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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
第4回 関西讃岐うどん西国三十三カ所巡礼』開催中!!

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今年の3月26日にオープンしている坂本屋。
この前"まつくら"に行った時には、「あっ!」と思った時には前を通り過ぎてしまって
いた。その日はそのまま諦め"まつくら"へ入ったのですが、今日はリベンジ!

IMG82b.jpg

時間はお昼をすっかり過ぎて、もう直ぐ14時という頃。
残り1組残っていたお客さんと入れ替わる様に店内に入る。

店内はカウンター席5席と、4人がけテーブル席が3つの計17席。
テーブルは、詰めて置けば恐らくもう1つは置けるのでは?と思うのだが、たぶん意識的
にテーブルは3つにされたのだろう。それにより、テーブル席も席間広く、とてもゆったり
とした感じがします。

さてさて、メニューは・・・。

IMG82b (1)IMG82b (2)

値段毎に区切られたメニュー票は、ある意味解り安いんやけど、どれが冷たいうどん
なのかとかが解り難いとも思うのだが・・・
実はこれとは別にもう1枚の紙があり、そっちにはこのメニューは「温・冷」か
「かけ・ぶっかけ」か等を選べるものが記載されている。

そこで私は『えび天上うどん(650円)』を"冷・ぶっかけ"で注文してみました。

IMG82b (3)

麺はやや細目という感じ。ややモチッとしてしっとりとしていながらも、麺の捩れ・縮れ
有りの遊びのある口当たり。
食感としてはそんなに強いものではなく、軽い抵抗感というところ。
ぶっかけダシは甘味もしっかり辛味もしっかりな甘辛系。でも、全くってぐらい尖った
感じはせず、まろやかな感じ。

どこにも「讃岐」という表示は見られなかったので、そっちと比べるというのは違う気も
するが、讃岐としてはコシ感もの足りないところはある。どちらかと言えば岡山系に
近いところなのかもしれない。そちらと比べると、あまりポワンとした感じは無く
シュッとしている辺りはええかも。

IMG82b (4)

でも、この海老天。めっちゃプリプリで美味しい!!
見た目的なサイズとしては小柄ではあるけれど、太さがあって食べ応えがあります!
ほんまにプリプリ感が良くて、これは良い!!
同じ"えび天"のうどんにも今回食べたの「上」と、さらにその上の「特上」がある。
恐らくサイズか数の違いやと思うんやけど、「特上」でも良かったなぁ~と感じて
しまいます。

●店名:うどん 坂本屋
●住所:岡山県岡山市中区山崎10
●営業時間:10:30-15:00
●定休日:月?(年内の月曜日は営業予定)
●HP:http://www.udon-sakamotoya.com/index.html

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

お礼
ご来店並びにブログ紹介ありがとうございます。

メニュー表、文字だけのものですが新しくしました。
今、写真を撮影中でして更に見やすくする予定です。

(温)えび天うどん海老のサイズ上¥650
(温)えび天うどん海老のサイズ特上¥900

特上サイズは岡山で一番デカイ海老を出したいという
私のわがままで業者さんにお願いしました。

今は定期的に天ぷらの講習をしておりますので
お近くの際には是非、坂本屋へお越し下さい。

長文ですいません。ありがとうございました。
【2011/12/03 Sat】 URL // うどん坂本屋の店長 #uwqLRD7Y [ 編集 ]
>>うどん坂本屋の店長さん
わざわざありがとうございます。
あの海老のプリップリ感は半端なく、とても美味しかったです!
また、近くに行く際には立ち寄らさせて頂きますので宜しくお願い致します!
【2011/12/06 Tue】 URL // 光樹 #- [ 編集 ]

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