 No.15
他にもあります。

●店名:製めん屋よし田や 和兵衛 大元店
●住所:岡山市北区大元1-1-7-101
●営業時間:平日10:30-18:30 土日祝10:30-16:30
●定休日:?

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確かに、しばらく行った覚えは無いが、前回来てからもう1年以上経って
るんか・・・。ちょっと驚きだ。

夜に重宝する宗忠神社前の"ぼっこう"です。

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まぁ、正直なところ、麺自体は私好みとは違うのですが・・・、何度か来てる
内に、これはこれでなんか味のある感じ。これはこれでアリやなぁ~って
思える様になったから、ってのはあるかもしれん。

しかも、夜になると程良く涼しく、少しばかり肌寒いと感じられる時期に
なってきたってのもあって、熱いうどんも偶には良いかって思える頃合
いになってきたし。
まぁ・・・それでも冷たい麺の方が好きですが。

ってな訳で、『きつねうどん(540円)』を注文してみました。

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このユワンユワンと湯気立つうどん。カメラを近付けるとレンズが曇る。
熱々ではあるが、外の気温で少し体が冷えていたからか、いくらか食べや
すく思える。いや、熱いのは熱いが、なんか良い具合な。

でもって、麺。うっすらと食感に芯があると言うか、内側に抵抗感がある様
な感じ。熱々やけど、ちゃんとコシが感じられる。
もちろん、冷たい麺の強いコシとは違うが、この日の麺はここで過去に食
べた中でも1・2を争うところかな。

夏が終わるけれども・・・やっぱり暑い時期には、ざるうどんとかやってく
れんかなぁ~と思ってしまう。
いや、つけダシ作るのがってのなら、スーパーで売ってるダシ醤油で良い。
一回ぐらいは茹でたてを冷たい麺で食べてみたい。

【過去のぼっこう】
2017年03月18日・・岡山市北区(大元) 手打うどん ぼっこう No.10
2016年07月28日・・岡山市北区(大元) 手打うどん ぼっこう No.9
2016年01月15日・・岡山市北区(大元) 手打うどん ぼっこう No.8

●店名:手打うどん ぼっこう
●住所:岡山県岡山市北区大元1-12-16
●営業時間:19:00-04:00
●定休日:日祝

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さて、久しぶりに岡山で時間的に余裕のあるタイミングが、ぽつぽつ発生
するので、少しばかり新しいお店をリサーチしてピンポイントで攻める事
にした。

この日は、法界院駅の方面へ~。
ここへ最初に来た時は、"手打うどん よこた"でして、その後"松下うどん
法界院店
"にお店が変わり・・・、またしてもお店が変わったという事でし
たので行ってみた。

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考えてみると・・・松下うどん 法界院店としては1年続かなかったんか・・・。
交通量の多い道沿いで、立地が極めて良くないって感じでもないけれど、
街路樹の影響もあって少し判り難い感じもあったりするんかな?
もっと駐車場があればというのは欲かももしれんね。

そんな訳で、新しくできた"うどん ふじもと"へ入ってみました。

さて、何を食べようか・・・。メニューを見ると・・・「これは何かな?」「これに
めっちゃ魅かれる!」って感じは見つからない、比較的普通なラインナップ。
壁に2種の期間限定っぽいつけ麺系の特別メニューの張り紙がされていた
が、目が悪いんもあってよく見えんかった・・・・・・どうしようかなぁ~。

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とりあえず、シンプルに『ざるうどん(410円)』を注文し、麺の増量無料でし
たので、大盛で注文してみました。
体感的に3分ぐらい待ったところで、うどんが運ばれてきました。

ちゅるっと一筋の麺を食べてみると~・・・。柔らかい口当たりでありながら、
程よく麺密度もあってムチーッとした、粘りコシな麺。
十分な太さのある麺で、ブリンっとした食べ応え、のど越しが良いね。
岡山のうどんって感じの食感ですな~。

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漬けダシは、コッテリに見える。そのまま味を見るとコッテリ系な強さが
あるんやけど、麺を漬けて食べる分には、麺の食べ応えの楽しさもあり
つつ、ダシの強さもあってって具合やね~。

私としては、もっと新しいお店ならではの、新しい感じのものが欲しいな
という気もした。
まぁ、これはこれでアリなんやろうけど。近所のお客さんからしても、慣
れた感じのうどんの方が好まれるやろうし。

●店名:うどん ふじもと
●住所:岡山県岡山市北区北方2-3-41
●営業時間:11:00-15:00 17:00-20:00
●定休日:?

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