「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
ゆめタウン吉田店内にある"うどん・そば 一心"で軽く1杯を食べた後、国道54号線を
可部方面・広島市内へ向かいます。

この場合、「お昼ご飯にうどん1杯だけでは、足りないかもしれない。」って思うって
のが、パターンと言っても良い程、いつも通りの展開になっています。
もちろん、うどん屋を発見すれば立ち寄ってみるつもり満々だ。

って思いながら車を走らせてると、ほら発見。

IMG75 (18)

お客さんはチラホラ。地元人って感じの人が多い印象を受けます。
とりあえず、入り口近くのテーブル席に座り、勝手に「広島ぶらり粉モンの旅」
なんてしょーもない命名をしてみた旅も"前半"ラストを記念して、ちょっと
贅沢に『天ざるうどん(750円)』を注文してみました。。

私の座ったテーブル席から、柵&ガラス(?透明のプラ?)越しに厨房が見える
のですが・・・。
学校給食のご飯が入ってた様な保温・保冷の効く青い箱から白い固まりを
取り出して、テボに入れてお湯へチャポン。
ってのが見えちゃった・・・。

それでも、運ばれてくるまで多少時間があったのは、天ぷらは通し揚げで
熱々でした。

IMG75 (19)
IMG75 (20)

まぁ、考え方によっちゃー、完全にヘタりきった麺が出てくるよりは、いくから
ハズレ難い状態といえる部分もあるかもしれんし・・・。
じゃぁ、どっちが食べたいと言われれば難しいところですなぁ。
天ぷらは、さつまいもとかちょっと揚げ過ぎかと思うのもあったけど、それは
それで香ばしさUPで、美味しかったよ。
そういえば、蕎麦はどうだったんやろうか?

最近、時々、お店に聞いてみたくなる事がある。
いや、前にもこういう事書いたっけか?
まず最初にあるうどん屋の大将に「師弟関係無しにして、単純に『あのお店は
ウチより美味しい・ここには負ける』って、うどん屋さんを教えて下さい。」って
質問をして、その答えられたうどん屋さんでもまた同じ質問をして・・・ってのを
繰り返してゆくと、どこへたどりつくのか?
どこかで止まるのか、それともぐるぐる回り続けるのか?
食べ歩く人間としては、それで答えられたお店を食べて回るってのも面白い
と思うんやけど、いきなり「東京の・・・」とか言われても行くのに困って
しまうのでやれないんやけどね。

理想としては「そんなお店は無い、ウチが一番や。」と胸張って語ってくれる
所が多いと言いんやけどなぁ・・。でも、最近こっちで思うのは、平気で「あっ、
○○って所が美味しいですよ。」とかって言ってくれちゃいそうなお店が多々
ありそうだというところ。
きっと、大阪のあのお店とあのお店あたりは「ウチが1番や!」とかって
自身持って言い切ってくれそうや。それでいながら、他を受け入れる感受性(?)
も持っているってのが凄いなぁ。

年明けの新麺会で、そんなアンケートしてみるか?

●店名:うどんの大八
●住所:広島県安芸高田市吉田町常友477-5
●営業時間:?
●定休日:?

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

元気で、相変わらずお姉ちゃんてごてる~ e-320
一瞬、「まんど」に行ってるんかと思いました。

多分、関西以外のお店は、自分の店以外はよく知らないとこが多いんとちがうかな?
そんな意味では、新麺会や巡礼がある関西は「うどん先進地帯」やと思うんやけど、どうでしょう?
【2010/12/22 Wed】 URL // 詫間の雀 #NMgcaBO6 [ 編集 ]
>>詫間の雀さん
お姉ちゃんてごてますよ~?
関西を離れてつくづく"関西は「うどん先進地帯」"やと感じましたよ。
なんだか最初に真似て作って・・・だんだん手抜きに・・・。って感じかと
思うところもいくつもありますし。それだと、食べてて面白くないんです
よねーv-406
でも、先月末に呉市で美味しいうどん屋を発見したのが、ハッピーでした。
【2010/12/22 Wed】 URL // 光樹 #- [ 編集 ]

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