「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
昼飯をイトヨーカドーで何か買って食べる・直ぐ北側の松屋あたりで手っ取り早く
済まそうかと考えていたとある日の事。
何を思ったのか。何でそうしたのか解らんが、とりあえずイトーヨーカドーの
正面の入り口からお店に入り、ボケーっとしてて気が付けば登りエスカレータ
に乗っていた。もちろん、食料品売り場は1階。

まぁ、折角エスカレータを登ってしまったんやから・・・。

IMG28.jpg
↑これは過去に撮ったやつを使いまわし。

って事で、3階の杵屋で食べる事にした。ある意味、私らしく無難な選択か。

どうやら現在(食べに行った時)は「うどん打ち教室世界記録達成記念」という
キャンペーンをやっている様だ。
食博覧会大阪で行われたうどん打ちイベントで302人でうどんを打って、世界
新記録に認定されたというものらしい。・・・世界新記録って事は・・・これまでの
最高記録は何人だったのかな?まぁ、そんな話は置いといて、世界記録達成
フェアでキャンペーン対象商品を注文すると、3種のトッピングから一つサービス
となる。

IMG89b.jpg

んだもんだから、そのキャンペーン対象商品の『揚げ茄子と肉味噌のピリ辛
冷しうどん定食(830円)』を注文し、ちくわ天をトッピングしてもらうことにした。

つるつる肌の麺はエッジもでていて、ムギュッとした噛み応え。
固さは無くほど良いコシ感があって、強い麺という感じではないのだが弱い
という訳でもない麺。私からすると、ある意味中途半端なと感じてしまう・
欲を言えばもっとビシーッとした感じが欲しいなぁって思うところではあり
ますが、お店(杵屋)のターゲットを考えると、これぐらいの方が最適なの
だろうとも考える。

IMG89b (1)

肉味噌はそんな辛くはないが、肉味噌だけ食べると後からジワーっと軽い
辛味がやってくる。揚げ茄子は茄子の甘味があり、その甘味と肉味噌の辛味
がとっても良くマッチしている。
そして付いてくるお酢。これを加えることで夏らしいサッパリとした印象が
良いね。元々、コッテリとしたタイプではないけれど、サッパリ感を強調
してくれる。

【過去の杵屋 岡山イトーヨーカドー店】
2013年01月20日・・岡山市北区(岡山) 杵屋 岡山イトーヨーカドー店 No.3
2012年10月22日・・岡山市北区(岡山) 杵屋 岡山イトーヨーカドー店 No.2
2009年10月07日・・岡山市北区(岡山) 杵屋 岡山イトーヨーカドー店

●店名:実演手打うどん 杵屋 岡山イトーヨーカドー店
●住所:岡山県岡山市下石井2-10-102
●営業時間:?(たぶん、イトーヨーカドーの営業時間に順ずると思う)
●定休日:?

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