おおっと・・タイミングを逃してしまったか。



この記事がアップされる時にはキャンペーンは終わってしまっている訳ですが・・・。
中区平井のさかいで麺業、5月8日～昨日5月31日まで"2周年記念"で、『うどん全品
100円引き』のセールを開催中・・・でした。

そんなキャンペーン中の5月某日。
そんな事とはつゆ知らず、フラ～っと食事に立ち寄った訳です。

ん～・・じゃぁ折角100円引きなので『ぶっかけうどん冷・大(380円)』を注文してみました。
ぶっかけうどん大は通常380円なので、100円引きで280円。通常のぶっかけうどん小と
同じ値段になる。んでもって、トッピングには『とり天(100円)』だ。



薬味には、葱・天かすと刻み昆布。いずれも私には特に必要としないものではあるが、
あるとないのとでは写真に納めた時の見栄え感が違う。

前回はタイミングが外れていたが、今回はお昼時の賑わっている時間帯。
タイミング的には問題ないはず！



やや細くスラーっとした麺線は、なかなかシュビッ！！とした鋭い感じがある。

麺のエッジもなかなかシュッと出ていて、いざ食べてみると～。
麺は細めだけれども、麺密度高めでなかなかの力強さ。
どっちかというと、気持ち固いという方向にあるのかなぁと思えるが、そんなに気に
なるほどでもなく、伸縮性もしっかりしているので力強いグミという様な印象。
ある意味、結構特徴的な麺だとは思うが・・・うまく表現できないのが残念。

【過去のさかいで麺業】
2011年10月03日・・岡山市中区(門田屋敷) さかいで麺業 No.4
2011年02月01日・・岡山市中区(門田屋敷) さかいで麺業 No.3
2010年09月12日・・岡山市中区(門田屋敷) さかいで麺業 No.2
2010年06月02日・・岡山市中区(門田屋敷) さかいで麺業

●店名：さかいで麺業
●住所：岡山市中区平井5-7-50
●営業時間：11:00-15-00 17-00-21:00　土日祝11:00-21:00
●定休日：無

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