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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
やっぱり、市内では駐車場・駐輪場が無いお店が多い為、必然的に
徒歩移動が多くなりますが、うどん屋の数自体も多いので、1つの駅
周辺にいくつか評価の高いお店があることも多く、ハシゴするにはそ
んなに苦労はしない。
ってな訳で、阿波座駅の少し北側の"うどん ごくう"というお店。

IMG95g (6)

メニューを見てみると、まず「おん!?」って目が止まるのが『まぜるうどん
(800円)』というやつ・・・。が、これが温かい麺なのか冷たい麺もできるのか
等も解らず、まずは素直に麺の解るのを食べるべきという思いもあって、
『ごぼう天ぶっかけ(660円)』を注文してみた。
なんだか、最近、ごぼう天ブーム来てます。

しばらく待って・・・・。

IMG95g (7)

あり??
炊きこみごはん??これはもしや・・『ランチセット(700円)』では??
・・・まっ、いっか。

そそり立つ様に立てられたごぼう天は、ゴマ入りの衣。
ごぼう天の右下の方にある黄色い丸いのは、さつま芋天。これが普通の
衣なので、ごぼう天は別の衣と使い分けているのか~。

んじゃまぁ、チュルっと麺を啜ると・・・・。

IMG95g (8)

めっちゃツルリンな麺肌。前記事"花鳥風月庵"とはタイプの違う、シルキー
なしっとり口当たり。
噛めばギュッと程よい具合の麺密度が感じられ、結構な弾力感。
あまりグミ系な麺質ではないけれど、いくらか伸縮性もあって、引っ張れば
跳ね返る様に、引っ張り返される様な感じがあります。

ごぼう天は、想像通り衣がカリッガリな楽しい食感。
炊きこみご飯も、ふんわりと美味しい。
・・・なんか久しぶりに米を食べる様な気がするぞ・・・。

●店名:うどん ごくう
●住所:大阪府大阪市西区江之子島1-6-2
●営業時間:11:00-14:00 17:00-20:30
●定休日:日、水は夜営業無し

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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Author:光樹
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食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

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