「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
なんとなくここ数日の感じだと、ようやく通常の日々に戻りつつある様な気分
になってきた。
が、冷静に上の一文を眺めると"そういう気がしてきた"ってだけで、まだ元に
戻ってはいないというのが実情・・・。しかしながら、元に戻りつつあると感じ
はじめてるのは良い傾向か。いや、違う見方をすると、このワタワタが通常
であるという感覚に陥っているだけなのかもしれない。だとすると、それは
なかなか恐ろしい。

IMG90i (9)

まぁ、そんな話は置いといて。・・・店舗北側のほぼ真横から撮ってみた・・・。
これじゃぁ、どこか解らんがな・・・。まぁ、これはこれでたまにはええか。
そんなこんなでお店に入ってみると~、なんか今日は普段ここへ来る時より
お客さんが多い気がする。普段ここへ来る時と時間帯はそんなに変わらん
のやけどな。
気温が徐々に上がってきてるのもあって、気分的にラーメン<うどん・そば
という感じが増えてきてるのだろうか?

IMG90i (10)

今日は、『かけうどん・並(250円)』と『コロッケ(100円)』、定番(?)のコロッケ
うどんでいただきます。

いざ、ズズッと食べてみると~・・・ありっ?今日のダシ、これまでに食べて
きたのより、塩気が強い様に感じる。気のせいか??
しかしながら、麺はとっても良い感じ。麺は、しっとり優しく口内に触れ
ムニョっとした程よく粘りのある弾力感。
ここの麺が良いなぁと思うのは、食感の系統からすると麺肌もモチッや
フワッとしていたりすることが多いのですが、こちらの麺は程よい張り
感がある。張り感はあるけれどバキッとした感じではなく、しかしながら
弱すぎず。その微妙なバランスが良く、老若男女問わず人気のポイント
なんだなと感じる。

IMG90i (11)

しかし、やっぱりダシが塩辛いように感じる・・・。脱水症状予防みたいな感じ
で、あえてそういう風にしていたりするんやろうか??
にしても、麺の印象が負けないのも良いねぇ。

【過去のたぬき屋】
2014年02月08日・・ 岡山市北区(大元) たぬき屋 No.20
2013年09月23日・・岡山市北区(大元) たぬき屋 No.19
2013年05月19日・・岡山市北区(大元) たぬき屋 No.18
他にもあります。

●店名:たぬき屋
●住所:岡山県岡山市北区東古松2-2-1
●営業時間:11:30-20:00
●定休日:木

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 
スポンサーサイト

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


管理者にだけ表示を許可する
http://tellmituki.blog49.fc2.com/tb.php/1845-f183b64d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ