「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
この日も14時を過ぎてから、うどん村 辰巳店に立ち寄ったのだ。

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14時を過ぎているにもかかわらず、結構なお客さんの入り具合。
斜め向かいの"かめや"の方も、けっこう車が停まっているのが伺えたし、
切磋琢磨しあえる関係になっていることを望むばかり。
まぁ、好みによってあっち・こっちってのはあるかもしれんけど、麺の系統
が大きく違うので、私としては並列に比べられんし、土俵が違う様に思え
るので。どっちへ行くかは気分次第なところではありますが、私としては
基準が"讃岐"なものでして。

そんな訳で、『ぶっかけうどん・小(320円)』に『から揚げ(120円)』の鉄板
の組み合わせ。

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結構、麺密度が高めでムギュとした強い印象の麺。
固いというよりは、固目ではあるけれどもグミ感が強い様に思った。
ちょうどハードグミみたいな感じで、表面が軽くグミっとで内側ばバシッと
という感じだ。
それほどグミグミっとしていないのは、うどん村という感じ。
お客さんの入り具合からして、それほど麺にタイミングの影響は出ていな
いものと思われるし、流石はうどん村という感じです。

【過去のうどん村 辰巳店】
2016年10月25日・・岡山市北区(備前西市) うどん村 辰巳店 No.2
2016年09月06日・・岡山市北区(備前西市) うどん村 辰巳店

●店名:うどん村 辰巳店
●住所:岡山県岡山市北区辰巳30-104
●営業時間:11:00-20:00
●定休日:不定

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