「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さてさて。お昼に来るのは初めてだった様な気がする、岡南町のおよべBrothersです。
相変わらずの人気っぷりで、駐車場も一杯です。

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創業昭和52年って事は、思ってた以上に古くからあるんやねぇ~・・・。
いや、表町のおよべからって意味なのかな?

とりあえず、初ランチなので、お昼のセットで『ざるうどん+半煮豚丼(787円)』を
注文してみました。お昼のセットでも、麺の量は1玉・1.5玉・2玉まで選べるので、
今回は2玉にしてみました。

100802-122900.jpg

むむむ・・・お昼でお客さん一杯やから、麺はじゃんじゃん茹でられて回ってるんや
ろうけど、その分、ちょっと茹でが浅い様な・・・芯残りな茹で上がりになっておりました。
しかしながら、密がしっかりしていてズッシリ&ガッシリなタイプの麺は、私にとっては
ストライクゾーンに入る範囲でもある。

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半煮豚丼もシャキシャキッとした葱の食感も良い具合に、"半"っていうだけあって、
量自体は少な目。これはガッツリと"半"じゃなく食べたいかな。

やっぱり・・・というか、今後のうどん屋の展開としては、こういうタイプも
重要になってくるんやろうな。既存概念に捕らわれない・既存概念+αな展開を
していかんといかんのやろうなぁ。

【過去のうどん およべ Brothers】
2010年06月06日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers No.4
2010年01月22日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers No.3
2009年08月14日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers No.2
2009年05月20日・・岡山市北区(清輝橋) うどん およべ Brothers

●店名:うどん およべ Brothers
●住所:岡山県岡山市岡南町1-8
●営業時間:11:00-16:00 18:00-23:00
●定休日:水or無?

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