「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
今年は8月末から秋らしく涼しくなってきて、ここ最近は朝も少し肌寒いぐら
い。9月入ってから最高気温が30℃を超えた日はなく、最低気温が20℃を
下回ってる日も多い。そら、9月だもんな~。という感覚と、ここ数年は10月
ぐらいまで暑かった気もするので、何か秋らしい秋が久しぶりな様な感覚。

IMG91o (1)

そのせいか、このブログ記事を書いている今、喉がイガイガ痛い。
私の場合、風邪をひくときには腰痛がひどくなる兆候がある。「やべっ!
風邪ひいてもうた?」と思う様な、腰が重くズキズキっとする様な感覚が
ある。でも、まだ熱は出てもないので、早い内になんとかせねば。

まっ、そんな話はさておいて、8月の末にうどん村へ。
注文したのは『冷やしかけうどん・中(340円)』に『唐揚げ(130円)』の
王道の組み合わせ。

IMG91o (2)
IMG91o (3)

狐色に輝くダシの中に、艶やかな麺が美しく映えます。
麺はいつも通り。いつも通りに麺肌バリっとした強さのある固コシ系のガッシリ
麺。
ダシをゴクゴク飲むと、ほのかなエグ味が香ばしさとしてアクセントになっている。
エグ味と言っても、「うわ~・・」ってなる様なレベルではなくって、ほんとうに微か
なところ。普通に飲めば、気になるところじゃないと思う。けど、意識すれば、そ
れがええ感じに旨味を引き立ててくれてるのが解る。

【過去のうどん村】
2015年07月03日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 No.48
2015年04月21日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 No.47
2015年02月18日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 No.46
他にもありますので、検索してみて下さい。

●店名:讃岐のこだわり うどん村
●住所:岡山県岡山市北区奥田本町15-13
●営業時間:11:00-19:00
●定休日:第2・4火

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