年末が近付いてまいりまして・・・、家に帰るべきかどうかかなり迷った
のですが、色々とやらないかん事があったのもあって、家へ帰った訳
です。

まぁ、そんな話は置いといて・・・・。
先日、10年ぐらい使ってきたデジカメが壊れた私は、とりあえず暫くは
スマホでいこうか～。と思ってみた訳です。
昨今のデジカメに高級路線にシフト気味。それもコンデジではなく、一眼
やミラーレスが中心か。ちょっとなぁ・・10万近くなると抵抗あるわな・・。



お手頃なコンデジとなると、画像処理系はスマホに勝てない部分も大
きいやろうし、スマホに負けちゃうんやろうな・・・という状況。
今の時代、写真を撮るのはカメラではなく電話なんやなぁ～と。

で、先日、スマホをX2からSIMフリー機種へ変更したのもあって、スマ
ホのカメラ機能はスペック的にはアップしてるし。それやったら、暫く
スマホで撮るのをメインにしてみては？と思った次第なのです。
これまでもデジカメで撮りつつ、スマホでもパシャっと撮ったりしてた
から、別に困りはしないやろう。



↑と一緒にコレも撮ってみた。
↑の写真は普通に取って、「コレ」って書いてるリンク先のはポートレート
設定で撮ってみた。
確かにねぇ・・綺麗には撮れる。綺麗には撮れるけど・・・メリハリの強い
絵ですな～。ある意味、今の時代に沿った絵なんかな。
その辺は、設定でいじれるんかもしれんけどね。
まぁ・・・デジカメで撮った時も、コントラスト強めにする時もあるし、後で
少し補正かける時もあるし・・・。そう思うと、楽なのかもしれない。。

が、一番ネックなのは右手で箸を持って、左手でスマホを操作して写真
撮る時やなぁ・・。時々、温かいうどんを食べる時なんかは、カメラを上方
から近づけるとレンズ曇るから、麺を箸で上げて撮ったりするんやけど、
それが難しい・・・。コレとかね。



う～ん・・・無理じゃないけど、ちょっと厳しいかも。
やっぱり、写真を撮るのはカメラでありたいと思う次第・・・。

って、大きく話が脱線しておりますが・・『ざるうどん・小(300円)』を注文
して、『ちくわ天(110円)』をトッピング！
お昼も過ぎて、とても中途半端な時間帯やけれども、お客さんは結構
いらっしゃるし、麺の状態も結構良い感じ。
でも、前に食べた時と比べて、少し麺に粘り感が強い様にも思ったが、
気のせいかな？

【過去の桃山亭 当新田店】
2020年08月02日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.12
2019年02月02日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.11
2016年12月23日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.10

●店名：セルフうどん 桃山亭 当新田店
●住所：岡山県岡山市南区当新田127-1
●営業時間：11:00-21:00
●定休日：？

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はなまるで、6月からやってた「冷かけフェア」が終わって、8月4日
から「清涼辛旨！冷やし担々フェア」が始まっておりました。
なので、通りかかったついでに、フラッと立ち寄ってみました！！



今回は、「白ごま担々・黒ごま担々・汁なし赤担々」の3種で展開され
ています。
濃厚の黒も良いけど、やっぱりここは汁なしかなぁ。

って事で『痺れの赤 汁なし赤担々・小(594円)』を注文してみました。
すると、厨房内がわちゃわちゃし始め、2人の店員さんがレシピの紙
を見て「こうよね？」と確認しあいながら、盛り付けをしてくれた。
期間限定メニューが開始されて間もない時とかは、そうやって確認
されてるんですね～。
しかも、今回は3種類同時やし。




席について、まずはうどんを混ぜる！！！
あり・・・写真の様に麺が真っ赤かにはならんかった。
が、ズビビビビッと食べてみますと～、これ結構美味いね。
しっかりと山椒の辛さ！私には、辛過ぎず丁度良い感じの辛さ。
辛さが物足りないって事は無いけれど、もっと辛くっても良いかな～。
肉味噌に海老の旨味、ナッツのホロホロっとした食感のアクセントも
しっかり感じられます。

これはタイミングあれば、また食べてもいいな～。
ただ1つ、3辛とか更に辛さを選べたら良いな～と思ってしまいます。

【過去のはなまる 岡山西市店】
2018年10月28日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.26
2018年05月14日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.25
2018年03月08日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.24

●店名：はなまるうどん 岡山西市店
●住所：岡山県岡山市南区西市432-1
●営業時間：11:00-23:00
●定休日：無？

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さて、久しぶりに用事もあって岡山の家に帰りまして・・・。
これがアップされる頃には、お盆シーズンも近付いてきている訳で、
さてさてどうなる事やら・・・という具合ですが・・・。

帰ったタイミングで、フラッと"桃山亭 当新田店"に立ち寄った。



時計は12時台を過ぎて13時台に突入した頃合いですが、私がお店に入
る直前に2～3組の家族連れがババッと入ったので、注文口前にはちょっと
行列が出来ていた。

さてさて何を食べようかな・・・って、迷うふりをしつつ、内心はもう決まって
いる訳でして、素直に『冷かけ・並(360円)』を注文です。
因みに、小は1玉、並が1.5玉、大が2玉となります。



トッピングは・・・まぁ、無難に『とり天(150円)』ですわな。
って、全体写真が無いっ！！？？撮ったつもりが、撮り損ねてた様で。

麺は箸で持ち上げると、ややズッシリと重量感が伝わってきまして、
それをズビッと食べると、ムッチリっとした食感。
あまりモチモチ・グミグミし過ぎず、ブツッとした歯切れの良さもありつつ、
内側のグッとした強さがバランス良く両立している感じがします。
冷かけダシはあまりガツン系とくるタイプではないけれども、ずっしりとし
た土台のある旨味という感じです。

【過去の桃山亭 当新田店】
2019年02月02日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.11
2016年12月23日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.10
2016年09月01日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.9

●店名：セルフうどん 桃山亭 当新田店
●住所：岡山県岡山市南区当新田127-1
●営業時間：11:00-21:00
●定休日：？

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さて、予定通りアップ出来ていれば、これがアップされる時には2月に
なっているはず。早くも1月終わってもーたー！！！！
なんてこった・・・。わちゃわちゃしている内に、アッと言う間やないか。

まっ、そんな話はさておいて。
1月中旬のこの日は、おやつがてらフラッと"桃山亭 当新田店"に立ち
寄ってみました。



昔。岡山に引っ越す前に大阪住んでた時から、岡山に引っ越してしばらく
の間、私の基準となるうどんはだった。無性にうどんが食べたくなった
時に気軽に食べれる香川讃岐な饂飩というのもあるし、ブレが比較的少
ないので、時々食べることで、うどんを食べた時の評価基準の感覚を
フラットに修正するというところでもあった。
が、いつの頃からか、食物繊維麺を謳いはじめた頃からかかな？それが
正しいかどうか解らんが、少なくとも私の中ではスタンダードな饂飩とは
違う様に感じる様になった。



で、その変わりにスタンダードな感覚に近いのが、桃山亭。
運営も香川の会社で、かけダシにイリコの風味が感じられるし、麺も香川
讃岐の素朴さがあるのも良い感じ。
そんな訳で、最近は評価基準がこっちになりつつあるのですが、如何せん、
香川に3店舗、岡山に4店舗。もっと店舗数多くなって、大阪にもと思うところ。

他にはと考えると、こがね製麺所も香川以外に進出しとりますが、岡山には
倉敷に1店舗。愛媛に2店舗、東京に2店舗。こちらも大阪にはなく・・。
こだわり麺やなんかも多店舗展開してますが、香川以外やとマレーシア・・。



『かけうどん・並(340)』に『コロッケ(120円)』をトッピング。
かけダシのタンクから、かけダシを注ぐと、フワっと香ばしい香りが漂って
きて、それが何とも言えんぐらい、食欲を刺激してくるんだ。
そして、麺もやっぱり香川って感じの素朴感がたまりません。
って事で、トータル的に香川の雰囲気を味わえるのが良いところ。

とりあえず、大阪だけじゃなく、県外にもっと欲しい気がするが・・・。
かけダシが受け入れられるかどうかがポイントかなぁ？

【過去の桃山亭 当新田店】
2016年12月23日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.10
2016年09月01日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.9
2015年05月14日・・岡山市南区(備前西市) セルフうどん 桃山亭 当新田店 No.8

●店名：セルフうどん 桃山亭 当新田店
●住所：岡山県岡山市南区当新田127-1
●営業時間：11:00-21:00
●定休日：？

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この日は・・・珍しくカレーうどんが食べたい気分。
それも、ええ感じのカレーうどんではなくって、なんかそれとは対極に
ある感じのやつ。
ジャンクフードなカレーうどんというより、私がジャンクな食べ方をした
いという感覚。

しかし夜。開いてるお店は限られており、"ぼっこう"はこないだ行った
し・・・カレー無かったよな。



って訳で、お約束の"はなまるうどん"。

「今日は、はなまるやな。」って思った時点で、何をどうやって食べるかと
いうビジョンは出来上がっていた。

お店に入って、迷わず『カレーうどん(430円)』を注文。
ちなみに、"ひやあつ"で注文してみた。トッピングには『とり天(140円)』
をチョイス。



そして・・・・天かすをザックザックとかける！！！！
これは揚げ玉じゃぁ、ダメなの。天かすじゃなきゃダメなの。

ちょいと混ぜて、カレーと天かすを麺に絡めて、ズビッと食べる。



カレーの粘りで麺に天かすがいくらかくっついてくる。
それがザクザクっとした食感のアクセントとなる。
そう、この感じ。このジャンクな感じ。
あっ、はなまるのカレーうどんがジャンクって訳じゃないよ。
この日は、なんかこういうのが食べたかった。

因みに・・・お店に入ってから出る時まで、ここだけで50回以上ぐらいは
来てるはずだが、他の店舗でもこんな事は無いってぐらい、なかなか
驚きの連続のだった。

【過去のはなまるうどん 岡山新保店】
2018年04月04日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山新保店 No.42
2017年11月02日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山新保店 No.41
2017年08月14日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山新保店 No.40

●店名：はなまるうどん 岡山新保店
●住所：岡山県岡山市南区新保1192-5
●営業時間：10:00-23:00
●定休日：？

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