「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
昨日に引き続き、HPに載せてなかったうどん屋さんの写真シリーズ。
今日は、その2回目。


1. せっぱおじさんのさぬきうどん (東京都港区芝)
  2003年頃訪問。

一般的なセルフスタイルのお店~。
ぶっかけうどん+半熟たまごの磯辺揚げを頂きました。





2. 純手打ちうどん イーハトーボ (埼玉県大里郡寄居)
  2003年4月20日訪問。

『綾』の前に『めくるめくさぬきうどん』の管理人のむさんに連れて行って頂いたお店。
こちらは『やまうち』で修行され、『綾』と同じく宮武ファミリーのお店。
ついつい美味くて、3杯も食べてしまいました。
うどんの写真は上から、ひやあつ・釜玉・ひやひやです。
これはもー、たまらん!ってぐらいに、麺のエッジはビシーッと立ってて、
特にひやひやはガツンとくる凄まじさでした。






大阪にも宮武ファミリーのお店欲しいなー。


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