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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
いつの話やったか・・・。確か、10月末から11月の頭?
まぁ、いつも通りの事しか書けないので、手抜きVerで・・・。

はなまるで、『かけうどん・大(税抜350円)』。トッピングは何にしようか
相当迷ったけれど、なかなかの大きさに惹かれて『舞茸天(税抜170円)』。
もちろん、かけは"ひやあつ"で。

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【過去のはなまるうどん サンライズ蒲田店】
2019年03月08日・・東京都大田区(蒲田) はなまるうどん サンライズ蒲田店

●店名:はなまるうどん サンライズ蒲田店
●住所:東京都大田区西蒲田7-66-3 地下1階
●営業時間:10:00-22:00
●定休日:無?


で、11月の頭。毎月1日は釜揚げうどん半額の日って事で、丸亀製麺に
立ち寄ってみました。
『釜揚げうどん・得(半額の250円)』に『かしわ天』をトッピング。
麺の量が多いので、つけダシが薄まるにつれ、後半少しキツく感じてし
まうが、途中でアレンジできれば面白いなぁ。
・・いや、冷たいんやったらペロっと食べれてしまうんかも。

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【過去の丸亀製麺 品川店】
2019年03月10日・・東京都港区(北品川) 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 品川店

●店名:讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺 品川店
●住所:東京都港区港南2-17-1 2F
●営業時間:11:00-21:30 (LO21:00)
●定休日:無?

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さて、五郎Yoshiを経由して、続いて新橋駅近くの稲庭うどんの名店
"天茶屋 七蔵"に行ってみた。
ここは、土日祝休みなので、行く機会があるのかどうか・・・という感じだ
ったのですが、「たぶんこのタイミング逃したら、もう行けないかもしれな
い・・・。」

お店に到着したのは、もうちょっとしたら13時。でも、まぁ、まだお昼の
時間帯。

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きっと並んでるんだろうな~想像はしていたが、お店の外には、20人
ぐらいの行列が出来ていた。まぁ、これぐらいなら全然大丈夫だ。
ってな事で、私も並ぶ。
しかし、結構、行列はサクサク進む。
並んでそんなに時間が経ってないのに、入口の前に来て、お店の中が
見えたとき・・・・。あっ、中にも並んでらっしゃるのね。。。
しかし、結構、進みは早い。開店が良いんだね。

ってな訳で、『稲庭うどん七蔵特製スープつけ麺・中(1100円)』を注文。
主なメニューは、このつけ麺の小・中・大と、つけ麺+丼のセット。
限りなくシンプルなメニューが調理待ち時間を減らして、回転を高めて
いるのかな。

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内心、「単純にうどんとして考えたら、これで4桁円は高いなぁ・・・。すげぇ
なぁ・・・。これで美味くなかったら暴れるぞっ!」と思ってしまいます。

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そして、↑が特製スープってやつですな。なんだろう・・・これ・・・??

とりあえず、ダシを一口・・・・・。ん?んなっ?
正直、想像していなかった味に驚いた・・・。驚いたが・・なんだろうこの味。

コッテリしてる様にも思えるが、コッテリしてる訳じゃない。アッサリしてる
んやけど、淡泊な訳でもない。薄っぺらさが無い。
魚系のダシと言うより、何かしら動物系の強さ・深みがある様に思える。
なんやろ・・・鴨とか??

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麺を手繰って、特製スープに漬けてチュルっといただきますと~・・・。
麺のキュッとした具合に加わる、ネギのシャキシャキっとした食感が、たま
らなく良いねぇ~。
そして、後からフワ~っとミョウガの風味が押し寄せてくる。
あと・・胡麻??とりあえず、全容が解らない。

そういう点では、不思議な特製スープに気を取られ、麺の印象が・・・。
それに、やっぱりここまでになると、ざるうどんってより、つけ麺って感じ
やね。

●店名:稲庭うどん 天茶屋 七蔵
●住所:東京都港区新橋2-20-15 2F
●営業時間:11:00-16:00(LO15:00)
●定休日:土日祝

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東73

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さて・・・Twitterに下書きも出来てないと呟きつつ、とりあえず1つだけ
ですが、パパっと投稿~。
この次は・・・また少し間隔が空いてしまうと思う。

さて、新橋の甚三で食べました、その後の話。
まだ、新幹線の時間まではたっぷり余裕がありまして・・、なんか程よく
時間潰せるとこないかなぁ。
なんかたるかなぁ~。道端でポチポチとスマホで調べてながら・・・。

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食べる所に時間潰すところ、探せばかなりの数ある選択肢の中から、
どうやってこの選択肢にたどり着いたのかは、そして今となっては、
正直覚えてない。
まぁ、これが良い、悪いって訳ではないが、久しぶりに"つるまる饂飩"
ってチョイスも面白いかと思った。・・・・のかもしれない。

丁度、お店の前の日テレプラザでは、何かのイベントが行われており、
結構大勢のお客さんがステージを見ていらっしゃった。

が、私はそれにわき目もくれず、スタスタとお店に・・・。

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まだお昼前でしたが、これだけ人が賑わってるところですから、お昼の
ピークでごったがいするj前に食べてしまおうというお客さんも多かっ
たのでしょう。
店内は、お客さんで一杯。比較的、小さなお客さんも多い様に思える。
他にどういうお店があるのか見てはないけれども、うどんですし、老若
男女とわない選択というところなのかな。

まぁ、普段、ブログ記事を作る時に、適当にツラツラと文字列を作って、
そこから削ってをしてゆく訳でして。ちゃんと読みなおして無い時なん
かは、誤字脱字・文章繋がってないところがあったりwww。
で、だいたい、こういう前置きの後で、本文があるのですが・・・・。
そこが、まだ出来てない・・。まっ・・・しゃーないか。

因みに、私は『おろし醤油うどん(360円)』に『ちくわ天(110円)』を頂き
ました。

●店名:つるまる饂飩 日テレプラザ店
●住所:東京都港区東新橋1-6-1 B2
●営業時間:11:00-21:00(LO20:30)
●定休日:?

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Teitterでも時々何か言うとります。
東70

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さて、これはまだお盆前・・・・いや、お盆かってぐらいののお話ですな。
お盆休みの前日になっても「休んで良いの?居た方が良いの?」って
ので、決めきれずにいた。
夜になって、ある程度のメドも立ち、「じゃぁ、俺、明日から休みに入る
よ?」って決まった訳なのですが・・・。

当然、新幹線の予約も取ってなかったので、駅に行って「岡山までで
どこか指定席開いてるところ。」って予約入れたものですから、新幹線
の時間まで、随分、余裕ができてしまった。

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さて、空いた時間で何しようか・・・。あんまり遠くまで行くのはしんどいし。
比較的近場でご飯食べつつ時間を潰して・・・を満たせる場所を調べる。
どっちかと言えば、食べるところ優先で。
で、見つけたのは新橋。
東京でも、ジワジワ色々なお店に行く事が出来ているが、その中での
お気に入りの1つ"甚三"の新店が5月に新橋にオープンしていたので。

お店に着くとお店前に、生卵サービスのクーポン付のチラシが置いて
あったので、それをもらってみた。
券売機で『冷スペシャル(690円)』にクーポンの生卵付き。
スペシャルは、鶏天と豚肉の組み合わせ。

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これだけでも、麺が隠れてしまうぐらいのモリモリ感。
そこに・・生卵を落とすと~・・・・・あああっ!!!!!!!!!!!!!
白身がドウルンッと肉の上を滑り丼の外にこぼれる・・・・。あああぁ・・・・・。
しっかりと、真ん中にくぼみを作ってから割ればよかった・・。勿体ない事
をしてしまった・・・・。不幸中の幸いか、黄身は丼に留まって良かった。

そんなこんなで、ズビッと麺を啜ると~・・・。
うん。良いねっ!!やっぱり、私好み。麺は本店・浜松町と比べると、僅
かに細いかなって思えるやけども、ムギュっとした噛み応えに歯切れ感
はたまりません!

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そして、肉の旨味がダシに優しく広がるの。
ダシの旨味に、豚肉の風味。さらに、そこに加わる生姜の風味も、豚肉と
相性が良いのは言うまでも無いよね。
なんか、色々な旨味が1つに合わさって、1つの器の中に凝縮されている
様な感じ。
もちろん、麺は主役として存在感があり、噛む楽しさがあり。それをコー
ティングするダシ。

うむ~・・・やはり東京の中でも、私の中での1番って言われると、なかな
か決められず困ってしまうが、間違いなく上位、3本・5本の指には入る
具合の私好みかな~。って思う。

●店名:自家製さぬきうどんと肉 新橋 甚三
●住所:東京都港区西新橋1-19-3
●営業時間:11:00-15:30 土11:00-14:00
●定休日:日祝

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極々稀にTwitterにも・・・。
東69

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

浜松町の甚三で食べた後~。
やはり1軒で終わらないのは、いつものパターン。そのまま第一京浜
(国道15号線)を新橋駅方面にトコトコ歩いて~。環二通り・外壕環状
線を左へ。ほんで、ちょっと行って右っ!
どっちが表か裏か解らないけれども、桜田公園の周囲にある、
"おにやんま 新橋店"に到着。

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時間はお昼時ちょい前というのもあって、まだ、店の外まで並んでる
状況では無かったが、店内には多くのお客さんがいらっしゃるのが
伺えた。
券売機はお店の外、↑写真の左側にあって、とりあえずここは鉄板
の『とり天ぶっかけ冷・並(450円)』食券を購入。
お店は入口と出口が別れる一方通行な方式で、入口すぐに注文カウ
ンター、お店の奥側がスタンディングな客席スペースになっている。

店内に入ると、注文カウンターに数人の待ち列ができていたが、
流石の回転スピードで、うどんを受け取るまで2分かかったかどうか
ってぐらいか。

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うどんの上に鶏天がトントントーンと3つ乗せられています。
ビッとエッジの出た麺は、結構ビヨンビヨ~ンっとした伸縮性・弾力性の
あるグミコシな麺。やけども、必要以上にグミグミしてない感じで、歯切
れ感も良い。

欲を言えば、もっとガッツリ感が欲しいかと思ってしまうのですが、そも
そもワンコインでお釣りが返ってくる額やし、贅沢は言えないか。
ってか、Moreガッツリなら、トッピングで足せばええやん。

偶々なんかもしれんけど・・・、学生さんかな?結構若いお客さんが多
かった様に思う。平日昼と休日昼とでは客層が違う感じなのかな?

●店名:おにやんま 新橋店
●住所:東京都港区新橋3-16-23
●営業時間:07:00-23:00 土日祝07:00-22:00
●定休日:無(臨時休業有)

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Twitterでつぶやき中。mitukiで検索すればそれっぽいのが出てくるはず・・
東56

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HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
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光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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