ちょっと早目な時間帯の川崎駅周辺。
この早めの時間帯に開いているお店は～・・・って事で、JRの川崎駅と
京急川崎駅の間辺りにある、瀬戸うどんに入ってみた。
瀬戸うどんに来たのは、これで2軒目かな。



瀬戸うどんと言うと、展開するのはすき家・なか卯やCOCO'S等を展開
する大手：ゼンショーのブランド。
ゼンショーグループのうどんと言えば、"たもん庵"や"久兵衛屋"なんか
があるのですが、瀬戸うどんは16店舗、たもん庵は7店舗、久兵衛屋が
50店舗。
たもん庵は神戸空港とか関西にも何店舗かあるので食べた事もあるけ
れど、瀬戸うどんは一番西にあるのが三重県。久兵衛屋は関東圏の
みなので、私としてもあまり馴染は少ない状況。




まっ、そんな話は置いといて～、、お店に入ってみると、朝10時までは
朝食メニューがある。
なので、私は、朝食メニューの1つ『牛肉うどん・並(350円)』を注文する
事にして、「湯煎なしで。」と注文したら、店員さんから「えっ？冷たくな
りますが、良いんですか！？？」と不思議そうに確認されてしまった。
まぁ、そりゃそうか。
ここ最近、はな●では、「湯煎無し」って言ったら、「そのままですね～」
なんて返してくれるから、それに慣れてしまってたが。。。
まぁ、普通はそうなるよね。

●店名：瀬戸うどん 京急川崎駅前店
●住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町10
●営業時間：5:00-24:30
●定休日：無?

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私の居る周辺には、あまり手頃に使えるうどん屋さんが無くてです
ねぇ。「食べたいな～」って時に行けるお店が無い訳ですよ。
気合の入った一杯を食べたい時もあるし、ちょっと小銭だけ持って
普通の一杯を食べたい時もあるし。



気合の入った一杯を食べる為には、多少の遠出もするし。
が、今は、普通の一杯を食べるにも、そこそこ出かけないといけない
次第でして。それはそれで少し疲れる。フラ～っと行ってフラ～と食べて
帰りたいだけなのに・・・。
まっ、仕方ないか。

ってな訳で、この日は京急川崎駅前の"はなまる"へ。
ラゾーナの"うまげな"へ再訪問でも良かったんやけどね。こっちにも
あるので、とりあえず今日はこっちで。




注文したのは、『おろししょうゆ・中(356円)』に『ちくわ天(108円)』。
まぁ、この辺は安定のはなまるという感じでしすな～。
それ故に、困った事に表現尽くした様な気がして・・・・。良い言葉が見つ
からないのが悲しいところ・・・。
フラ～と入ってフラ～っと食べるには丁度良いんやけどな～。
家の近くにも出来てくれたら良いんやけど・・・。

●店名：はなまるうどん 京急川崎駅前店
●住所：神奈川県川崎市川崎区砂子1-1-10
●営業時間：10:00-21:30
●定休日：無？

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さて、ラゾーナ川崎内の"うまげな"で1杯目を食べた後。
次に向かったのは、川崎駅から東側の"麺一滴"というお店。

oh・・・営業時間は11:30からやった・・。お店に着いたのは、まだ10時台。
まだ時間があるので、銀柳街の商店街でプラプラ時間を潰して、程良い
頃合いでお店に戻ってみる。
おおっ・・、既に並んで待ってるお客さんもいらっしゃる。


↑は、最初にお店に到着した時のね。

私も並び待ちます。
開店時間が近付くにつれ、お客さんが集まってきます。
そして開店時間となり満席状態となり、外で待つお客さんもいらっしゃる
状態。

壁に貼られたホワイトボードには、天ぷらや一品メニューがビッシリ！
天ぷらも季節物や仕入れ状況によって、日なのか週なのか判らないが
変わっていくのでしょう。
が、目の悪い私にとっては・・・ホワイトボードに何書いてるんか見えん・・。
お店に入ってカウンター席に座る前にチラッと見て「あっ、天ぷら類が
一杯！」って思ったんやけど・・・座ってしもたら見えんわ・・・。



ってな訳で、私は『ざるうどん(550円)』に、通常のメニュー表に書かれてい
る『かしわ天（大山鶏胸肉）(250円)』を注文してみました。

しばらく待って、うどんが目の前に置かれました。
なんとなく、お店の雰囲気に、目の前に並ぶ白い器と、こだわりな雰囲気
が伺えます。

そんなこんなで、チュルっと麺を食べてみると～。
麺肌のビッと程良く張った感じがあり、コシ感を超えると麺は歯切れが良い。
不思議と食べてて心地良い感覚の食感。
軽い伸縮性あるグミ感はあるけども、グミグミって程でもなく、コシが強いと
いうタイプでもないけれども、麺肌が張ってる分、口内でシャントした麺の
主張が感じられます。
これもバランス感の良い老若男女問わない麺って感じです。



また、つけダシも、麺と共に口に入った瞬間は「少し弱い？」という印象が
するのですが、後からジワーっとコクが強まってくる印象。
やはり、関東は麺・ダシのバランス感の良い饂飩というのが多い気がします。

そして、かしわ天も揚げたてで柔らかくて、素直に旨味がしっかり感じられて
美味しい。お上品な感じ。
なんかもぉ、これをガッツリ食べたい！！！！って思う。

"麺一滴"ってどういう意味なんやろうか・・・？
麺一本とか一筋ではなく、一滴？？ダシを表してる？？

●店名：さぬきUdon 麺一滴
●住所：神奈川県川崎市川崎区東田町10-21
●営業時間：11:30-15:00(LO14:30) 17:30-20:00　日11:30-15:00(LO14:30)
●定休日：月火

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お昼の時間もすっかり過ぎた14時頃、私は川崎駅にいた。
この後、岡山に戻る予定なのだが、昼食を食べ損ねていた私は、とり
あえず川崎駅付近で昼食をとることとした。
まぁ、いつも通りうどん屋さんを探すのですが・・・、川崎駅近くで良さげ
なところは・・・。って、川崎駅に"ふたば製麺"というお店があるやん。

アトレ川崎の3階にあるんか・・・。オシャレなお店の並ぶ中を、ウロウロ
探してみるが・・・見つからん。。。
仕方なく(?)、フロアマップを見てみると・・・。



「！？？改札の中？？」
なんてこった・・・。都会では電車の改札の中にもお店が一杯あるんか。

そんな具合で、入口横の券売機で『まいたけ天ぶっかけ(570円)』の食券
を買ってみた。
お店は、山型に突き出したカウンターの周りを囲む席が2山。少しばかり
牛丼屋っぽい感じであるが、その突き出したカウンターの中には、フライ
ヤーがあって天ぷらを揚げている。山の凹んだ所が麺の茹釜がある様だ。



食券をカウンターの店員さんに渡すと、「揚げたてをご用意いたします！」と。
天ぷら推しらしい、揚げたて提供がウリな、揚げ物特化な劇場型。

店員さんがまいたけ天を揚げ始め、麺担当の店員さんからうどんの入った
丼を受け取る。揚げあがると、揚げたてのまいたけ天をうどんに乗せて～
うどんが目の前に運ばれてきました。

うん。舞茸天は衣パリサクっとで、やっぱり熱々～！



麺はバッツンバッツ！！剛麺ってタイプでもないけれど、グミ感・弾力感は
少ない。麺肌のカチッとした張りが強く、麺肌の張りを超えるとパンッと跳ね
切れる。
なんだろう、どこかで食べた事のある様な感じもする。
こういう麺質やと、私としては釜玉で食べてみたくもなるね。釜玉にまいたけ
天トッピングってのもできるかな？
できん事はないやろ。

●店名：揚げたて天ぷらうどん ふたば製麺
●住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1　アトレ川崎3階 北側改札
●営業時間：08:00-23:00
●定休日：？

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