「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
はてさて、11月も終盤に差し掛かり今年も後40日というのに、まだ10月後半
のとある夜のお話なのです。

この日、何とて「うどん食べたい!」ってな気分に襲われたので、何の気なし
に丸亀製麺に立ち寄ったのでした。

IMG91q (28)

この時の気分は、生醤油をサラッと頂きたいものだったのですが・・。
注文カウンター直前に設置されてる、メニュー板を見て、「あっ、タルタルじゃ
ないのもあるんだ~。」と気付いてしまった。
だもんで、一気に心変わりで『鶏天すだちぶっかけ・冷並(590円)』を注文して
みた。
すると、店員さんが「ポン酢はかけますか?」と。
「じゃぁ、お願いします。」で。

IMG91q (29)

渡されたうどんには、酢橘が1/2カット×2個の丸々1個分。
ふむ~。普段ならそんなにレモンや酢橘を搾ったりしのいのですが、折角1個分
付いてるんやから、今日はガッツリ搾ってみるか~。

まず1/2の1つ目をギューっと!
そんでもって、2つ目の1/2をギュー!!

ふむ。私にしてみれば、これでもかってぐらいの搾り具合だ。
では、いただきまーす!って、麺をズビズビっと。

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おやっ?そんなに、酢橘の酸味に圧倒されないぞ?
結構搾ったんやけど、そんなに酢橘の風味・酸味に全体が支配される事なく、
程よい風味感で納まっている。
ふむ・・・鶏天に吸収されたのか、大根おろしに吸収されたのか。
そもそもポン酢がかかっているので、その風味もあって、そこまで酢橘が強調
されなかったのかな??

ちなみに、麺についてですが・・・しっかり弾力感のある当たり麺で、ウマウマ。
やっぱり、前回の記事に書いた"あの店員さん"もいらっしゃった影響か?

【過去の丸亀製麺 岡山高柳店】
2015年10月27日・・岡山市北区(岡山) 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店 No.7
2015年10月05日・・岡山市北区(岡山) 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店 No.6
2015年07月28日・・岡山市北区(岡山) 釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店 No.5

●店名:釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺 岡山高柳店
●住所:岡山県岡山市北区高柳西町7-27
●営業時間:11:00-22:00(LO21:30)
●定休日:無

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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