今日は、朝から東大阪の宇野製麺所に行ってきました。
大阪初の池上製麺所のお弟子さんにあたるお店。
初めて池上に行った時の事を思い起こしながら、近鉄長瀬駅から歩く。
お店について、お店の人と話ながら少し待つ。
そして、しょうゆ(冷)と親子ぶっかけ(冷)の2品注文。
↓しょうゆ
まず一口食べた時に、麺の味が池上にそっくりと感じた。
大阪では珍しい、ずっしり・がっしりした剛麺だ。
↓親子ぶっかけ
ぶっかけダシにもイリコが効いている。
かけダシのズンドウの蓋を大将が開けると、ふわーっとイリコダシの
良い香りが漂ってくる。
2品注文した内の1つは、かけにしたらよかったかな・・・。
讃岐をそのまま持ってきた様な麺とダシで、私にとっては好きなうどん。
私が近大の学生なら毎日通ってしまいそうだ。
そういううどんだけに、近大学生や地元の人のウケはどうなんだろうか？
ちょっと考えてしまうが、そんなんを吹っ飛ばす美味さだと思う。
午後からはミナミに出て、日本橋のプルミエールに誕生日ケーキ代わりに
パフェを食べに出かける。
パフェは夏季限定でやっていて、ずーっと食べ損ねてきている。
ケーキを注文
→パフェやってるのに気付く
→次来た時に食べようと思う
→次行った時にはパフェ期間終了
言うのを、数年繰り返してきたから。
で、ようやくパフェを食べる事ができました！
私はフルーツパフェ。
右側はマンゴー、左はストロベリーのシャーベットで、まわりには甘い甘い沢山のフルーツ。
さらに、2つのシャーベットの下にはバニラアイスが隠れていました。
相方はチョコレートパフェ。
少しもらって食べてみると、なんとも深い味わいのチョコアイス。
かなり満足！
で、難波をぷらぷらした後、夕食は函館市場で寿司。
お気に入りは、ぷりぷりたまご。
誕生日の一日は美味しいもの尽くしでした！
ちなみに、明日は京都にパン屋巡りに行ってきます。
