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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
はて、前にここで食べたのはいつでしたっけ??
まぁ、それはここ2年内の話なんは間違いないが・・。
あの時は、荷物を預けた後やったかで、ご飯を食べようとして・・・
カメラ無いやん・・・という、まさしく「俺のアホゥ」って叫びたくなる状態
だったのは覚えている。

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まぁ、そんなこんなで、、ここは羽田空港第1ターミナルの2階。
出掛ける前に、ご飯食べとこうか、向こう行ってから食べようかを悩み
ながら、結局のところ「こっちで食べて、あっちでも食べたらええやん。」
と言う、ある意味一番シンプルな結論に至った。
うん。悩む必要は、まったくもって無かったですな。

って事で、2階にあるcuudというカレーうどんのお店に入った。
朝5時30分から営業しているお店です。
朝早くからありがたいですな。
私なんかは少し躊躇う様な、お上品な雰囲気のあるお店です。

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ふと思ったのですが・・・京急の始発でも羽田空港に5:30ぐらいじゃな
かったっけか?店員さんは開店準備とか入れたらもっと前に来られて
るんじゃないかと思うのですが・・・。どうやって来られてるんでしょう
か・・・??もうちょっと早く着くバスがあるか。

厨房を取り囲むカウンター席のある店内は、厨房も広々したオープ
ンな雰囲気です。
そんなこんなで、『朝カレーうどん(冷)(税込998円)』を注文してます。
カレーうどんに白出汁、ピクルス、ご飯物が付いてきます。

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色はカレー!って感じの色より、やや白味がかった様な色合い。
麺は細麺。あまり時間をかけない様に、茹で時間を短くするって意味
もあったりするのかな。
でも、冷で食べると結構麺密度高めな具合で、やや固コシな食感。
少しパリッとした感じもあって、なかなか強いです。
温でもしっかり食感を感じられる具合だと想像します。

そして、カレーは結構辛い。
スパイシー感のある辛さで、じわっ~と効いてきます。
そこに白出汁を少し加えると、また雰囲気が一変します。スパイシー
感は損なわずに、ダシの風味がええですな~。

●店名:cuud
●住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル
●営業時間:5:30-20:00(LO19:45)
●定休日:無?

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東190
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さてさてさて。この日は大森駅近くに"でら打ち"というお店がオープ
ンしたって事で行ってみたのです。

以前・・・去年の春ぐらいやったかな。そうそう。川崎市宮前区の
に行った後に、旗の台駅で電車を降りて"功刀屋"と"でら打ち"に
行ってようとした訳ですよ。そしたら、でら打ちはすでに閉店されて
おり、行けなかったという因縁(?)があるのですよ。
って事で、大森駅近くに再開したと聞いて、この日、ようやく行く事が
できました。

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11時ちょい過ぎに入店すると、既に数人のお客さんが入っておられた。
開店時間からまだそんなに経ってへんで。数分やで。
恐らく・・・・"でら打ち"の再開を待っておられた方々に違いない。でな
いと、まだお昼に早い時間帯には来ないでしょう。

お店に入ると、右手側に券売機。
メニューは、味噌煮込みうどんとカレーうどんの2通り。味噌煮込みは
「硬い麺」と「柔らかい麺」から選べる。
カレーは普通のんと「ひやあつカレー」。カレーのひやあつは嬉しい。

が、やっぱりここは『味噌煮込みうどん・硬い麺(890円)』の食券で!

IMG96u (20)

汁がグツグツしている状態の土鍋が運ばれてきました。

具には、鶏肉、長葱、蒲鉾、椎茸、あげ、お麩。
そんで、真ん中に浮かぶ玉子の黄身が栄えますな~。
そしてその下に見える麺。普通のうどんからすると少し細目なんかな、
そんな麺が煮込まれて味噌色に色づいている。

IMG96u (21)

味噌の染み込んだ麺は、煮込まれてもバッツンバッツンな芯あり麺で、
ワシワシっと噛み締めて食べる感じで美味い。この麺だと味噌煮込罠
とは印象が違うね。
名古屋だ硬い麺と柔らかい麺と、どっちがスタンダードなんかな??

そして、味噌はしっかり塩気を感じるが、味噌のコクが上回る。
うまー!!ウマー!!
見た目の茶色さから濃いんかなぁって思えるが、そんな事はなく、美
味いが勝つ。
こりゃぁ~、麺無くなったらご飯欲しくなる!!ご飯ぶっ込みたい!!

●店名:カレーうどん味噌煮込みうどん でら打ち
●住所:東京都大田区大森北1-11-5
●営業時間:11:00-麺切終了
●定休日:?

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さてさて、今度は前に1度行った矢口渡の"源八"に行ってみようか
と思いまして、蒲田からテクテク~っと。2Kmぐらいってところかな。

ですが、、お店に着いてみると~・・・。
ガビーン!閉まってるぅ~。
土日祝休みかぁ・・・。平日11:00~15:30の営業になってるんやね。
そんな土曜日のお昼前。

IMG96q (40)

"しゃーない"と言ってしまうと失礼ではありますが、このまま帰るって
選択肢は無いので、素直に近くの"かみもっちうどん"で食べる事に
した。
そう言えば、前回も源八が閉まっていてからの"かみもっち"やった
様な・・・。しかし、多摩川大橋の北側の狭いエリアで、うどん屋の選
択肢が2つもあるのは良いエリアだ。

って事で、お店に入ってメニューを見ると~・・・。
山里うどんって言うメニュー表の写真では"ひもかわ"の様な、幅広
麺のメニューが増えてた。
それも気になるけど・・・。

IMG96q (41)
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やっぱり、『とり天ぶっかけ(800円)』かな、
前回来た時に食べて、ガッツリ感・満足感がかなり高かったからねぇ。
ムギュとやや詰まった感じのある麺は、なかなかの強弾力麺。
こんだけしっかりしてるなら、釜玉とか温の麺も1度食べてみても良い
かも。って思うんやけど、次来た時も、いつも通り冷たい麺を食べてし
まうんやろうなぁって思う。ってか、たぶん、次も同じメニューかもしれ
んな。
いやいや、次は山里うどん食べてみなっ。

で、やはり鶏天は大き目のが3個!
揚げたての超熱々!!口の中火傷するのは必至だ!!

【過去のかみもっちうどん】
2020年06月08日・・東京都大田区(矢口渡) かみもっちうどん No.2
2019年04月26日・・東京都大田区(矢口渡) かみもっちうどん

●店名:かみもっちうどん
●住所:東京都大田区多摩川2-6-2
●営業時間:11:00-14:00
●定休日:月祝

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11月も後半となっておりますが、これは10月中頃のお話。

この日は、久しぶりに行ってみたいお店があって蒲田に降り立った。
ここからその目的地へと向かう訳ですが、なんか妙にガッツリ感を
求めてる様な口になりまして、とりあえずの1杯目に"038"に立ち寄
ってみた。

IMG96q (37)
↑これは過去に撮ったやつだったけ??

お得に食べるなら『ジャンボとり天ぶっかけ(660円)』ですな。
ガッツリ気分なので、ジャンボとり天で良い感じなのですが~・・。
今度は逆に"ぶっかけうどん"よりも"かけ"で食べたい気分。
なんて贅沢な注文なんだ。

一応、店員さんに冷かけに変更できるか聞いてみたとろころ、
出来るって事でしたので、変更して頂きました。

IMG96q (38)
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冷かけダシには、氷が1つ浮かんでおり、キンッと冷たい。
冷たいダシに浸った麺は、キュッと引き締まって、強い弾力のあるコシ
が感じられます。ん~安定してますな~。

とり天は揚げてから少し時間経ってたんかなって印象。まぁ、それは
仕方ないか。でも、衣はガジガジで、食べ応えがあります。衣も結構
しっかり纏っているので、結構なボリューミー。

【過去の038】
2020年07月14日・・東京都大田区(蒲田) 店内製麺 讃岐うどん 038 No.7
2020年05月25日・・東京都大田区(蒲田) 店内製麺 讃岐うどん 038 No.6
2020年03月01日・・東京都大田区(蒲田) 店内製麺 讃岐うどん 038 No.5

●店名:店内製麺 讃岐うどん 038
●住所:東京都大田区西蒲田7-1-9
●営業時間:8:00-23:30、土日祝8:00-22:30
●定休日:無

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さて、久しぶりにラーメンネタを挟みます。

知人から「良い店見つけた!」と、引っ張って連れて行かれたのは、
蒲田駅からだと歩いて15分ぐらい。京急の雑色駅からだと徒歩5分
ぐらいのところにある、"琥珀"というラーメン屋さん。

開店時間の前にお店に到着したのですが、既に何人もの方が並んで
いらっしゃる具合。

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「宍道湖しじみ中華蕎麦」・・・しじみダシのラーメンって事ですな。
知人は以前の"中華ソバ 伊吹"が私にヒットしてたところから、同じ
魚介系で攻めて攻めてきたのでしょう。しかも、ちゃんと変化を付けて。
これは、良いチョイスと言わざるを得ない。
が・・・私・・・ラーメンだと、どっちかって言うと豚骨好きなんよねぇ・・。
ドギツイやつ。臭っいやつ。最近、食べてないなぁ~・・。

まぁ、そうこうしてお店に入りますと、お店の奥に券売機。
メインのラーメンは"塩"と"醤油"。
う~ん・・・しじみダシやったら、塩かな。
ってな訳で、『宍道湖しじみ中華蕎麦<塩>(850円)』を注文。
ついでに『吊るし焼きバラ丼(380円)』も。

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これはですねぇ・・・・。ハッキリ言って、美味かったです。

目の前に運ばれてきた時に香る、シジミの香り。
スープを一口飲んだ時の、シジミの旨味。ブワーってきます。
塩気感は程よく、シジミの旨味が負けてません。
ここ何年もシジミの吸い物とか食べてないのもあって、久しぶりに食べ
たが、やっぱり美味いな~。

そんなんやから、麺を食べる箸が止まる訳ないやろ。
熱く無かったら、一瞬で麺無くなるわ。これが、細麺やから良いん
やろうな~。

●店名:宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
●住所:東京都大田区西六郷2-1-3
●営業時間:11:30-14:30 18:00-21:00 土11:00-15:00(おみやげ販売のみ)
●定休日:日祝

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HP讃岐うどん食べ歩いて発見
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光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
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食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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