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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
午前中に倉敷方面に行く用事があったので、途中で軽く食べて行く
事にした。時間は11時少し前・・11時になれば、どこへ行こうかの
選択肢はそこそこ増えてくる。
大野辻交差点界隈で、最近一番行ってないとこは、どこやっけかなぁ・・。
180号線超えると、しばらく行かな無い気がするし・・。その手前ぐらいで、
最近行って無いのは・・・。

IMG96c (12)

どこも比較的最近行った様な気がするが・・・。まぁ、ブログ記事を遡って
みたら、どうやら"くうかい"が一番間隔が空いてる様だ。
ってな訳で、この日は"くうかい"で。

お店に着いたら、これから開店という丁度良いタイミング。
つつつっと、店内に入り、ほぼ迷わず『しょうゆうどん(390円)』を注文。
トッピングをどうするかにはガッツリ迷って、迷いまくった末に『とり天
(70円)』という、無難なチョイス。

IMG96c (13)

「無難なチョイスやな〜」って、自分で思っときながら、「無難ではないチョ
イスとは何なのか?」を考えると面白くなってきてしまった。

そんなこんなで、開店時間に合わせて茹で上げられたのであろう、麺は
艶々と輝いている様です。
ササッと醤油をかけて食べると~、これが、優しくもむっちりプリンっとし
たコシの麺!
ガッシリ感の少ないソフト寄りな麺なのは前々から同じですが、柔の中
にちゃんとコシがあるんです。

IMG96c (14)

固さとコシは同じ意味では無いのと同じく、柔がコシが無いと同じ意味
では無いってのが、実感できる麺やと思う。
そもそも、麺が活きてるから美味いって感じられるんやと思う。
温の麺なら、もっとモッチリ感が出てくると思われるが、私としては温で
食べなら、もっとガシッと感が欲しいかなと思ってみたり。
でも、こういうスルスルっと入って胃にストンっと落ちてゆく様な感覚の
触感も面白い。

【過去のくうかいうどん 今店】
2018年07月11日・・岡山市北区(北長瀬) くうかいうどん 今店 No.11
2018年03月14日・・岡山市北区(北長瀬) くうかいうどん 今店 No.10
2017年08月21日・・岡山市北区(北長瀬) くうかいうどん 今店 No.9

●店名:くうかいうどん 今店
●住所:岡山市北区今3-25-21
●営業時間:11:00-21:00
●定休日:?

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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