「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
ようやく9月のお話になりました。
9月の初旬のお昼前、私は東京の品川駅にいた。
相変わらず、東京の人の多さには参る。来る度に「俺には東京は合わん。」
なんて思ってしまう。

しかしだ、場所が違っても私の本質は変わらず、やることは一緒。

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過去に何回か品川界隈に来てはいるが、まだ未開のうどん屋を攻める。

品川駅港南口側の少し北側にある、品川シーズンテラス。
ほえ~。ここは何の建物な・・・??1~3階は色々なお店が入ってるらしく、
その上はオフィスビルなんかな?

んで、その2階フードコートに"伊吹や製麺"といううどん屋さんがある。
は~。こういうビルん中にフードコートがあるなんて・・・恐ろしい街w。

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とりあえず、私の普段の周辺には伊吹や製麺は無いので、初制覇。
初制覇記念に(どこが!?)『ぶっかけうどん大盛(490円)』に『かしわ天(150円)』
を注文してみた。

うどんを注文すると、蒸籠に沢山の麺が玉にされてるのが見えた。
これからお昼のピークに向けて備えているんだろう。

麺はなかなかの荒々しさがあります。
太目なプリンプリンな食感で、ムニッとした軽い粘りと弾力感。しかし、どちら
かってーと、あまりグッとくる重いタイプと言うよりは、歯切れ感の良い軽い
タイプの麺という印象がしました。
ん~・・どっかの麺と似てる気がするんやけど、どこかな~?

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伊吹や製麺かぁ~。イリコの名産地伊吹島から名前をとってるんかな~。
ってことは、ダシもイリコの効いた感じなんかな?
なんて想像してはみたが、あんま関係ない様に思った。
(かけうどんのかけダシはイリコの効いた感じなんかもしれんけど、まだ
未食なので・・・。)
しかし、ぶっかけダシはスッキリした甘味のあるタイプだが、少し喉の奥に
何かが引っ掛かる様な強さがあるのが気になった。

●店名:讃岐うどん 伊吹や製麺 品川シーズンテラス店
●住所:東京都港区港南1-2-6 品川シーズンテラス2階
●営業時間:11:00-22:00 土11:00-21:00 日11:00-17:00
●定休日:なし

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さてさて、麦まるで食べた後、今度は品川駅の西側へ移動。
向かった先は、これまた品川駅近くにある"瀬戸うどん"というセルフの
うどん店。サクッと事前に調べておいたところでは、チェーン店なのかフラ
ンチャイズなのか良く解らんが、何店舗かある模様なのだが・・
私にとっては、あまり聞き覚えの無い複数店舗展開のうどん屋さんだ。

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今この記事を作りながら調べてみると、どうやら瀬戸うどんというのは、
すき家でお馴染みのゼンショーグループのお店らしい。
「らしい」って程度しか解らん・・・ゼンショーのHPで見つけることができん
かった・・・。
でも、確かにこちらの高輪三丁目店も隣はすき家。しかも、建物の中で
繋がっていて、瀬戸うどん←→すき家に行き来できる様になっていた。

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そんな感じで『ぶっかけうどん(300円)』を注文して、トッピングに『コロッケ
(100円)』をチョイスしてみました。

ふむ~・・麺はキュッと冷水でしっかり締められており、麺肌パリッと強い
感じはあるのだが、内側にグッとくるコシ感は少なく、軽~い弾力の
抵抗感。
まぁ、タイミングの悪い時間帯というのも一因ですわな。
麺の感想としては・・・2店続けて似た様な印象のうどんという感じ。
しかしあえて言うなら・・・いや、やめとこう・・・。
ぶっかけダシは、前のお店と比べるとスッキリ感は高いが、やはり
キリッと強さがあります。やっぱり、関東はこういう感じが良いんだろうな。

●店名:讃岐 瀬戸うどん 高輪三丁目店
●住所:東京都港区高輪3-25-23 京急第2ビル1階
●営業時間:7:00-23:00
●定休日:無?

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さてさて、東京へ着いてまず釜たけうどんで食べた後、サクサクっと用事を
済ませて、さぁ、これから岡山へ向けて帰ろうかという頃合い。

品川駅に到着して・・・。
「そうか・・これから帰っても岡山着は21時ぐらいになるか。。そったら、何か
軽く食べて帰るか。」ってな訳で、すこしばかりこの付近のうどん屋さんを
探してみた。が・・・あんまり面白そうなお店は少ないねぇ。
都会ならではの理由か?

ってな感じで1軒目は、品川駅南東側の品川インターシティD棟にある
"麦まる"に行ってみた。

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こちらは杵屋等を展開する、グルメ杵屋のグループのお店。
グルメ杵屋グループのお店はこれまでに何軒か行ってるけれども、"麦まる"
へは2008年に江坂店(既に閉店?)に続いての2軒目か。
"杵屋"を除く他のグループ店で行ったとことしては、穂の香 天満駅前KYビル
(こちらも既に閉店?)。なお、穂の香は今年11月開業予定のイオンモール
岡山に出店するらしい情報を入手済。

夕方の中途半端な時間帯というのもあってお客さんは少なかったが、お昼時
ともなると、結構な行列になるものと推測できる。

とりあえず『ぶっかけうどん並(288円)』を注文し、『コロッケ(103円)』をトッピ
ングにチョイスしてみました。

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冷水でギュッとしめられた麺は、麺肌プリプリの跳ねる食感が強い。
内側にはほのかに粘る様な感じもあるのだけれども、あまりグッとくる様な
噛み応え感は少なく、比較的軽い印象の麺だ。
麺肌のプリッとした張り感を越えるとパッと軽く軽快に跳ね切れる様な食感
ですな。
これは恐らく、タイミングの影響かと思われる。
この感じだと、本来はもっとムギュッとした感じで、系統的には固コシ系なの
かなぁという想像をする。

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ぶっかけダシは結構キリッとしていて、やや辛目な印象を受ける。
2008年の江坂店がどうやったか、ハッキリ覚えてないけれども、その時の
記事を見たところでは今回のぶっかけダシとは違う印象を受けてる様に
思う。
先の釜たけうどんもそうやったけど、関東ではダシは若干辛目の方が
ウケが良いのかな?

うむ~・・、なんか過去に讃岐うどんブームの時に、沢山出来たセルフうどん
屋さんのうどんという感じがしないでもないかなという気がします。

●店名:讃岐製麺 麦まる 品川インターシティB1F店
●住所:東京都港区港南2-15-2 品川インターシティD棟B1F
●営業時間:11:00-22:00、土11:00-20:00、日祝11:00-17:00
●定休日:無

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"田まる"が閉まっていたので、次に調べておいたお店へ向かってみた。

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こちらの澤乃井というお店は、宮崎県にある"釜あげうどん重乃井"というお店で
修行された社長が、渋谷に澤乃井をオープンさせ、ここが2号店になるらしい。
因みに、奈良にも"重乃井 奈良店"というのがあるんやけど、宮崎県のお店の
支店or弟子とか関係のお店なんやろうか?

メニューは豊富、立地からしておつまみ系の料理も多いですな。
とりあえず、『ざるつけカレー(870円)』を注文してみたのですが、注文から
麺を茹でていたのか、10分少々して運ばれてきました。

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ちょっと、両は少な目ですな。言ってしまえば、値段の割りに・・・と思ってしまいます。

とりあえず、麺をチュルッと食べてみますと~、これが予想以上にガシッとした
感じがします。それでいて、なかなかの伸縮で弾力のコシがあります。
ガシッとした印象はあるんやけど固いという印象は全く無く、強いグミ系麺かと
いう感じです。
グミ系麺は釜揚げだと麺の主張が弱くなる時があるけれど、これだと釜揚げでも
主張のあるかもしれません。

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してしてつけダシのカレーの方は、これがマイルドー!!!
上側のうどん写真を見れば、お気づきの方もいらっしゃるとは思いますが、
クリーム?ミルク?が入っているのか、色はやや白っぽい。
それの影響か、そんなにスパイシーな感じはせずに、ミルキーな甘味の
ある感じに仕上がっている。なので、今まで食べたざるカレーの中では
1番マイルド、、いや、カレーうどんを含めても一番マイルドなカレーだと
思う。
そういう点では、カレーというインパクトには欠けるという印象になって
しまうけれど、最初っから最後まで美味いと思いながら食べられるメニュー
でした。

●店名:釜あげうどん 澤乃井
●住所:東京都港区赤坂3-7-13
●営業時間:11:00-27:00?
●定休日:日

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でもって、夜は赤坂界隈を少しぶらぶらしておりました。
ブラブラするって言うてもお酒を飲まない私にとっては、ギラギラしている
ネオンにはあまり興味が無い。
やっぱり、気になるのはこっちかな。

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とても健全な俺。
たもん庵 赤坂店。セルフのうどん屋さんです。
たもん庵は神戸市に本社を構える多聞フ-ヅ株式会社のチェーン店で、関西だと、
関目店や高槻店、京都八幡店、京都五条店、堺市の津久野店、尼崎店、高槻店等々、
関西圏・関東圏を中心に店舗があります。残念ながら岡山には無い様子。
そんな中で、私が行ったことがあるのが神戸空港店と近鉄ハーツ店。
近鉄ハーツの方は店舗一覧に出てこなかったので、こちらはもう無いのかな?

とりあえず、お店に入ってみました。
場所が場所なので、夜よりもお昼の方がお客さんが多いんだろうな。
入り口入って直ぐの、うどん注文カウンターで『ぶっかけうどん(280円)』を
注文し、トッピングには『とり天(80円)』をチョイスしてみました。

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ぬおっ!?
うどんを注文して丼を受け取って、まず思ったのは「麺太っ!!」。
水分吸って膨らんだというのもあるんやろうけど、麺の切り幅自体も太いん
やろうなぁ。まさに、ごんぶとって感じです。

とりあえず、いただきま~す。
極太麺はモフモフモチモチ、やはり麺が太いので茹できれてない部分もあるのか、
麺芯がある程度残り気味で、その部分の食感がゴシッとした食感になっている。
ちょっと「う~ん・・・」って思ってしまう部分はあるんやけれど、口内に当る
口当たりは釜たけうどんの太麺に近い感じがあります。

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噛むと、表面のムニッとした感触があり、芯の食感でバツバツッとした噛み応えが
あるんやけど、「これが讃岐うどんのコシだ!」というには違う噛み応えかな。
まぁ思い出してみれば、神戸空港店で食べたのもやや茹でが浅めの芯が残り気味な
麺だった様に思うのだが、麺の太さからしてその食感の違いは大きいな。

しかしまぁ、この立地というかこの場所で、この価格帯でやっていけるって
のは凄いな。やっぱり、お昼が凄いんやろうなぁ。

●店名:本場讃岐うどん たもん庵 赤坂店
●住所:東京都港区赤坂3-12-11 セントラル赤坂ビル 1F
●営業時間:10:30-22:30(LO22:00)
●定休日:日祝


この後、"田まる"といううどん屋さんに向かってみた。
夜は17:30or18:00からオープンと調べていたのだが・・・

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閉まってた。
18:00ちょい前になっても開きそうな雰囲気もなかったので、次のお店へ・・。


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HP讃岐うどん食べ歩いて発見
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光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
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食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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