「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
第4回 関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼』始まりました!!!!
チェックシートやお店のお休み情報等は↑のリンクから。掲示板もあり、最新情報が
投稿されている可能性もあるので要チェックです。

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さぁて、8月最終週の某日。
朝岡山を出発して瀬戸大橋を渡る。
11時前に高松東ICで降りて、ちょっと早めのお昼に立ち寄ったのは、コトデン池田駅
近くにある味泉(みせん)といううどん屋さん。

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まだ丁度11時頃。お客さんは2~3人という状況。お店の大将・スタッフもお昼の
ピークに備えているという状況か?

とりあえず、店内に入ってメニューを見回すと「冷かけ」の文字を発見!!
やはりというか、5年ぐらい前に比べ格段に夏季限定であっても"冷やかけ・ひやひや"
をやってくれるお店が増えましたなぁ。

って事で、迷うことなく『冷かけ(170円)』を注文です。
んでもって、トッピングは~・・・おっ!!『甘エビのクリームコロッケ(130円)』を発見!!
私のコロッケ好きの中には、クリームコロッケも含まれる。むしろ、クリームコロッケの
方が好きかもというぐらい。
しかーも!!!
トッピングコーナーのところには、タルタルソースが置かれているじゃないか!!
まぁ、実のところ私は蟹アレルギー。少量や気付かなければ平気っぽいんだが・・。
なので、"甘エビの"ってのは嬉しい。

IMG81v (26)

ではいただきまーす!!!
う~ん。結構グッとくるぐらいのイリコの力強さあるダシやねぇ~。
麺を食べてもダシの風味がしっかり感じられるのが良い具合。
しかしながら、麺はやや軽目な食感かな。
いや、冷静になってみれば、あまりグミグミっとした感じはないが、弾力感は結構
強い麺だ。プリガシッとした食感。麺の張り感もあるし、美味いぞ。
一口目のダシのイリコ感が強く印象に残ったので、麺の印象がやや薄く感じただけ
なのかな。

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ダシだけ飲んでみたら、イリコ感しっかりでダシから出る甘味もしっかり。
味としては結構しっかりしているんやけど、なかなかスッキリとしている
印象もあります。
全体的なバランスでみたら、バランス取れてるというところ~ややダシが
勝ってるかなというな印象。

正直なところ、食べる前、お店の見た目の雰囲気からすると「どうかな~?」
という若干ネガティブな気持ちがあったのだが、食べた後は「むむ!これは
あなどれない!」という、かなりポジティブな方向に気持ちが向かった。

●店名:手打ちうどん 味泉
●住所:香川県木田郡三木町池戸3317-1
●営業時間:10:00-麺終
●定休日:木

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関西の美味しいうどん屋さんを食べ歩いてみませんか!?


"うええだうどん"を経由して続いてやってきたのは、県道10号線から南に下った
13号線沿いにある手打ちではなく手織うどんと表現のあ滝音(たきね)に来てみました。

まだ、お昼にはちょっと早目の時間やったけれど、駐車場は車が一杯。
さらに次々と車が入ってきていました。

IMG40 (10)

扉を開けて入ってみると、外の車の数の通りお客さん一杯。
入って左手側のカウンターにプチ行列が出来ていました。
方式は一般的なセルフスタイル。まず、『かけうどん・冷(200円)』を注文して、
天ぷらとってうどんを受け取りお会計。冷は"ひやひや"になってます。

IMG40 (11)

おおっ。200円のかけうどんでもワカメ・揚げ・蒲鉾が乗って、ちょっとだけ
豪勢な気分になれます。一応、『牛肉コロッケ(90円)』をトッピングしたけ
れども、色々乗ってるなら別によかったかなぁなんて気にもなります。
それに、麺も多目。なかなかのボリュームがあります。

IMG40 (12)

麺はピッチピチ!それは、人気・行列から想像してた通り、茹でてからまだ間も
ない事が伺えます。
かなりツルツルとした口当たりの麺はややオーバーボイル気味かなって思ったけど、
芯の残る感じはなくモッチリ感のあるしっかりとしたコシがあります。
こりゃ、こういう生きた麺が提供できて、このボリューム感があれば、お客さんが
集まるのもうなづけます。

●店名:手織うどん 滝音
●住所:香川県木田郡三木町上高岡266-1
●営業時間:10:00-15:30
●定休日:第1・3・5月

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IMG40 (7)

さぁて、香川で久しぶりに東の方へ行く機会がありました。
高松より東の方に行くと、西に比べうどん屋さんの数自体が少ないのもあって、
うどん屋巡りをする時にはあまりこっちの方に来る事は少ないので、私としても
久しぶりな感があります。

高松市内から県道10号線を東に向かい、まず立ち寄ってみたのは三木町の
"うええだうどん"。ここは初訪問。

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すっかり快晴の青空やけど、この日は激寒。時折雪もチラついていました。
そんな日は、温かいダシ系のうどんを頂いて温まりたいね。
って事で『かけうどん・小(170円)』で、もちろん湯煎なしの"ひやあつ"。
そんでもって『ちくわ天(100円)』をトッピング。

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見るからに素朴な感じのするうどんは、麺肌の張りは軽めながらも程よく
もっちり感と粘りあるコシ。案の定というか、やっぱりというか、食べてみ
ても素朴な味わいが広がる。
その味わいたるや、お店の雰囲気にぴったりという感じがします。

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ダシもイリコが効いてて香ばしいのぉ~
"ひやあつ"にしたので温度的にはあまり温かいものではないけれど、
ほっこり~と温かい気持ちになります。

●店名:うええだうどん
●住所:香川県木田郡三木町氷上1251-6
●営業時間:10:00-17:00 日10:00-15:00
●定休日:火

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