FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、この日は、雨がパラパラっと降って蒸し暑い中、高田馬場にある
"蔵之介"に行ってみました。
高田馬場に行った理由は・・・特に理由は無かったはず。ただ、単純に
美味いうどんが食べたかったから。それに尽きる。

開店時間少し前にお店に到着して、窓の隙間から麺を打ってる様子を
伺いながら
、待ちます。

IMG96n (10)

そうして、開店時間が近付いて来るにつれ、お客さんが段々と集まって
きて、開店です。
前に来た時は、開店と同時に満席になっていたが、やはり足元が悪い
日なので、スタートダッシュはきかず、それでも8割程席が埋まってる。

そして何を食べるかと言うと~、、この日はもう前もって決めてたんよ
ね。だから迷うこと無く、『ひやかけうどん(600円)』を注文。
「やっぱりか!」というオーダーですが、さらに『かしわ天(400円)』を
トッピング。

IMG96n (11)

うどんが運ばれてきて、ズビビビビッと勢いよく食べる。

これ・・ヤバイっ!!めっちゃ美味い!!
思わずニヤけてしあむわ。

IMG96n (12)

これは冷水でキンキンに締めてないのが良い。
時折、この麺をキンキンに締めたらどうなるかな?って思う麺はあるけど、
この麺は逆にこれだから良いんやな~って思う。
その分、しっかりグミュン!!とした弾力感が半端ない。

ひやかけだしも、イリコの甘味がフワーっと広がり、微かにエグ味感ある
かなって具合で、それが香ばしさとなっている。それが渋く感じるってこと
は、私にはないかなってところ。
かしわ天はちょっち小ぶりですが、衣は軽目でサクッとで、中はめっちゃ
ジューシー!!

【過去の蔵之介】
2019年04月14日・・東京都豊島区(高田馬場) 讃岐うどん 蔵之介

●店名:讃岐うどん 蔵之介
●住所:東京都豊島区高田3-7-15
●営業時間:11:00-14:00 17:00-21:00 月は夜無し、土11:30-15:00 17:00-20:00
●定休日:火

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

稀にTwitter。ほんと時々ね・・・時々。
スポンサーサイト



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

"河野"→"うれし野"と食べて、"うれし野"での予想外のボリューム
にやられつつ、「もう1杯食べようかな~・・どうしよっかな~・・」と、
ちょっと迷う具合。
まぁ、まだまだ余裕やけど・・・。
う~ん・・・、まぁ折角やから。

ってな訳で、東京メトロ池袋駅、西側の出口の近くにあります"立山"
というお店に行って見る事にし。

IMG96k (64)

事前にチェックしたところでは、饂飩・蕎麦・素麺・煮込み・カレー・丼物
と、何でもアリアリなお店というところでして、うどん屋さんと言うよりは
麺類全般の和食系お食事処か。
でも、入口横のディスプレイは、紛れもなくうどん屋さんやね。

お店に入ってみまして~、何を食べるか迷う迷う。先の"うれし野"でも
迷ったけれども、今度はもっと。
何がウリなのか、ここで何を食べるべきか・・・。

IMG96k (65)

って事で、『ごぼう天付ざるうどん(850円)』を注文してみたのです。
しかも、お昼14時までは、かやくご飯かいなり寿司(1ヶ)がサービスで
付いてきます。

おおっ!!俵型のいなり寿司!!
西と東とで、いなり寿司の形状が違うってのは知っていたが・・・。
俵(四角)タイプやね~。
ってか・・・、私としては、どちらかと言えば、四角タイプの方が普通の
ってイメージかな。いや、でも、三角タイプもあるなぁ・・・。

IMG96k (66)

さてさて、話が少し脱線しそうでしたが、うどんの方は~・・。

ごぼう天は、牛蒡オンリーではなく人参もたっぷり入っている。これが
揚げ立ての熱々で、フンワリとサックリと軽い具合で、美味しいね~。
麺は、他にお客さんがいらっしゃらなかったのもあってか、茹でてから
いくらか時間経ってたんかな~?という感じ。
麺にはやや芯が残っている具合で、あまり弾力・グミの無い具合で、
温で食べるとフックラモチモチな具合なんだろうなぁと想像します。

●店名:手打うどん 立山
●住所:東京都豊島区西池袋3-29-3
●営業時間:11:30-14:00 16:00-22:00(LO21:30)
●定休日:日

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterでつぶやき中。mitukiで検索すればそれっぽいのが出てくるはず・・
東141

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

"河野"で1杯食べた後、今度は要町駅の北側にある「えびす通り商
店街」っちゅーとこにある、"うれし野"というお店に行ってみることに。
商店街の途中で行列しているパン屋さんがあったりと、色々と散策
してみると面白そうな通りですな~。

そんなこんなで、お店に到着。

IMG96k (61)

なんと言いますが、この通りの風景に溶け込んだ様な、ザ・地元のうどん
屋さんという様な感じ。
お店に入ってみますと、近所の常連のお客さんという雰囲気の方が食事
中。まさにこの地域の食事処という感じが良い雰囲気で、恐らく、夜は
うどん兼居酒屋という具合なのでしょう。

そんなこんなで、カウンター席に座り、メニューを見て悩みまくって・・・・
『肉やさいつけうどん(830円)』を注文してみました。

IMG96k (62)
IMG96k (63)

うは~、結構なボリューム感ですよー。しかも、サラダも付いてる、
糧うどんみたいな感じかな。

麺は全体的に細目ですが、多少太さにバラつきが見られます。
チュルっと一啜り食べてみますと~、結構身の詰まった具合ですな~。
でも、バシッとした張り感じが前面に感じられるけど、肉野菜のつけ汁
に少し潜らせて少し熱が入ると、一気にグミっとした食感が出てきます。

肉野菜のつけ汁は、ちと鋭く辛い目な印象。程よく肉の香ばしさが溶
け出していますが、キリっとした感じが表に感じられます。
そういう点では、つけ汁が勝ってる様に思える。

細麺でズビズビ食べられますが、結構なボリュームでお腹が結構一杯
になってきた~。

●店名:手打うどん うれし野
●住所:東京都豊島区要町1-40-18
●営業時間:11:30-14:00 17:00-21:00
●定休日:日月

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Teitterもお暇なら見てやってください。
東140

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

この日は、朝から池袋方面に行っておりまして~・・約30分で用事
を済ませる。
そんなこんなで、計画通りイリコだしがウリのお店、"河野"に到着。
余裕で開店時間に間に合いましたな。
そう、ここのイリコダシを1度飲んでみたいのよね~。

IMG96k (58)

お店に入り、奥の注文口で「『かけうどん(400円)』、冷たいんの『大盛
(100円)』で。」と流れる様に呪文を唱える。

ここで、「・・・あれ??俺、は何でぶっかけうどんになったんやっけ?
あれ・・??」と、疑問が頭を過った。

うどんを受け取る間に『イリコ天(100円)』をトッピングにチョイス。

そして、うどんを受け取り・・・・。そうや!!前も同じ様に注文したやん
前も、「かけ」の「冷」で注文して、それだったんやん!!
もー・・俺のあほー・・。

IMG96k (60)
IMG96k (59)

またしても、河野のかけダシを飲むの失敗!!
しかも、トッピング含めて前回と全く同じ組み合わせやん。
そう。実は、温かいのを食べようと、今年1月の寒い時期に一度行ってみ
てるんやけど、臨時休業にフラれ・・・。そら、温かくなったら、自然に冷た
いん食べちゃうやん。

麺は、やはり細麺で、細いながらもムギュっと詰まったタイプの麺!!
細くても麺密度が高く、固コシな感触の麺。バキバキ!!

温かいの・・ひやあつ・・温かいの・・ひやあつ・・温かいの・・ひやあつ!!
あっ、"ひやあつ"はいけるんやろうか??

【過去の河野】
2019年07月08日・・東京都豊島区(要町) 讃岐うどん 河野

●店名:讃岐うどん 河野
●住所:東京都豊島区西池袋5-12-7
●営業時間:11:00-20:00 日祝11:00-18:00
●定休日:無?
●HP:http://kouno.navi21.jp

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。
東52

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

さて、"かるかや"→"硯家"と食べた後のお話。
この一連の流れの中で臨時休業だった3軒中の2軒。その内1軒は"河野"
だったのですが、その日の営業開始時刻、水回りのトラブルで営業できる
か判らないという状況だった様でして。
大将も「水道屋が何時来るか判らなくて・・。治れば出来るんですけど・・。」
という状態。復旧していればラッキーの気持ちで、念のため再度お店に行
ってみたら"臨時休業"が出ていた。
って事で、気を取り直して、別の"あんぷく"というお店に行ってみました。

IMG96g (28)

お昼もすっかり過ぎた時間帯。昼営業のラストオーダーも近い時間帯だった
のもあってか、タイミング的にお客さんは少な目。

メニューを見てみますと、創作系メニューが豊富なお店で、和というより洋。
パスタという感じのものがズラッと並んでいます。一応、スタンダード系も
あるんですが・・・・。
これは悩むな・・・。スタンダード系で冷たい麺を確かめる方向に行くか、
創作系を試してみるか・・・。
うわ~~めっちゃ迷うがな。

IMG96g (29)

結局、悩んだ挙句、折角なので創作系の『フレッシュトマトとバジルの
うどん(1000円)』を注文してみました。イチオシは、名物カルボナーラ
うどんらしいが、ここは一つ毛色の違うやつを食べてみよう。

うどんは注文してから数分で運ばれてきました。
赤いねt!!!赤い上に、緑のバジルが栄えます。器も中身が栄える
様にチョイスされてるんだろうなぁ~と伺えます。

IMG96g (30)

チュルっと一筋食べてみますと~。トマトの酸味がブワッと駆け抜けます。
麺自体は、アルデンテな具合で、ほのかに芯がある様な茹で具合でして、
全体的にはモッチリとした食感が前面的に出ています。
モッチリとしたパスタに近付ける様な麺質にしてるのかな~って気がしま
すな。
後は、折角ならパルメザンチーズとかあれば、良かったかな~という気が
ます。

次の機会があれば、名物のカルボナーラか、ジェノバ系を食べてみた
な~。

●店名:あんぷく 池袋店
●住所:東京都豊島区西池袋1-37-8
●営業時間:11:00-15:00(LO14:30) 17:00-23:00(LO22:30)
●定休日:年末年始

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。
東104

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

// HOME //  NEXT
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ