FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
確かに、しばらく行った覚えは無いが、前回来てからもう1年以上経って
るんか・・・。ちょっと驚きだ。

夜に重宝する宗忠神社前の"ぼっこう"です。

IMG95c (12)

まぁ、正直なところ、麺自体は私好みとは違うのですが・・・、何度か来てる
内に、これはこれでなんか味のある感じ。これはこれでアリやなぁ~って
思える様になったから、ってのはあるかもしれん。

しかも、夜になると程良く涼しく、少しばかり肌寒いと感じられる時期に
なってきたってのもあって、熱いうどんも偶には良いかって思える頃合
いになってきたし。
まぁ・・・それでも冷たい麺の方が好きですが。

ってな訳で、『きつねうどん(540円)』を注文してみました。

IMG95c (13)
IMG95c (14)

このユワンユワンと湯気立つうどん。カメラを近付けるとレンズが曇る。
熱々ではあるが、外の気温で少し体が冷えていたからか、いくらか食べや
すく思える。いや、熱いのは熱いが、なんか良い具合な。

でもって、麺。うっすらと食感に芯があると言うか、内側に抵抗感がある様
な感じ。熱々やけど、ちゃんとコシが感じられる。
もちろん、冷たい麺の強いコシとは違うが、この日の麺はここで過去に食
べた中でも1・2を争うところかな。

夏が終わるけれども・・・やっぱり暑い時期には、ざるうどんとかやってく
れんかなぁ~と思ってしまう。
いや、つけダシ作るのがってのなら、スーパーで売ってるダシ醤油で良い。
一回ぐらいは茹でたてを冷たい麺で食べてみたい。

【過去のぼっこう】
2017年03月18日・・岡山市北区(大元) 手打うどん ぼっこう No.10
2016年07月28日・・岡山市北区(大元) 手打うどん ぼっこう No.9
2016年01月15日・・岡山市北区(大元) 手打うどん ぼっこう No.8

●店名:手打うどん ぼっこう
●住所:岡山県岡山市北区大元1-12-16
●営業時間:19:00-04:00
●定休日:日祝

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Teitterもお暇なら見てやってください。
スポンサーサイト



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


管理者にだけ表示を許可する
http://tellmituki.blog49.fc2.com/tb.php/2507-9824d1f7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ