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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、浜松町の"もり家"で1杯食べて、浜松町駅へと戻ってきた。
もり家に行く前に駅をウロウロしている際に発見した"親父の製麺所"と
いうお店にも、折角なのでついでに入ってみる事にした。

浜松町駅構内にあるお店とあって、お店の前を通る人は多いし、店内に
も、そこそこお客さんが入っていた。
・・・・親父の製麺所って他のとこでも、どっかで見た気がするな~・・・。

IMG95p (23)

後で調べてみたら、どうも"親父の製麺所"を展開しているのは、"株式
会社日本レストランエンタプライズ"という会社。
店舗情報を見ると、色々なJRの駅の構内に出店している模様。
そうか、前に武蔵小杉で見たんだ。
で、その"日本レストランエンタプライズ"の会社情報を見ると、どうやら
JR東日本(東日本旅客鉄道株式会社)の子会社みたい。だから、駅に
出店してるんやな。
そば・うどん・ラーメン・カレー・和洋中・バー・カフェ等、沢山の店舗ブラ
ンドを展開している。うどんだけで4ブランドを展開。そうか、品川駅の
"手延べうどん水山"も、このグループなんか。

IMG95p (24)
IMG95p (25)

さてさて、そんな訳で私もお店に入り、直ぐ気付いたのが、うどん注文
カウンターの奥にいくつも並んだ丼。丼には既に麺が入れられてスタン
バイOKな状況。
うどんを注文すると、それらを冷やして・温めてってしてくれるんやろう。

そんな訳で、『ぶっかけうどん(370円)』を注文。並んだ丼の一つを取り
麺を冷水で捌いて渡してくれる。
とりあえず、トッピングに『とり天(150円)』をチョイスして、いただきまーす。
麺は自家製麺ではなく、「香川で製麺したものを店舗で茹で」ていると
HP書いてあった。
タイミングの問題かな・・・・。

●店名:本場さぬきうどん 親父の製麺所 浜松町店
●住所:東京都練馬区東大泉4-3-18-102
●営業時間:7:00-22:00 土日祝7:00-21:00
●定休日:無(年末年始は別)

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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