ようやくお話はゴールデンウイーク時期の事となります。
余裕の約1か月遅れで、旬な感じはすっかり無くなりましたね。
って事で、ゴールデンウイークに突入しようか!という4月末頃に、テレビ
見てたら、天神ビジネスセンタービルの地下飲食店街イチナカが「明日
オープン!」やったか「本日オープン」やったか忘れてしもうたけど、そ
れを見て、「あ~、そう言えば二〇加屋長介入ってるとこやっけ。」と
思った訳です。
で、朝・・っても昼前か、「ほな、行ってみるか」って、出かけてみた訳です。
開店前、イチナカの地下入口前から東にかなりな行列ができてる。
オープニングセレモニー的なものがあった様ですが、私が並んでる場所
からはその様子は見えない様な位置。
「どんくらい席数あるか解らんけど、これ・・・1巡目に入れんかったら、ど
んだけ待つ事になるか解らんな・・・。」って思いながら、開店し列が進み
だし、イチナカの中へ入る。
まぁ、皆さんお目当てのお店があるでしょうけど、極論で言えば二〇加屋
長介は福岡に他店舗あるし、、そこまでにはならんやろうと想像しながら、
一巡目のカウンター席に座る事ができた。
メニューを見ると、目玉メニュー?は、うどんでは無く「天神ビッグバンプ
レート」って言う、でっかいチキン南蛮のの模様。
逆に、うどんメニューは絞られているのか、基本5種+辛そうなんが3種
で少なく感じます。うどん居酒屋なのでうどん以外もって所かな。
って事で、『天ざるうどん(968円)』を注文してみました。
カウンター内側は主に盛付け等を行い、奥がメインの厨房になっているのか。
しばらく待ってうどんが運ばれてくると、木箱みたいなんに入ってきました。
天ぷらは、とり天、ちくわ、さつまいも、かぼちゃ、ピーマン、なす。
麺は気持ち細めに感じたけれども、改めて↑の写真を見ると太目に見えな
くもないなぁ。
そんな麺をチュルっと食べると、ムキュッと引き締まった強さがあります。
つけダシはやや強目なこってりに感じるけれも、刺々しさは無いのが良いね。
ちょっとうどんの感想少な目にはなっているが、、、うどんメニューの辛そうな
3種、、これ美味しそうなな。
黄辛麺・赤辛麺・緑辛麺の3種類で、黄色はカレー?赤は唐辛子。緑はグリー
ンカレー?なんかな?
温かいうどんやから、私の中での食べたい度合いは少し下がるけれども、
これを制覇するとしたら、最初に緑を食べてみるだろうな~。
意外?に、グリーンカレー好きなんです。
赤いんは・・・辛いん食べれん訳じゃないけど、少し避けるかもしれん・・。
●店名:うどん居酒屋 〇加屋長介 天神ビジネスセンター店
●住所:福岡県福岡市中央区天神1-10-20
●営業時間:11:00-23:00
●定休日:無
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