「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
世間では「お盆」と言われている頃のお話。
テレビでは帰省ラッシュやらUターンラッシュやらの言葉が飛び出し、高速
道路の渋滞状況が写されたりしている。
出来る限り混んでる時に混んでる所へ行きたく無いと考える私は、できる
だけそのラッシュに巻き込まれ無いようにする事を、毎年考える。
結果、そういう時はあまり出遊ばずに、大人しくしておくのが良いという考
えに至る。

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とは言え、家に引きこもっているのもアレなので、お昼は過ぎた14時前に
今にある"くうかい"へ立ち寄ったのだ。

お昼は過ぎて、店員さんもひと段落という頃なのか、お客さんも私の他に
1組だけ。まぁ、経験上こういう時はタイミングが良くないというケースも多
いが、こういう時間帯に行ってしまった私も悪い。
いやあねぇ、"かけ1杯"500円・600円もする様なお店やったら、「今から茹
でて」って言いたくなるかもしれんが、まぁ安価なセルフ店で無茶を言うの
は忍びない。
・・・・って、俺、そんな無茶は言わんし!!

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『しょうゆうどん・小(360円)』に『ちくわ天(100円)』で・
外の気温はアホみたいに暑いから、しょうゆうどんでサッパリと!!
(どうやら、この日の最高気温は32度ぐらいだったみたいだ。35は超えてな
かったね)

醤油をチャーッとかけて、酢橘汁もサッと振って。
いざ、いただきまーす!!
ん!?って・・・麺に強さが抜けてる・・。良い時の、グググーっと引っ張り
返して来るような弾力が弱い。
麺肌のピッとした張り感はあるんやけどなぁ・・、内側にあるコシがちょっと。
前回の麺が比較的良かっただけに、そして良い状態の麺が解っている
だけに、ちょっと残念。まぁ、前の方で書いた様に、こんなタイミング外れて
る可能性の高い頃に行くのが良くないと思う。

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まぁ、無茶は言わないが出来れば、明らかに麺が主役なメニューでは、せ
めてベターな状態であって欲しいかなぁ。

ちなみに、この前日は香川に渡讃しておりまして、家でお昼ご飯食べてから
香川へ入り、夜まで遊び続け・・・・。
私「うどんは??この時間、どこも開いてないよ?」
相方「えっ!?何でもえんやん!」
私「やから、お昼はこっちで食べるか、夕方早めに軽くうどん食べれば良かっ
たのに。俺、うどん屋以外、あんまり知らんで。」
で、ちびっ子達も「お腹空いた!」とギャーギャー騒ぐので、ファミレスへ・・・・。

という事があったから、うどん食べたい欲が高まっていたのだろう。

【過去のくうかいうどん 今店】
2017年01月26日・・岡山市北区(北長瀬) くうかいうどん 今店 No.8
2016年03月24日・・岡山市北区(北長瀬) くうかいうどん 今店 No.7
2015年12月27日・・岡山市北区(北長瀬) くうかいうどん 今店 No.6

●店名:くうかいうどん 今店
●住所:岡山市北区今3-25-21
●営業時間:11:00-21:00
●定休日:?

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

昨夜、テレビを見ていると、あの人が出演していたので、ちびっ子2号に
「この絵がラッセン。この絵がゴッホ。どっちが好き?」って聞いたら、
普通の答えが返ってきた。これは・・・あるあるやな・・・。
と言うが、あのネタ、あの件しか知らんけど・・、あの後、何か続くんやろ
うか・・・??

IMG93o (3)

まぁ、書き出しはそんな他愛もない話で潰しまして。
ある日の夕方頃、うどん村へとやってきたのである。

時間は、17時前。オヤツには遅すぎる、夕飯には早すぎるという頃合いだった
せいもあってか、お客さんは他にいなかった。なんか珍しい気がする。

夏の定番『冷やしかけ・中(340円)』を迷う事なく注文して、『唐揚げ(130円)』を
トッピング。

IMG93o (5)
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光の具合もあってか、ダシがl黄金色と言うかキツネ色と言うか、なんとも
食欲をそそられる(?)色合いだ。

ずずずz~・・・ぷは~。
このバキッとした感じの麺、うどん村って感じがする。やや硬コシ気味なと
ころがあって、あまりグミっとした感じはせず、噛み応え抜群の麺。

そして冷かけダシ。しっかりとした香ばしさを感じさせつつも、ヤンワリとし
た甘味が感じられる。それに、この日の冷かけダシは、エグ味は感じられ
なかった、フンワリと甘味が口の中で余韻として残るかんじ。
エグ味があれば、香ばしさな感に余韻が残る様に思うが、この感じは甘味
が残る。

【過去のうどん村】
2017年06月25日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.57
2017年05月06日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.56
2017年01月18日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.55
他にもありますので、検索してみて下さい。

●店名:讃岐のこだわり うどん村
●住所:岡山県岡山市北区奥田本町15-13
●営業時間:11:00-19:00
●定休日:不

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前々から気になっていたお店に、ようやく行くことできた!
この表町界隈は車やと駐車場考えないかんし、歩いて行くのはしんどいし、
かと言って路面電車には未だに乗った事ないし・・・。そもそも、電停まで
どうやって行くかってのも課題となる。

しかしながら、この日、久しぶりに表町界隈に行く機会が出来たのだ。
しかも、時間に少し余裕がある。これは行かなあかんやろ!ってな訳で、
昨年9月頃オープンの"河田うどん"へ。

IMG93n (6)

こちらの大将は、善通寺の"はなや食堂"で修行された様で。実際にどれ
ぐらいお弟子さんがいらっしゃるのか等は知らないが、修行元としては珍し
い様に思える。
そういえば・・・昔"はなや食堂"の入口で頭打ったっけなぁ・・・。長らくお店
の前すら通ってないけど、建物とかもまだあのままなんやあろうか・・?

いや、まぁ、そんな話は置いといて。

IMG93n (7)IMG93n (8)
↑クリックしたら拡大するよ。

季節限定『で鱧天と紀州梅のぶっかけうどん(950円)』をやってた。
気になったメニューとしては、天ぷら類の「岡山パクチーとガラ海老のかき揚げ」
や「ズッキーニとベーコンのかき揚げ」とか少し変わった色が伺える。
しかし・・『吉田牧場チーズ釜玉うどん(1480円)』って・・。それを注文する勇気は
ないかな・・・。

ってな訳で、『海老と旬野菜の彩りぶっかけ(880円)』というのを注文してみた。

IMG93n (9)

あら~、これは綺麗な~。
見た目の良さもあるし、チラッと見える麺の良さも伺える。そしてどことなく、
散らされた大根の鬼おろしが雪の様で涼しげな。

いざ、実食っ!!
んんっ~!!麺良い!
ちゃんとした讃岐テイストな麺。それも洗練系なんやけど素朴な感じもあり
つつな印象で、洗練:素朴=7:3な感じかな。
しなやかさがあって、ググッと引っ張れば伸びる伸縮性で、噛めば程よい
弾力のあるコシ感。
個人的に、このまんまの感じで、もっとビシッとした強い張りが欲しいなと思
ってしまうのは、この麺が良いからこそ、さらに上を求めてしまうのだろう。

IMG93n (10)

この大根の鬼おろし・・食感的なアクセントが、私としては珍しく良いと思った。
それでもって、ダシはやや甘辛さのコッテリとした具合だが、あまり後に引か
ず、それでもフワッと風味が残るのが良い感じ。余韻に浸れます。
海老も、しっかり太く身が詰まっている様で、噛めばプリッと良い歯応えで、
美味い。

トータル的にレベルはかなり高い。880円で高いとは思わせない工夫がされ
ていて、質もそれに伴っている。
このお店であれば、メニューにもっと奇抜で独創性で。未だかつて見た事の
ない・食べた事のないタイプのメニューがあったとしたら、それを食べてみた
いと思えるだろう。
これは、コインパーキングに車停めて、食べに来る価値は十分ある。

さてさて・・・岡山にも新しい饂飩の風が吹き始めるのか??

●店名:河田うどん
●住所:岡山県岡山市北区表町1-3-46
●営業時間:11:00-16:00 17:30-21:00
●定休日:水

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岡229

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この日は珍しく、まだ夕方という時間帯に"およべ Brothers"へ行く事
ができた。
夜営業は始まっているが、まだ夕飯には少し早いタイミングなせいか、
まだあまり車は停まっておらず、店内には3組み程度。
と言うのも、この日はお昼ご飯を食べ損ねていたので、辛抱たまらず
立ち寄ったという事になるので、私はこれがお昼ご飯の位置付けになる。
それにしてもお腹空いた・・・。

IMG93n (3)

この日は結構明確に「こういうのが食べたい!」と言う欲求があり、それ
にピタッとくるのが、およべ Brothersの『つけ麺担々(750円・税別)』だった。

暑さのせいもあってか、ピリ辛でスパイシーな感じのが食べたかった。
それで考えると、カレーうどん系も範囲内だったけれども、カレーになると
熱いじゃん・・・。
で、これ以外にピタッとくるメニューが思い浮かばなかったというのもある。
いや、正確には"虎ぼるた"の汁なし担担麺も候補に上がったけれども、
この夕方の道路が混んでる時に、あっちの方まで行くのも面倒だと。。。

IMG93n (4)

お店に入ると、夏の期間限定で『すだちうどん』もあって、柑橘系の酸味
あるサッパリ感も良いなと一瞬迷ってしまったが、当初の予定通りで、
空腹に負けて、つい麺は2玉で注文。

おやっ!!
この日の麺は、気持ちグミ系寄りな感じの伸縮性・弾力感のある麺だ。
↓の写真を見れば想像できる通りの良い具合。
でも、グミグミし過ぎてたりもしてなくって、程よいビシッとした麺肌の張り
にグググッとした押し返す様な弾力のコシがあって、とっても良い感じ。

IMG93n (5)

そして、担担なつけダシのピリッとした感じ。
辛い物好きな人には物足りないピリ辛さかもしれないけれど、この日の
私の気分には丁度良い具合。
温玉で少しマイルドな感じになるし、豚肉の旨味も出てるし。

食べ終わった後、少し冷静になって思う。
「しもた・・この後、帰って夕飯食べるのに、1玉か1.5玉に控えとけばよか
った・・・。」
後悔先に立たれても困るが、ちょっと考えれば解るだろ!ってね。

【過去のうどん およべ Brothers】
2017年05月27日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers 清輝橋店 No.23
2016年11月13日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers 清輝橋店 No.22
2015年11月08日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers 清輝橋店 No.21
他もあるで

●店名:うどん およべ Brothers
●住所:岡山県岡山市岡南町1-8
●営業時間:11:00-16:00 18:00-22:00(LO21:30)??
●定休日:水

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さて、7月の末頃で、ちびっ子1号が9歳となりました。
早い・・・早いぞ・・・。
と言う事は、単純に考えて、私もあれから9つ歳をとったという事になる。
いつまでも若いつもりではいるが、その事実は驚愕に値する。

で、その誕生日の日。私は大阪に行っていた。
で、家に帰ったのはもう直ぐ24時になろうかという時間帯。
そんな訳でその翌日、1日遅れで誕生日のお祝いにプレゼントををして
あげる事にした。

ちびっ子1号は、洋菓子よりも完全に和菓子好きな奴。
クリームよりも餡子が大好きで、むしろクリームは嫌いと抜かしやがる。
クリームも美味しいじゃないか!?でも、餡子系も美味しいけどね!

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ってな訳で、事前に調べておいた『あんこおやじのびっくりどら焼き』という
のをプレゼントに買って来た。
ってか、この見た目のインパクトを与える為に、「どら焼き買いに行こう!」と
だけ説明して連れて行った。

この"びっくり"どら焼き・・・、上下の生地自体はそんなに広いタイプでは
なく、普通にスーパー等で売ってるヤツの方が面積的には広い。

が、、、高さがあるのだ。高さ約5cm!!!
持つと、かなりズッシリとくる。(約110gぐらいあるらしい)

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そこにギッシリと餡子が詰まってる・・・いや、サンドされている。
サンドという表現が適しているのかも怪しい。
生地の上に餡子の塊が乗って、その上に生地が乗ってる。
この食べ物の主役が何なのかが明らかな。
そして、その主役たる餡子、これがとっても瑞々しい感じのする餡子。
甘くてギトっとしている感じではないので、ペロっと食べれてしまう恐ろしさが
あります。

●店名:菓匠 宮雀
●住所:岡山市北区高柳西町9-20
●営業時間:09:00-18:00
●定休日:第3火

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今日はポッキーの日!!・・・って関係ないか・・・。

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HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
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光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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