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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
この日は難波・日本橋に少しおでかけ。
お昼は、日本橋駅界隈でまだ行ってないお店であのお店で食べよう
かと計画していた。

が、開店前のき田たけうどんの前を通りかかった際に、まだ誰も並ん
でいなかったのを見て、折角やからと並んでみた。

今日はまだ食べてない炙り系を食べてみようかと考えていたら・・・。
冷蔵庫の上の方に貼られたメニューを見ると・・・「いりこ出汁の『ごぼう
天うどん』」ってのが限定であるやん!
メッチャ迷うがな!!!

IMG95g (1)

が、考えると・・・計画していたあのお店は・・・ごぼう天がウリやないか!
というのを思い出した。いやでも・・・。
って事で、ギリギリまで迷いながら、初志に従い今日は『炙り肉ぶっかけ
(900円)』を注文してみました。

目の前にうどんが運ばれてくると、肉が炙られる事によって漂う香ばしい
独特の香り。
「肉うどん」という括りではあるが、普通の肉うどんとは違った味があり、
僅かな焦げが香ばしさを引き立てる。

IMG95g (2)

うむ~・・・昔の"釜たけうどん"の麺の独特さもそうやし、今の"き田たけ
うどん"の麺もそうやけど、、不思議となんか無性に食べたくなる時が
あるんよな。
釜たけの麺はのど越し感。き田たけの麺は食感。細麺のお店は他に
もあるけれど、それらが独特な路線で突き抜けてる感じというんだろ
うか。面白さがあるんよね。

【過去のき田たけうどん】
2018年09月14日・・大阪市浪速区(南海難波) き田たけうどん No.4
2018年09月12日・・大阪市浪速区(南海難波) き田たけうどん No.3
2018年06月24日・・大阪市浪速区(南海難波) き田たけうどん No.2

●店名:き田たけうどん
●住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17
●営業時間:11:00-15:00(麺切れ終了?)
●定休日:月

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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Author:光樹
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光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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