「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、今年もゴールデンウィークとなりました。
今年は中に2日平日があって、そこは大阪から離れられんかったのもって、
GW後半戦になって、ようやく岡山に帰省。

帰ったところで、とりあえずお腹が空いた。

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やっぱり、夜の時間帯になると開いてるお店が限られるし、いつも通りの
"はなまる"チョイス。

そういえば、この時はまだ期間限定で『ハニーマスタードチキンサラダうどん』
やったけど、つい先日、"うどん県のそうめん"の暖簾を見たぞ。暑い夏には
サッパリして良いかもしれん。・・・あっ、そうや、あの不思議な3種類の薬味、
あれがちょっと謎だ・・・・。

いや、とりあえずそれは置いといて、今日は『牛肉温玉ぶっかけ・小(450円)』。

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まぁ・・・、いつも通りの安心感。
それ故に、言ってしまえば、私のボキャブラリではコレと言って書く事が
出てこないのが悩ましいところ。
まぁ、改めて、全国どこでも同じうどんが食べられるのは良いね。それも、
一定の品質が保たれてるというのが、安心できる。

さて、帰るか!!

【過去のはなまる 岡山西市店】
2018年03月08日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.24
2018年01月11日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.23
2017年10月17日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.22

●店名:はなまるうどん 岡山西市店
●住所:岡山県岡山市南区西市432-1
●営業時間:11:00-23:00
●定休日:無?

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バタバタしつつも思えば、「アレ?程々にはうどん食べれとるやん。」と
感じている今日この頃。
なので、それほどネタ切れ迫る!という感覚はない。
でも、休日固め打ちが多く日常的にうどんを食べれてるという状態では
ないので、その休日に動けなかった時は一気に・・・。

まっ、そんな訳で、この日は、いつも通りの夜はなまる。

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お店に入ると「ただ今、釜揚げ・釜玉うどん直ぐにできます!」と。
うん・・・それを聞くと迷う。
迷うけれども、今日はツルッとダシで食べたい、"かけ"系な気分。

う~ん・・そうこう迷ってる間に、良いタイミングが過ぎてゆくかもしれん・・。
うん。『かけうどん・中(230円)』を湯煎なしの"ひやあつ"だ!
トッピングも『ちくわの磯辺揚げ(110円)』だな。

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これが困った事に、いつも通り過ぎて書くことが見つからない・・・。
「いつも通り」と言うのが良いところであり、面白味に欠けると感じる
ところでもあり、私にとっては一長一短なところ。
言い方・受け取り方によっては、良くも悪くもなってしまうところではある
が、この場合は良いところという感覚が強い。
が、何度も食べると書く事に困る。

【過去のはなまるうどん 岡山新保店】
2017年11月02日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山新保店 No.41
2017年08月14日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山新保店 No.40
2017年06月21日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山新保店 No.39

●店名:はなまるうどん 岡山新保店
●住所:岡山県岡山市南区新保1192-5
●営業時間:10:00-23:00
●定休日:?

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最近、夜もぐったり気味で早く寝たい!が勝つ様な状態。
この日は、なけなしの元気で夜はなまるに立ち寄ってみた。

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ぼちぼち閉店を考慮したオペレーションとなるのであろうという頃合い。
お客さんも普段夜来る時間帯と比べると、数少なくい様に感じる。

さて、何食べるか・・・。
私の中では、先日、たぬき屋北長瀬店の記事を書きながら「ちゃんと釜玉
食べたいなぁ~」な気分が沸き起こっていた。
でも、期間限定の"はまぐりうどん"を美味しそうやし・・・・。
うわ~・・どうしよう・・。

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結局、『釜玉・小(300円)』にすることにした。
決め手は、今日の気分が"汁もの(かけダシ)"ではなかったところかな。
なので、最初の気分に従ってみた。
もちろん、この時間帯なので釜に入ってる麺はなく、「これから麺茹でます
ので~(以下略)」という展開。
トッピングの天ぷら類も、あまり種類は残っておらず『ちくわ天(110円)』。

そもそも、「ちゃんとした釜玉」ってなんやねん!ってところだが、私の中の
定義?コレっての?は、卵が程良く固まる感じ。
固まり過ぎてもう~ん・・・。固まらな過ぎてもむむ~・・・。もちろん釜抜き。

釜玉の提供パターンはお店によって、玉子が麺の上、下、絡めてのパター
ンがあるけれど・・・。

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私としては、やっぱり素の釜玉でベストだと思うのは山越だと思う。
フワっと麺を1~2回玉子に絡めてるぐらいの絡めるパターンが良い。
混ぜ過ぎない感じが良い。

でも、インスタ映えというか写真で綺麗に見えるのは上のパターンでしょう。
白・黄・緑(葱ね)の色合いが良い感じ。でも、少し時間が経つと玉子が程よく
固まらない事がある。
下のパターンは、比較的少数派だとは思うが、玉子がしっかり固まる傾向
になりますな。食べる時に混ぜて下から玉子が出てきてという宝箱の様な
感じ。

【過去のはなまる 岡山西市店】
2018年01月11日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.23
2017年10月17日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.22
2017年07月26日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.21

●店名:はなまるうどん 岡山西市店
●住所:岡山県岡山市南区西市432-1
●営業時間:11:00-23:00
●定休日:無?

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さて、まだこれも2017年の締めうどんではないという状況。
ネタが尽きる・・尽きる・・と思いながら、想像以上に持ったと言うか、幾つ
か追い込みで積み増しできたのが大きかったのか。
でも、いつも通りのお店やけどね・・・
さらには、2018年はこの記事を書いてる時点で、まだ2軒だからねぇ~。
1軒でもネタを蓄えられてて良かったという感じで。

ってな訳で、2017年ラス2。

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家では年末の大掃除も早めにやってしまう。大晦日にノンビリするために、
早めにというのが恒例だ。
この日、せっせと自分の部屋(通称:マシンルーム)の片付けをし、2017年
に食べたうどん屋のレシート等を整理つつ・・・「そう言えば、この時は●●
やったなぁ~。おっ!このお店良かったな~。」なんて思い出すやん。

そうしたら、やっぱりちょっとはお腹空いてくるじゃん!?

いつも通りの夜の時間に安心な、はなまるです。

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この日は『かけうどん・小(130円)』と『ヘルシーかき揚げ(140円)』。
もちろん、湯銭無しの"ひやあつ"です。

岡山来た当初は、とりあえず香川讃岐な基準を"はなまる"に設定して
いたのですが・・・・なんだか最近の麺は、その基準としていた麺とも
違ってると強く感じる。ツルツル感やモッチリ感とか。
なんか、麺の素朴感と言うか、私にとっての「あぁ!これぞ讃岐っ!」
って感じが薄れてきたと感じる。たぶん・・・食物繊維麺から??
別に、これが悪い訳でもなく、私の感覚が変わっただけの事かもしれ
んし。安心できるお店には違いないし。
それに、自分の中で、どこか新しい基準が出来てる訳でもないし。

【過去のはなまる 岡山西市店】
2017年10月17日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.22
2017年07月26日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.21
2017年05月30日・・岡山市南区(備前西市) はなまるうどん 岡山西市店 No.20

●店名:はなまるうどん 岡山西市店
●住所:岡山県岡山市南区西市432-1
●営業時間:11:00-23:00
●定休日:無?

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寒いのぅ〜。
こうも寒いと自転車乗って寒・冷たいを通り越して、痛いね。
でも、寒くて冷たくて痛覚麻痺してる様にも思えるし。

まぁ、言い訳じみた出だしで、「そんな時は、ちょっぴり温まりたくなり
ますな。」的な、赤提灯風のノリ。

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お昼は過ぎた時間帯にも関わらず、お客さんは多く、注文カウンター
には数人並んでいた。
私の前の人が「釜揚げ」3連発し、直ぐに釜から麺が取られていたのを
見て、これは少しベストなタイミングは過ぎてる具合かなぁ~と想像。

普通に"ぶっかけうどん"とかにしようかと迷ったけれど・・・。
温もる目的で立ち寄ったんやしなぁ~・・。

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10秒程、悩んで結局『釜玉うどん・並(350円)』を注文してみました。
注文すると、店員さんが「食べ頃まで後2分ほどかかりますので、先に
進みお待ち下さい。お席までお持ちします。」と。あら、ラッキー。
トッピングには『いか天(110円)』をチョイスしてみた。

程よくバツッとした噛み応えがあって、モッチリとの間という感じ。
が、いつも通りな感じで、特に書くことが見つからないという具合で・・。

【過去の丸亀製麺 岡山大福店】
2016年07月19日・・岡山市南区(妹尾) 丸亀製麺 岡山大福店 No.4
2015年03月10日・・岡山市南区(妹尾) 丸亀製麺 岡山大福店 No.3
2014年08月14日・・岡山市南区(妹尾) 丸亀製麺 岡山大福店 No.2

●店名:讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 岡山大福店
●住所:岡山県岡山市南区大福309-8
●営業時間:11:00-22:00(LO21:30)
●定休日:無

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