「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
最近、家に帰ってからPCを立ち上げる気力が足りないからなのか、
夏頃に新しいお店をいくつか回れた反動もあるのか。
少しブログの更新が遅れがち・・。
まぁ、なんとてグッタリ気味である。

そんな感じで、9月中頃のこの日はおやつがてら桃山亭に立ち寄ったのだ。

IMG93s (4)

なんだろうね・・数年前に比べて、ここ最近(1・2年ぐらい?)は釜玉・釜揚
げを食べる比率が増えてる気がする。

いや、増えてる。

なんでだろ?好みが変わったって事も無いと思うし。
考えてみれば、行きやすい特定のお店が多くなる中で、なんとかネタに
する為に無意識の内に普段注文しないメニューを選んでいるのかとも思
える。

IMG93s (5)

そんな事を考えながら、この日もその流れに沿って『釜玉・小(320円)』と
注文している私。

すると「後4~5分。席までお持ちします。」との事。

これには一つ罠がある。
それが好きな人もおるやろうけど、私にとっては罠な感じ。

運ばれてくる時に、たんまりと葱や薬味が入れられてる事があるのだ。
店員さんが気をきかせてくれたのだろうと、お礼を言って食べるし。
葱が嫌いな訳でもないし、食べるけし。
特に文句を言うつもりもないが、「・・こんなに葱タップリは・・」思うことは、
内心ある。

IMG93s (6)

しかし、どうだ!
↑の通り、運ばれてきたうどんには葱乗ってない!
これは私としてはラッキーな感じだ。が、珍しくも思える。
醤油はかかっているので、私としては、このままグワーッと混ぜて
いただきます。
麺はバッチリ!バツバツっとした私好みな歯切れ感の良い釜玉だ。

【過去の桃山亭 中仙道店】
2017年07月08日・・岡山市北区(北長瀬) セルフ讃岐うどん 桃山亭 中仙道店 No.12
2017年05月01日・・岡山市北区(北長瀬) セルフ讃岐うどん 桃山亭 中仙道店 No.11
2017年01月20日・・岡山市北区(北長瀬) セルフ讃岐うどん 桃山亭 中仙道店 No.10

●店名:セルフ讃岐うどん 桃山亭 中仙道店
●住所:岡山県岡山市北区中仙道1-3-3
●営業時間:11:00-21:00
●定休日:無

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さてさて、ブログ記事のネタ順通りにいくと、たぶん来週ぐらいになるの
ですが、まだ新鮮な内に先に書くことにする。
っても、既にフェア・イベントとしては終わった内容ですが・・・・。

先の"ふるいち"の記事を書いてる時に、9月20~22日の3日間限定で
『天下一優勝記念のセット(500円)』再販されるってのを知り、行ってみた
訳ですよ。

IMG93s (11)

普通に"ぶっかけうどん"を単品で注文すると470円なのですが、3種の
天ぷらがセットになって500円とお得な感じな訳でして、1日30食限定。

数量限定とあって、お昼にはちょっぴり早目の時間に行くつもりが、お店
に着いたのが12時丁度ぐらいになってしまった。
お店には既に10人ちょいぐらいの列が出来ていた。
店員さんもお得なセットがありますよとお客さんに説明して、注文を取っ
ていたので、ヤバイか?と焦ったけれども、大丈夫でした。

IMG93s (13)IMG93s (14)
            ↑クリックしたら拡大するはず。↑

連島ごぼうのかき揚げは、まだ温かく、食べればごぼうの香ばしさが広がり
ます。牛蒡に時々ある土臭いような感じは、それほどせずに、牛蒡の風味が
しっかりしていたのが良いね。
瀬戸内産の小エビ・下津井産タコは、揚げてから時間があったのか、冷めて
はいたけれど、タコのプリッとした強い歯応えが良いね。

IMG93s (12)

天ぷら3種を全部うどんにONして、少し豪勢な感じにして食べるのも良さそう
でしたが、折角、天ぷら用の塩が添えられていたので、別々に頂きました。
でも、連島ごぼうのかき揚げを、うどんに乗っけて崩しながらダシに漬けて
食べるのもええなぁ~と思う次第。

麺は、まぁ、いつも通り。ツルンと滑らかな麺肌に、ムニーッとしたコシ感。
今となっては、これがふるいちの麺という風に認識しているが、昔、ふるいち
で最初に食べた時
の、あのガチガチは何やったんやろうか・・。という
のを今頃になって思い出した。

【過去のふるいち イオンモール岡山店】
2017年09月21日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.15
2017年08月24日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.14
2017年06月18日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.13

●店名:倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店
●住所:岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山4階
●営業時間:10:00-21:00
●定休日:無(イオンモール岡山の休館日に準じるはず)

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はなまる→丸亀→ふるいちの使い勝手のいいお店の流れで、さらに
夜開いてて私にとって行きやすい"およべbrothers"と続く。

この時間帯(21時頃)からとなると、なかなか開いてるお店が限られる
のが必然でるが故にツライ。この時間帯になると少し遠くまで行くの
もしんどいし・・。
さらに言えば、閉店間際に駆け込んで、グデッとした麺が出てきても
アレやし・・。

IMG93s (1)

なので、夜開いてて、使い勝手が良くて、安心感があるお店というのに
なると、さらに限られてしまう訳でして・・・。

そんな訳で使い勝手の良い"およべBrothers"へ。ただし、およべBrothers
は、21:30がラストオーダーになるので、そこまでに間に合うかどうかという
のが一つのキーとなる。

なんとか間に合え~!! で、間に合いました。というか、この日は少し
時間に余裕があったかな。

『豚肉汁のつけ麺・1.5玉(810円・税込み)』

IMG93s (2)
IMG93s (3)

軽いグミ感のあるコシに麺肌のピシッとした張り感。ですが、この日の麺
は、それほど内側にググッっとした強さは感じられず、やや軽い感じの印
象になっている。
これぐらいならその日の作り手・誤差って感じかと思われる。当然の様に
麺は活きている。そんな安心のクオリティ。

コテッとした豚肉の旨味広がる漬けダシ。横に添えられた柚子胡椒も
風味をガラッと変えてくれるので、良い感じなんだ。

【過去のおよべBrothers野田店】
2017年03月05日・・岡山市北区(大元) うどん およべ Brothers 野田店 No.7
2016年05月27日・・岡山市北区(大元) うどん およべ Brothers 野田店 No.6
2015年09月23日・・岡山市北区(大元) うどん およべ Brothers 野田店 No.5

●店名:うどん およべ Brothers 野田店
●住所:岡山県岡山市北区野田4-6-4
●営業時間:11:00-15:30 17:30-22:00
●定休日:無

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困った時のはなまる・丸亀ときて、次にくるのは・・ふるいち。
いずれのお店も、使い勝手が良く、それでいて大崩しない安定感。
"ふるいち"はイオンモール岡山の中にオープンしてから私の中で一気
に利便性が良くなった。

で、ちょっと前のお話ですが・・・"倉敷うどん ぶっかけ ふるいち"が、
うどん天下一決定戦2017で優勝し、2連覇達成されたそうで。

IMG93r (5)

"ふるいち"は「○○うどん」という地域名で言ったら、屋号にもある通り「倉敷
うどん」になるんかな。少なくとも讃岐とは別という位置づけ。
うどん天下一2017には15店・団体が参戦しており、その中には讃岐・五島・
伊勢等のメジャー所もある。
言ってしまえば「ぶっかけうどん」って品名は全国どこでも通用するだろうけど、
「倉敷うどん」ってそんな全国的にメジャーなうどんじゃないでしょ?
(あれ?俺がそう思ってるだけ?)
そんな中での優勝・連覇って。やはり、驚いてしまう。

ふむふむ・・・来場者投票なんやね。どうやら、投票は5段階って事は、それ
が審査のプラスマイナス影響してるって事よね?で、優勝が決まると。
来場者が、なぜ"倉敷うどん"を食べてみようと思ったのか、食べてどう思った
のかを聞いてみたいところ。(讃岐とかメジャーなんは食べ飽きた?)

IMG93r (6)

で、って事は、沢山売れてもマイナス多かったらダメなんやろうし。売上少な
かったら上位に届かなくなるって事よね。
と言う事は、商品クオリティも必要やし、提供スピードも必要になってくるな。

どんなメニューが、うどん天下一決定戦2017で、提供されたんかな・・。
あっ、HPに公開されているガイドブックに書いてありますな。

ふむふむ、500円でうどん+瀬戸内の幸のセットか。連島産ごぼうのかき
揚げ+瀬戸内の小エビ+下津井産たこ。岡山市推しの美味しそうな・・。

そう思いながら、ふるいちのHPを見ると、20日(この記事を作っている日)・
21日(この記事がアップされる日)・22日までの3日間、このメニューを30食
限定で再販するんですな!
・・・明日・・行けっかなぁ・・・??


あっ・・・うどんの事、書いてない・・・。いつも通りの麺でした!

【過去のふるいち イオンモール岡山店】
2017年08月24日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.14
2017年06月18日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.13
2017年05月18日・・岡山市北区(岡山) 倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店 No.12

●店名:倉敷うどん ふるいち イオンモール岡山店
●住所:岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山4階
●営業時間:10:00-21:00
●定休日:無(イオンモール岡山の休館日に準じるはず)

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まだ、はなまる今保店の記事の冒頭で書いた・・・、
「突発的な重大トラブルを乗り越えてホッとしたも束の間。ホッとして
気が緩んだのか、丸2日寝込む始末・・。」というのを引っ張る。
とりあえず、数日のバタバタを経て、そのトラブルも鎮火の道筋を付け
て事が出来た。

そんな訳で、私は「こんな日は何か自分にご褒美をあげよう」と思って
みたのだが、さて俺は一体何が欲しいのか・・・。それが解らん。
時間・・?それは欲しいが・・・あったら寝てしまいそうだ。

IMG93r (2)

まぁ、とりあえず、それを考えながら高柳の丸亀製麺に立ち寄った。

外気温は暑いこともなく、寒い訳でもなく。非常に中途半端・・・いや、過し
やすい快適なぐらい。
だからこそ、少し何を食べるか迷ってしまった。
冷たいんも良いし、熱いんもアリかなぁって具合で。なら冷たいんを食べ
るのが私にとってはセオリーな行動のはず。

そうこうしながらお店に入ると、丁度、釜番の店員さんがザバッと釜から
たも網を引き上げた。釜にはもう一つ網が残っている。

ふむ・・・もう少ししたら、釜に残ったたも網の麺が食べごろか・・。
そう思うと、『釜揚げうどん・大(390円)』を注文していた私。

IMG93r (3)

ここでなぜ"大"を注文したのかは分からない。
今思うと、この辺りには既に寝込む前の体調の異変が発生していたものと
思われる。

さぁ、いただきます!熱々の麺をズビーッと食べる。熱っ!!!!

熱いという事は置いといてだ。麺の具合は想像通り良いタイミング。
麺肌はややグミっとしたグミ系な食感があって、内側は軽く芯のあるアルデ
ンテな具合で、程よい噛みしめる歯応えがある。
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が・・・・半分ちょっと食べ進めたところで、なぜか一気に食べるペースが落
ちる。・・・あれ??そんなにお腹一杯って訳じゃないのに・・・。
しまったな・・・"小"にしとった方が良かったか?
とりあえず「お腹がおきてる(一杯)なのか?」と思いながら、注文したものを
残すのはMyルール的に御法度なので、頑張って食べる。

この翌日だ、朝から超怠い。
一気に熱が出て39度overまで行ったのは。久しぶりに死ぬかと思った。
普段は少し怠いぐらいやったら、体温を測ったりしない。数字見ちゃったら
一気に頭が病人モードになってしまう。なので「気のせい」で済ませららる
のであればそうする様にしている。
が、この日は無理やった。数字を見なくてもダメなんが解る、気のせいで
済まないに。

・・・よし、次は快気祝いだ・・・。

【過去の丸亀製麺 岡山高柳店】
2017年07月14日・・岡山市北区(岡山) 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店 No.17
2017年04月07日・・岡山市北区(岡山) 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店 No.16
2017年02月21日・・岡山市北区(岡山) 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店 No.15

●店名:釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店
●住所:岡山県岡山市北区高柳西町7-27
●営業時間:11:00-22:00(LO21:30)
●定休日:無

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ネタが無いので、ちょっとこういうお話を離さむ。

はなまる今保店の記事の冒頭で書いた・・・
「突発的な重大トラブルを乗り越えてホッとしたも束の間。ホッとして気
が緩んだのか、丸2日寝込む始末・・。」
これは、その突発的な重大トラブル真っ只中のお話だ。まだトラブルは
解決しておらず、とりあえず様々な情報を集める。昼食を食べる余裕す
らなく朝からぶっ続けて・・・・、んで、岡山に帰る新幹線に乗った。

新幹線の中で、この後どっから手を付けてくか、どこへ振るか等を思案
しながら、すこしゆっくりすると急にお腹が空いてきた。
うん。。。お腹めっちゃ空いた!!
今20:30ちょい前ぐらい・・ホームのふるいちって何時まで開いてたっけ?
あ・・・何時までやっけ・・・?ぼちぼち終わりやった気もするけど、もしか
したら21か22時ぐらいだったような気もせんでもないし・・・。


岡山駅に到着は20:30ちょい過ぎ。
岡山駅に着いて、速攻で新幹線の上りホームにある"ふるいち"に向か
うと~・・・少し離れたところから「よし!お店電気点いとる!」
ホッとしながらお店に向かい・・・。

IMG93r (1)

券売機の前に立つと・・・・・、あっ・・・。
券売機のディスプレイの所が「販売中止」の表示になってる。
やっぱり、20:30までか・・・。

ちっくしょー!!!!
この食べる気満々やったうどん食べれたい気持ち・・・どうしたらええねん・・・。


という、ネタ切れの為の、うどんを食べてないお話。
・・・台風の強風・大雨等にはくれぐれもお気を付けくださいませ!


【過去のふるいちJR岡山駅新幹線上りホーム店】
2017年05月04日・・岡山市北区(岡山) ふるいち JR岡山駅新幹線上りホーム店


●店名:倉敷うどん ぶっかけ ふるいち JR岡山駅新幹線上りホーム店
●住所:岡山市北区駅元町1-1
●営業時間:07:30-20:30
●定休日:?

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さてさて・・この記事を書いている今の話。

プロ野球のセ・リーグの優勝決まるかな??
DeNA対広島は4対5で、9回表1アウト。
阪神が負ければの巨人対阪神戦は、2対2で10回裏2アウト。

あっ、今、DeNA対広島が終わって、広島がマジック1になって、巨人対阪神
の結果待ちになってきた。
おっ!巨人対阪神戦は10回裏が終わった。

ワンセグで中継してないかなぁ~って、ワンセグ起動してザッピングしたり、
ちょっと別サイトみてたりしてる、アッと言うまに3OUTになっとるやんけ。
11回裏に突入か。


って・・・残念ながら私はそんなにプロ野球にお熱な方ではないので、特段
どこが勝った・負けたもそんなに気にしないタイプなので・・・。
今日、一緒に行動していた広島県の方が、「今日は早く帰るんです!早く
帰って応援せにゃー!」と息巻いておられたので、気になったの。

ささ・・11回裏も2OUT2-2で糸井選手が盗塁して2塁。あっ、三振。
12回の表へ。

あっ、、、Yahooの一球速報で見てます。
えっ?早くも長野選手OUT?

ちなみに、これまでにプロ野球を見たのは1回だけ。相当昔に福岡ドームで。
清原選手が西武にいた頃ね。
因みに、1回だけ甲子園に阪神-巨人戦を知人と見に行こうとなったんやけど
雨降りで、それでも一応甲子園に向かって甲子園駅着いたら、雨天中止が
決定・・・。

あれ?いつの間にか2アウトになってる。
あっ・・・3アウトの表示になったので、12回表が終わった。
ってことは、今日は広島優勝決まらんかったか・・・残念。

広島優勝するかな?って見てたので、不思議と"残念"って感覚になるね。


因みに「どこファン?」って聞かれたら、「巨人」と答える。
大した理由はなく、子供の頃にTVやラジオで見聞きしたのは、地域柄も
なのか、ほとんど巨人対他球団で、その印象で巨人ってのは小さい頃
から覚えていたからかな。
申し訳ないけれども、理由としては、それぐらいというところ。

いや・・・まぁ、ネタが無いのもあって、興味無い人にはどうでもいい話
でしたな。。。

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さてさて、突発的な重大トラブルを乗り越えてホッとしたも束の間。ホッとして
気が緩んだのか、丸2日寝込む始末・・。
この記事がアップされる前日には、午前中はフラフラしながらも用事をこなし。
そうこうしていると、徐々に体調の良くなってきた様な気がする。
しかしながら、用事が終ると、また少しマイナス方向に落ちた感じがし・・。

高校の時の部活で、「ちょっと熱っぽいから、走っとくか?」って感覚か。
とりあえず、なんとかブログ記事だけは作ってみた。

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この夏、新店をいくらか攻めれたというのもあって、それなりに数も行った気に
なってた。ここには書けないうどんも数杯食べてて、それなりに食べたつもり
になってる。
しかしながら、ブログ記事のネタのストックを見たら、「いつの間に!?」っ
てぐらいネタが無くなってきてる。

まぁ、どうでも良い様な近況は置いといてだ。
久しぶりの、はなまる今保店。

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8月29日から期間限定で展開されている、『冷だし・小(300)』を食べてみる
ことにした。トッピングは『ちくわの磯辺揚げ(110円)』。

何度か書いた事があると思うが・・できれば"ひやかけ"はシンプルに素で
食べたいと思う。
だけど、はなまるうどんが例年こういう感じでくるのには何か理由がある
のではないか?とも思う訳でして。
・・・単純に普通の"ひやかけ"になると、"かけ"の値段で提供しないとい
けないから・・?大人の事情ってやつ??
まぁ、それは置いといて、それならそれで、逆にこちらから「どんなかな?」
と近寄ってみなければ始まらないのも一つ。

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ズビッと一口・・・・あっ・・・。これは、ポン酢の効いたサッパリ感の強い
ダシやな~。変化球というより、牽制球に近い様な違いの様にも思えるが
こういう物だと思ったら、これはこれでアリだと思うサッパリ感。
ダシ全体にオクラの粘り感が加わって、それが麺に良く絡み、さらなるツル
ツル感を演出してくれてるし。

後になって、HPを見ると・・・「はなまるの冷かけだしをベース」って。。
ノーマルな"冷かけだし"があるの!?
それはどこに!??

【過去のはなまるうどん 岡山今保店】
2015年07月09日・・岡山市北区(庭瀬) はなまるうどん 岡山今保店 No.3
2014年06月05日・・岡山市北区(庭瀬) はなまるうどん 岡山今保店 No.2
2012年02月11日・・岡山市北区(庭瀬) はなまるうどん 岡山今保店

●店名:はなまるうどん 岡山今保店
●住所:岡山県岡山市北区今保96
●営業時間:10:00-22:00
●定休日:無

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

ようやく中山下に昨年オープンした"こだわり讃岐製麺所"に行くことが
できた。前々から言ってみたかったのですが、賑わっているエリアなの
で、車移動ならコインパーキング必須な地帯となる。
だもんで、そこが一つネックとはなりますが・・・・、なんともはや、"こだ
わり讃岐製麺所"は、「駐車場がある」ではなく「駐車場にある」ので、
探すのに困りはしないだろう。

かつて、高松の"あたりや"が、パチンコ屋(当時)の駐車場の奥にあると
いう立地でしたが・・・、"あたりや"は見方を変えれば駐車場を通り抜け
て行くという感じなのに対して、こちらはどうしても「駐車場じゃん!?」
になってしまう。

IMG93q (8)

だって・・、駐車場入口の駐車券取る機械の直ぐ裏に、うどん屋の入口
があるんやもん・・・。
想像してみると、恐らくここは駐車場の事務所か料金精算所だったの
では?無人精算機化によって、そこが不要となったので、別の活用した
って事は・・・・。いや、料金精算所やとしたら、縦文字で「←讃岐うどん」
って書いてるところの柱が邪魔になりそうな・・・。
とりあえず、なんでこんなところに!?と思ってしまう。

お店に入ると、券売機があります。
まず、麺の量を"大・中・小"から選んでからメニューを選ぶのですが、
どれも麺の量はどれを選んでも値段は変わらないのが嬉しい。

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かけうどんが370円。一般店であれば「こんなもんかな」ってぐらいですが、
セルフ店やと少し高めな設定とも思える。でも、大でもお値段一緒なので
あれば、多く食べる人にはそれほど割高感はないだろう。

んで、券売機の下に「ひやかけ」と張り紙がしてあったので、私は『かけ
・大(370円)』の食券を買って、店員さんに食券を渡す時に「ひやかけで
お願いします」とオーダー。

麺は、やや麺肌が滑らかでしっとりと、柔らかく感じるタイプですが、
内側にはグッとした程よい強さがあります。
この強さは・・・これは・・・・ややグミ系?か??どこに当てはめれば
良いか迷うし、上手く表現ができんな・・・。

IMG93q (10)

ただ、麺の感じは、大きな括りにすれば"松下うどん"にと同じ路線にある
様に思う。

んでもって、ひやかけのダシは、塩がベースとなる味付けで、とっても
ヤンワリとハンナリとしたお上品タイプ。
丁寧にお上品に作られた雰囲気があり、ダシの風味が優しい。
そのまま飲むと、「ふわ~」っと至福な感じになる。
その分、やや麺の強さに比べると弱いかなって思えた。
私としては、もっとガツンとダシ節の感じがきて欲しいところ。

●店名:こだわり讃岐製麺所
●住所:岡山県岡山市北区中山下2-2-13 サンパーキング1F
●営業時間:11:00-14:00
●定休日:日祝

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岡232

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

松家製麺で食べた翌日、この日は午前中にチビッ子達を連れて渡讃。
丸亀・善通寺界隈でご飯食べて、しばらく遊んで帰る算段だ。

前記事に書いた様に、この前日の予告(?)した通り、もちろんお昼ご飯は
うどん。予告しなくてもうどんは決まり事ですが。
つい「有名なお店に」なんて言っちゃったもんだから、さぁどこにしよう。

よくよく過去にチビッ子を連れて行ったお店を思い出してみると、意外に
"S級"と言われてたお店に連れてってるな~と。

IMG93q (5)

ってな訳で、善通寺でS級と言えば善通寺・山下うどんだ。
「山下」と言えば、国分寺と坂出はここ数年の中で行ってるけれど、善通
寺の方は・・・記録的には2002年以来なのかな。15年ぶり!

まぁ、久しぶりにだもんで、移転したのを忘れていて、旧のお店の場所で
「違ううどん屋になってる!?」と一瞬慌ててしまった。

お店に着いたのが11:30ぐらい。まだお店の外まで行列は出来ていなかっ
たが、丁度店内の入口のところまで行列が伸びていて、私が丁度外に
並ぶぐらいの行列。
やっぱり、まだまだ人気あんねんなぁ~!

IMG93q (6)

ってな訳で善通寺山下と言えば、ぶっかけうどん!
『ぶっかけ大(330円)』を注文だ。
シンプルな様でありつつも、なんとなく荒々しい様な雰囲気がする。

ズビッと食べてみて・・・あり?昔こんな感じやったかな?と思ったけれど、
そら、15年も経ってれば過去の印象・記憶も、もうすっかり消えさってし
もとるわ。
ただ、HPを初めてから1番最初に行った時は開店前で、お店の中で
待たせてくれたってのは覚えてる。

IMG93q (7)

水で絞められた麺は、バッツンバッツンのプリンプリン食感。
自然と前日食べた松家製麺と比較が入ってしまうけれど、比べるとこちら
の方が軽目に思えるタイプ。ただ、麺肌の張り・コシ感は強過ぎず、弱すぎ
ず、強いコシの"ザ・讃岐"という雰囲気よりは、毎日食べるうどんという
雰囲気に近い様に思えた。

食べ終わった後、車の中でチビッ子達に聞いてみた。
「昨日食べたのと、今日食べたの、どっちが好き?」
チビッ子1号「う~ん。。。難しいけど、○○かなぁ。」
チビッ子2号「○○の方が好き」
○○は単純に文字を伏せただけなので、2:0か1:1か0:2なのかは、ご想像
にお任せしよう。
チビッ子達個人の感想なので、伏せなくても良いかとは思ったが・・・。聞きたい
という奇特な人がおったらお教えしますが・・。)

【過去の山下うどん】
HPの方にはいくつか・・・。

●店名:山下うどん
●住所:香川県善通寺市与北町284-1
●営業時間:09:30-18:00
●定休日:火(祝の場合、翌水休み)

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

とあるお休みの前日に・・・ちびっ子達をそそのかした。

「あした、美味しいうどん食べに行く人?」
もちろん、アッサリとちびっ子達はその話に食いついてくる。
「ただね、そのお店は朝早くしかやってないの。だから、皆が朝5時に
起きれたら、連れてって行ってあげられるけど、、、起きれる??」
※少し前からお昼にも営業をやってる様です。お店のFB等でご確認
  下さい。

IMG93q (1)

普段は起こしても起きへんのに、こういう時にはガッツを見せるちびっ子達。
キッチリ5時に起きてくれて、5時半に家を出発。6時20分ぐらいにお店に
到着した。流石の人気店、この早朝の時間帯なのに、人が沢山。
悲しい事に、路駐の車も何台か。問題になってないのは、早朝だからやろう
か。その内、お店の存続にかかわる様な問題にならなければ良いが・・・。

とりあえず、お店に入って私とちびっ子2人と、『ざる(180円)』を3杯注文。

IMG93q (2)

この認識で正しいのかどうか解らんけど、メニュー的には「ざる」が冷たい
麺のスタンダード。冷たい麺だけで、後は好きにして食べてねというスタン
ス。
なので、これに、だし醤油をかけて頂きます。

因みに、この時点で翌日渡讃することが決まっていたので、すでに食べる
お店の候補も決めてるし、ちびっ子達には「明日は香川で有名なおうどん
屋さんに行く予定やから、今日のとどっちが好きか教えてね。」と前振りし
てみた。

IMG93q (3)

光の具合で饂飩が綺麗に写真に写ってないのが悲しいぐらい、美味い。
茹でたてのビッチビチした麺は、とっても活きが良い!!
グッと引き締まってやや固コシ気味に感じるけれども、ハードグミの様な
強い弾力感が良い。

ちびっ子1号は珍しく、一口食べた瞬間に「ん!!美味しい!」と言って、
文字通り椅子から飛び跳ねてた。

ここで私は思った。「俺はバカか!」と。
なんで俺の分、大にしてないんや??
美味い麺を1玉で満足できる訳ないやないか。

IMG93q (4)

ってな訳で、お替り。『釜玉(230円)』
う~ん、、この麺、私好みな具合。
柔らか過ぎず、程よい抵抗感のある噛みしめて食べる感じの麺が、とっても
私好みな麺。
程よくモチッとした口当たりだがフニフニっとはしてなく、パシッとした麺肌の
歯切れがいい。

うん。やっぱり早起きしてくる価値があるね。
さて、明日のちびっ子1号2号の評価が楽しみだ。

【過去の松家製麺】
2013年09月02日・・岡山県倉敷市(上の町) 本場手打うどん 松家製麺

●店名:本場手打うどん 松家製麺
●住所:岡山県倉敷市児島上の町2-1063-3
●営業時間:6:00-7:00 11:00-13:15
●定休日:日火祝?

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胸焼けするぐらい甘い物が食べたくなった。
これはストレスから来てるのか、単純に私が甘党だからなのか。
仕方なくない「仕方ない」という表現で、たらふく甘い物を調達する為に、
ドンレミーアウトレットに調達にでかけた訳だ。

その「ついで」と言えばなんですが・・、もちろん、甘い物の買い出しだけ
で終わらない。

IMG93p (10)

最近・・っても、もう結構前やけど、おやつ時に食べに来たときに、中休み&
ラストオーダー時間で食べられずだった"さぬきや"。
・・・って・・・あれ?おい、あれは昨年12月のことか!?
そんなに前やったんか!!
で、その前になると、2014年!!???・・・マジで?

それなのに、それ程久しぶりっちゅー気がしないのが不思議だ。
今回は、中休み前のラストオーダーまで少し余裕がある。

IMG93p (11)

今回も『もり』で。
"さぬきや"で食べるのは過去に1度だけ「鍋焼き」を食べたが、それ以外は
全部「もり」だ。
一応、メニューには「ざる」もある。
値段が違う。誤差とは思えないぐらいの差だ。

「ざる」と「もり」・・・入れ物が違うのは想像に容易いが・・・、この値段の違い
は何だ!?何か天ぷらが付いたりするのかな・・??
思い切って聞いてみたら、「入れ物と量が1.5玉になる」とのこと。

IMG93p (12)

やっぱり、このガシッとした感じの麺肌。この容赦もグミ感のない麺肌の
ガシッと感。系統的には固コシ系だけれども、固いわけではなく、強い
張り感というところだ。
やっぱり、この麺は温かい麺、それも煮込むのも有りな麺。

つけダシに生姜・葱・ゴマがデフォで入ってくる。普段は、あまり生姜を
入れないけど、程よくピリッとくるのがなかなか心地よい。
偶にはこういうのも良いなぁ~って思うわ。

しかし、アレだ。・・・俺は・・・・・この麺で釜玉食べてみたい!!!
釜揚げのお湯無しで玉子トッピング・・・・ダメかな・・?

【過去のさぬきや】
2014年11月05日・・岡山市南区(備前西市) 元祖手打うどん さぬきや No.3
2012年11月06日・・岡山市南区(備前西市) 元祖手打うどん さぬきや No.2
2011年06月12日・・岡山市南区(備前西市) 元祖手打うどん さぬきや

●店名:元祖手打うどん さぬきや
●住所:岡山県岡山市南区泉田25-15
●営業時間:11:00-21:00
●定休日:金

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