FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、この日は久しぶりに北長瀬北側の"まんてん"に行ってみた。
過去に食べた感覚からして、私好みな系統の麺出ない事は把握してい
るが、久しぶりとしてはアリかと。
それに、まだ10時前。10時の開店と同時に飛び込めば、少し違う感じで
食べれるのではないかと・・・。

IMG95j (7)

時計が10時となり、暖簾が出たところでお店に入った。
ここは一つ素直に麺を食べようと、『醤油うどん・小(390円)』を注文
してみました。
すると、厨房から「少し固いで?」という様な声が聞こえたが、それは
一向に構わん。むしろ、そのタイミングの麺を食べてみたい。
トッピングには、『とり天(105円)』をチョイス。

IMG95j (8)
IMG95j (9)

受け取った丼の中入っているのは、相変わらずエッジの無い角の丸い麺。
見るからにタンワリしている様な麺。

いざ、チュルっと食べてみると~・・・!!
フワっモチっとした口当たりではあるが、噛むとムキッ!!!っとした粘り
の強さ。芯の方にかなり強さっ!!
固さとも違う、芯が残ってるという感覚とも違う。前に食べたざるうどん
感じともちょっと違う様に思える。
芯の強さでもなく、粘る様なでありながら、単にモチモチという感じでもなく、
やっぱり、麺としては独特なタイプ。独特にして、その方向に突出している
感じです。やっぱり、不思議な感じがします。

【過去のセルフうどん さぬき 大安寺】
2016年02月26日・・岡山市北区(北長瀬) セルフ讃岐うどん まんてん No.3
2015年11月30日・・岡山市北区(北長瀬) セルフ讃岐うどん まんてん No.2
2010年09月10日・・岡山市北区(北長瀬) セルフ讃岐うどん まんてん

●店名:セルフ讃岐うどん まんてん
●住所:岡山市北区野殿西町450-5
●営業時間:10:00-19:30
●定休日:水

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterではmituki_udonでやっとります。
スポンサーサイト



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ