とあるうどん屋に行ってみたくて和気へ。
目的のうどん屋に行く前に、和気駅から歩いて5分ぐらいの所にある
"むらさき 和気店"へチラッと立ち寄ってみました。
以前、
備前店では、醤油うどんを食べたので、
今日は『ぶっかけうどん(380円)』に『コロッケ(100円)』をトッピング。
まるで「ここはきしめん屋か？」と思う程、平打ち状の麺。
でも、なんか久しぶりにコシのある麺を食べた様な気がします。
ここまで揃って平たいという事は、意図的にこの形状にしてる可能性が大。
たぶん、茹で時間の短縮って意味もあるんやろう。
それでいて、ここ数日中に岡山で食べたうどんの中で比べたら、それらの中
では、トップぐらいに入るかなって思った。ちゃんとコシもあるし。
まぁ、お店に入った時間的なタイミングっちゅーのも大きな要素やけれど・・。
決して、突出してる訳じゃないんやけど、ココ最近があまりにも・・・って
感じだったので、このうどんがかなり美味く思った。
●店名：讃岐うどん セルフ むらさき 和気店
●住所：岡山県和気郡和気町福富508-1
●営業時間：11:00-21:00
●定休日：？
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