FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、「小田急百貨店新宿店 小田急うまいものめぐり」に出展していた
日の出製麺所で1杯食べた後のお話。
やっぱり、量的にも物足りない感じもあって、もう1軒・・・・、って、新宿で
うどん屋ってどっかあったっけか・・・・麺通団あったよな~。
あれは何年前や、まだあるんかな~?

あった、あった。よく迷子にならずに見つけられたもんや。

IMG95p (1)

そうか、前に来たのは2009年7月か。もう10年近く前になるんやな~。
昔もそうだったのかは覚えていないが、今は飲み放題があったり、夜は
居酒屋色が強くなっている。

そんな感じで、お店に入って『ひやかけ・大(410円)』だ。
そら10年近く経っていて、値段改定もされているのは仕方ないが、それで
も前回ひやかけ大が390円やったので、値上げ幅が20円なのは上げて無
い方ではないかと思う。
その分、他メニューで客単価をUPという作戦なのかと想像する。

IMG95p (2)

トッピングは無難に『コロッケ(120円)』。

麺は、細いの・太いの軽い捻じれがあり、不揃い感が伺える。
ズビッと勢いよく食べてみると、グミグミだったりガッと芯のある様な固い感じ
の食感があったり、不揃いゆえの均一ではない食感が、1つの丼の中で違っ
た顔を見せてくれる。
均一な麺は、それはその良さもあるが、こういった面白さは出にくいところで
もあるので、どっちが良い・悪いという事もないし。でも、たまに食べると、
「おっ!?」と思ってしまう。

IMG95p (3)

そして、ひやかけのダシ。
ややパンチが弱いというか、薄い様な印象。イリコの香ばしさはあるのです
が、塩分が少ないのか、麺を食べた時にあまりダシの塩気があまり感じら
れない。
前に食べた時は、麺とダシのバランス合ってると記録しているが、今回は
麺が勝ってる印象。時期的に"ひやかけ"が出にくいから?
飲みの後の絞めうどんとしては、アッサリとサラサラ~っと食べれて良いの
かもしれんか。

【過去の東京麺通団】
2009年07月06日・・東京都新宿区(新宿) 東京麺通団

●店名:讃岐うどん大使 東京麺通団
●住所:東京都新宿区西新宿7-9-15 ダイカンプラザビジネス清田ビル1階
●営業時間:08:00-23:30(LO23:00) 土日祝10:00-23:30(LO23:00) 麺切終了
●定休日:無

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 
スポンサーサイト



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


管理者にだけ表示を許可する
http://tellmituki.blog49.fc2.com/tb.php/2583-e07e3813
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ