FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、"純愛うどん なでしこ"で1杯目を食べた後・・・。

もちろん、ここまで来て1軒で帰るには勿体ない。
ってな訳で、もちろん布施駅界隈で他にも幾つか候補は事前にリサーチ
しておりまして・・、でも、「第2候補はここだな」ってお店は定休日。
そんな具合で、第3候補へ。

IMG95m (15)

近鉄の高架沿いに歩いて"長栄寺 ゆたか"というお店へ。
長栄寺というのはこの辺りの地名の様だ。ちょいとググってみたところ・・・、
もちろん地名の由来になったのであろう"新真言宗総本山 長榮寺"という
お寺が河内永和駅の北側にあるのですが、そこは高井田元町の模様。
まっ、そんな話はどうでもいいとして。

IMG95m (16)

お店に入って気付いたのが、「46億年の塩」の看板?置物?
少し前に"讃岐屋雅次郎"に行った時に、かなり久しぶりに見て「あったな~
46億年。岡山では見なかったな~。」と思ったものですが、こちらもそれを
使用している模様。

ってな訳で、私が注文したのは『野菜天ぶっかけ(780円)』。
「打ち立て・切り立て・湯でたて」の「3たて」がモットーの様で、しばらく待って
うどんが運ばれてきました。初めて行くお店で、あまりにも早く運ばれてくる
と、「茹で置き?どれくらい?」と勘ぐってしまうので、ある意味、時間かかる
と安心したりも。

IMG95m (17)

麺はやや細身で、引っ張ればムニュ~ンと伸びがあって、しっかりしたグミ
感のある麺です。ニュルニュルって程ではないけれども、熟成感があって
私の想像を越えてきた。
完全に麺に意識が向いてしまったせいか、ダシがやや弱に感じた。

野菜天はインゲン、茄子、ぶなしめじ、人参、さつま芋、かぼちゃと種類あ
って、揚げたての熱々でウマウマです!

●店名:こだわり手打ちうどん 長栄寺 ゆたか
●住所:大阪府東大阪市長栄寺1-3-3
●営業時間:11:30-14:30 17:30-20:00(LO)
●定休日:火、月夜・第3月

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

ブログ、かなり稀にTwitter。
スポンサーサイト



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


管理者にだけ表示を許可する
http://tellmituki.blog49.fc2.com/tb.php/2569-142a10a6
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ