さて、この日は岡山に戻っておりまして、買い物に出かけたついでに
奥田のうどん村に立ち寄ってみました。
「なんか、めっちゃ久しぶりな気がする！」って思っていたが、前回
6月初旬にブログ記事をアップしてるって事は、5月後半ぐらいに行って
るんやな。



それでも5ヵ月ぐらい前。これを最近とみるか、随分前とみるか。
微妙なところやな～。でも、私にとってこの場合は久しぶりという感じですな。

まぁ、そんなこんなで、久しぶりに以前食べた「角煮」を食べたいなぁと
思って店内に入ったのですが・・・残念ながら、メニューから無くなった様で・・。
まぁ、ポスターでのメニュー掲示だったので常設ってのではないとは思って
いたが、いつの間に・・・。




ってことで、とりあえず『かけうどん・中(350円)』を"ひやあつ"で注文して
みました。
トッピングは『ちくわ天』ね。

ほのかに黄色みを帯びている麺は気持ち細目に感じる。ですが、麺の
サイズ以上に口にいれた感覚はモッチリとムチムチっとした感覚が強く、
かなり粘り強いという印象があります。
冷たい麺に比べると、"ひやあつ"で少し熱が加わる事で、粘り感が増し
てるところもありますが、モチムチな粘りコシ感が面白い。

【過去のうどん村】
2019年06月03日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.65
2019年03月17日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.64
2018年09月05日・・岡山市北区(大元) 讃岐のこだわり うどん村 奥田店 No.63
他にもありますので、検索してみて下さい。

●店名：讃岐のこだわり うどん村
●住所：岡山県岡山市北区奥田本町15-13
●営業時間：11:00-15:00 土日祝11:00-16:00
●定休日：無(年末年始除く)
●HP：http://udonmura.net/index.html

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Twitterでつぶやき中。mitukiで検索すればそれっぽいのが出てくるはず・・