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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
基本的には、休みの日に数件固め打ちで食べに行くというパターン
なのですが・・・ここ最近、休みの度に岡山に帰ってるのもあって、あまり
うどん屋に行く事ができていない・・・。
というこの前の土日も岡山へ・・・7月の週末はほぼ岡山やったな・・。

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そんな具合で、ネタ切れ間近な訳でして、とある平日の夜に堺筋本町
の"さぬき麺業"に立ち寄った訳です。
流石にうどんメインのセルフうどん屋さんは、お昼が主戦場で、こういう
夜の時間帯は少し苦手かな・・多くの方はお酒のあるお店というチョイス
なのだろうか。
というのもあってか、この日、お客さんは他にいらっしゃらなかった。
過去2回の訪問時も夜だったのもあってが、これまでにここで目撃した
他のお客さんは両手で収まる具合。
お昼は、状況が全然違うんだろうけどね~。

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この日の私は『ぶっかけうどん・大(400円)』を注文して、トッピングには・・・
やっぱり『とり天(140円)』かな。

麺はやや平たい形状で、多少、幅に太い・細いのバラつきがあります。
やや平たい目にしてるのは、夏だから・冷たい麺だからというのがあった
りするのかな?
お客さんの状況からして、麺は多少時間が経っている様にも思えるが、
ブリンブリンっとした麺肌の張り感はしっかりとしている。
あんまりゴツイ感じはしないけれど、食べてて「あ~香川讃岐~」って
感で、なんかこういう感じは久しぶりな感じもします。

【過去のさぬき麺業 南本町店】
2015年08月30日・・大阪市中央区(堺筋本町) さぬき麺業 南本町店 No.2
2014年11月13日・・大阪市中央区(堺筋本町) さぬき麺業 南本町店

●店名:本場手打さぬきうどん さぬき麺業 南本町店
●住所:大阪市中央区南本町2-1-14
●営業時間:平日10:00-21:00 土祝10:00-15:00
●定休日:日

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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