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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
まだ後、数回は岡山のお店が続きます。
今回の帰省で「新規で行けそうだ」と思ってた2軒は、既にブログ記事に
なっておりまして・・・。なので、ここからは比較的行きやすい、毎度の
お店となる。

ってな訳で、うどん村。

IMG95s (11)

これはまだ5月前半のお話ではありますが、風が強ければ少し肌寒い時
もあるが、風無く快晴の日差しは暑いぐらいだ。
この日も暑いって程ではないけれども、動いていたらジワっと汗ばんでく
るぐらいの陽気。夏が近づいてきてるな~と感じさせれられる。

しっかし、こんな日は冷かけも、さぞ美味かろうに。
そんな感じで、お店に入り冷やしかけのポップが出てる事を確認して、
『冷やしかけ・中(350円)』を注文です。
トッピングは『とり天(150円)』。

IMG95s (12)
IMG95s (13)

もー、お決まりってぐらいのパターンやね。

ずびずび~っと、いただきます!
ムキムキっとしてますなっ!!なんと言いますか~・・・引き締まった
筋肉質な麺という感じ。もっと例えるなら、ムッチリとした筋肉質な
ボディが、試合前なんかの調整で一気に絞り込まれた感じ。
・・・・何、この意味解らん例え。

もっちりとした口当りに噛めばガッとしたやや固い?ともとれる様な
弾力。ムッチリなん。
元々、しっかりとした麺ですが、冷水で絞められて、さらにギュッと
引き締まった感じってのを言いたかっただけ。

【過去のうどん村】
2019年03月17日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.64
2018年09月05日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.63
2018年05年30日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.62
他にもありますので、検索してみて下さい。

●店名:讃岐のこだわり うどん村
●住所:岡山県岡山市北区奥田本町15-13
●営業時間:11:00-15:00 土日祝11:00-19:00
●定休日:無(年末年始除く)
●HP:http://udonmura.net/index.html

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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讃岐香川生まれの光樹が、何か
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