HPいいとこあるじゃ〜んの光樹のブログ。
今日の記事は、昨日、8月7日のお話。

今日は、どうしても食べたいうどんがあった。

仕事を終えて、ダッシュ!
間に合ってくれ〜!限定のひやかけセット〜!

そう、中津の情熱うどん讃州が8月8日まで1日限定15杯(昼10杯・夜5杯)だけ
販売している『ひやかけと鱧天盛りセット(950円)』。

店に入り、カウンター席に座るなり

私「ひやかけセット!」
店員さん「はい!」

間に合った〜。

その後、私の後に入ってきたお客さんが次々と"ひやかけセット"を
注文して、間もなく売り切れに。


IMG_5000.jpg

めっちゃスッキリで、めっちゃウマ〜!
イリコのエグ味を極めて抑えつつ、旨味とコクだけが抽出されてる。
このダシ、丁寧に丁寧に手間かけてるんやろうなぁ。
ひやかけ用なのか、麺は普段よりもややガッシリ目に感じる。
私にとっては、これぐらいの方が好きかな。
ズバズバっと麺を食べるとダシのコクが1番に感じられる。

鱧天はめっちゃフンワリ!ウマウマママ〜!

IMG_5002.jpg

天ぷら用の塩は酸味のある梅塩。

【過去の踊るうどん 梅田店】
2008年07月25日・・【西国33】10/33 ハッピー!讃州・・ざるかも(750円)
2008年06月06日・・大阪市北区(中津) 情熱うどん 讃州・・ひやかけ(800円)
他あり

もちろん、この後はあのお店にハシゴして赤いん食べてます。
それはまた明日にでも。

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こないだ公開されたgoogleマップのストリートビューが色々と話題になっていますねー。
色んな意味で、すげぇねぇこれ。

ちょっと遊んでみました。

釜たけうどん

大きな地図で見る
ボリも出てないですし、朝早かったんでしょうか。

情熱うどん讃州

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なんか逆光・・

たけうちうどん店

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こちらも逆光で眩しい・・

↓まだまだ続くでぇ〜。
⇒ 続きを読む
『第2回 関西讃岐うどん 西国33ヵ所巡礼』達成記念パーティーでお会いしましょう!

とうとう、第2回関西讃岐うどん西国33ヵ所巡礼もラスト1軒となりました。

32軒目の"うどん日和"に行ったのは29日。
その日の夕方にのうどん日和の大将から「28日と29日臨時休業している」
という連絡を頂き、翌30日に行ってみた。が、お休み。

その後8月3日まで休みという情報を得て、8月4日の仕事帰りに再訪問。
あっ、うどんのノボリが出てる!開いてるかなぁ・・・?
と思ったけど、しばらくの間は昼営業のみで夜営業はお休みとの事。


って事で、改めて8月5日のお昼に行ってきた。
32軒巡礼が終わりラスト1軒という状況になってから1週間の足踏み
状態が続いたが、開いてて良かった〜!

033mugiwara1.jpg


大将もまだ本調子では無い様子で、少し大変そう・・。
無理せずにぼちぼち体調の許す範囲で頑張って下さいね。
体壊しては元も子もないですから。

さて、今日は"ひやかけ"やってるのかなぁと思い、店内を見回すと
『天ぷらひやかけ(750円)』の張り紙を発見。
よしゃ。それに決定〜。

前に来た時に「天ぷらトッピングしたら良かったなぁ」と
感じた部分が見事に補完されています。


いや、待てよ・・ラストやし"大"にしとこうか!(ラスト関係ないがな)

しばらく待って麦笑のひやかけと天ぷらがセットになった
やつが出てきましたー!

033mugiwara2.jpg

いやー・・ブレてるし、露出高すぎたんかなぁ・・・。

033mugiwara3.jpg

香ばしい匂いにヤラれつつ、早速いただきまぁ〜す。

ズズズズズz〜!

033mugiwara4.jpg

ほわ〜。やっぱ美味いー!
麺もビシッっとモチグミで、しっかりしたコシがあってええなぁ。
ダシは、ほのかな甘みとスッキリ感は変わらないが、今日のは
イリコのエグ味は無く、前より昆布(?)の味が強く出てる気がします。
その分、コクが増してウマウマじゃい!!

天ぷらも盛り沢山!

033mugiwara5.jpg

ゲソ天2つに、舞茸とカボチャ・獅子唐・大葉等、"ひやかけ"のオマケ的な
セットというより、ちゃんとゲソ天の天盛りという感じ。
アツアツでカラッとしたゲソ天に、ちょっぴり塩つけるか冷かけのダシに漬けて
食べれば、もぉ大満足。

●店名:うどん居酒屋 麦笑
●住所:大阪府大阪市東成区中道1-10-19
●営業時間:11:00-14:00 17:00-23:00(LO22:30) ※しばらく夜営業はお休み
●定休日:日祝

そんなこんなで、無事に、第2回関西讃岐うどん西国33ヵ所巡礼は終了です!
達成直後のチェックシートの様子はコチラ。

第1回関西讃岐うどん 極さぬ巡礼達成者パーティーの様子はコチラ

←巡礼終了〜! m(_ _)m

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