「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、兵庫県篠山市でもう一軒。
一寸ぼうしから南へ約500メートル程のところにある"ささや"といううどん屋
さんにも寄ってみた。(もちろん、当初予定からこの2軒に行く予定でした。)
ここは、隣接するFacusという複合商業施設を運営する株式会社テックが
展開するうどん屋さんとの事。
株式会社テックが展開するうどん屋さんは、ここ1軒だけの模様。

IMG90k (11)

外観は落ち着いた雰囲気で、大きい建屋ですがあまりファミレスチックな
雰囲気でないのが私としては良い印象。
いざ、お店に入ってみると~・・・ありっ?良さげな雰囲気なのに、お客さんは
1組2名のお客さんがいるだけ・・・。そのお客さんも私と入れ替わる様に食べ
終わり帰られた・・・。店内に私だけ、ちょっと寂しくもある。
ふむ~??この状況が意味するところは・・?

IMG90k (12)

ってな訳で、さて何を食べましょうか。メニュー表には「初夏メニュー」と上部に
書かれている。ラインナップにぶっかけうどん系が多いのは初夏用メニュー
だからなのかな?
『トマト、チーズうどん(700円)』というのも気になるが・・これは熱いうどんなの
かな?
そんな感じで、しばらく迷って『舞天ぶっかけ(700円)』に決めた。
基本的に茹でたて提供との事で「これから麺を茹でますので、10分程~・・」
との事。席でのんびりと待ちます。

IMG90k (13)

しばらくして、うどんが運ばれてきました。
↑の写真ではインゲン・人参・カボチャの天ぷらに隠れてはいるが、大き目
の舞茸天がドンドンと2個。
麺を見たところでは~、お客さんが入らない様な麺の雰囲気じゃないん
だけどなぁ~。

チュルっと食べてみると、柔らかくもしっかりとしたグミ感のあるコシ!!
ハードな感じはなくチュルチュルっと食べられるタイプの麺で、系統的には
関西讃岐系で、引っ張れば伸びのある麺ですな。
全然良い感じじゃないですかぁ。

IMG90k (14)

やはり立て続けの2軒という事で、評価には前のお店との比較も加味されて
しまうのですが、私の印象からすると系統の違ううどんで「同系統の良し悪し」
という判断は出来ない。
両者毛色の違うタイプなので、食べる人の好みに寄るところだと思う。
私がお店に入った時の偶々・タイミングで他にお客さんがいなかっただけ
なんだろうと感じます。

因みに、客席は中央にカウンター状の席と周りを囲む様にテーブル席が
10近くぐらいあって、その1つの席にポツーンと、その時お客さんは私一人
だけだったのですが・・・。お店を出てフと気が付いたのは、この建物2階
があるねぇ。2階も客席なんやろうか??
階段とかあったっけなぁ??

●店名:讃岐うどん ささや
●住所:兵庫県篠山市東吹351-4
●営業時間:11:00-20:00
●定休日:無
●HP:http://www.facus.co.jp/sasaya.html

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