「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
世間的にはお盆休みと言われている頃。
私としましては、今年1・2を争う様な休日返上の大型の仕事の真っ只中。
そんな最中、ちょろっと1杯食べたくなってらくらくうどんへ立ち寄ってみた。

IMG86z3 (4)

時間は丁度お昼時。
過去3回はいずれもお客さんの少ないと思われる時間帯だったので、今回は
お客さんで一杯かと思いきや、まだこれから?それとももうピークは過ぎた?
という感じで、お客さんは数人というところ。いや、土日より平日の方がお客
さんが多いのかな?

今回は『ざるうどん・小(295円)』を注文してみました。
すると、店員さん棚に並んでいるかけ小の丼を一つ取って厨房へ。
程なくして、ざるうどんが持ってこられました。

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今回の麺は、前回よりかは少し荒れている感がありますが、麺のエッジ感は
ビッとしっかりしている。
お昼時の麺という事で期待していたのですが、茹でて丼に入れて棚に並べられ
てからしばらく時間が経っていたのか、あまり瑞々しい感じはしなかった。
あまり伸縮性があるタイプではなくグミグミっといた感も少ない。しかしな
がら麺肌は結構ピシッとしているので、食感はしっかりと感じられる。
で、麺肌が荒れている様に感じる分、口当たりは少しザラっと感じてしまうの
ですが、その分しっかりとダシを絡めて運んでくれます。

そう思うと、過去3回とそんなに遜色はないのかなという気もしてきます。
時間が経っても、そんなに差が出にくい質なのかな?

【過去のらくらくうどん 浜野店】
2012年02月01日・・岡山市南区(清輝橋) 手打 らくらくうどん 浜野店 No.3
2011年06月26日・・岡山市南区(清輝橋) 手打 らくらくうどん 浜野店 No.2
2010年09月27日・・岡山市南区(清輝橋) 手打 らくらくうどん 浜野店

●店名:手打 らくらくうどん 浜野店
●住所:岡山市南区浜野2-7-33
●営業時間:11:00-20:00
●定休日:月(祝の場合は営業)

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