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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さ、新浦安からうどん屋2軒を経由して、ラストは夢の国の近く。
舞浜駅の直ぐ近くにある、イクスピリアという商業施設内のフードコート
内にあるお店に立ち寄ってみました。

ふむ・・・。夢の国に遊びに来られた方、ショッピングモールにお買い物
に来られた方と、かなり多くのお客さんがいらっしゃり、フードコート内も
空席難民含めて、ごったがいしております!

IMG96g (37)

さて、この時、この建物内に、ここにうどんを食べに来たという酔狂な奴は、
一体、何人ぐらいいるのか・・・?
たぶん・・・私1人かもしれない。
これ、結構、その可能性高いんじゃない??あり得るんじゃない??

まっ、そんなこんなで、フードコート内の"よつばの香"というお店も、軽く
行列が出来ておりますが、セルフうどん店とあって、麺さえジャンジャン
茹で上がれば列の進みは比較的早い。

IMG96g (38)

で、私が注文したのは『生醤油うどん・1.5玉(460円)』を注文し、トッピン
グには『とり天(160円)』をチョイス。

見たところ、結構良い感じに見える麺。
そこで、フッと疑問が湧いてくる。個人経営って訳じゃないやろうし、どこが
母体・運営してるんやろうか??
休日とかは、かなりのお客さんの数やろうし、それを捌けるノウハウは、か
なりのものだと考える。
まぁ、昨日今日オープンしてるお店でもないし、日々の蓄積があってこその、
今のスムーズなオペレーションなんだと思うけど。

IMG96g (39)

そんなこんなで、その麺はと言うと、茹で・絞められて間もない感じが伝わ
ってくる瑞々しさのある麺。
チュルっと口に含むと、シルキーな滑らかさのある口当たりに、ちゃんとし
たグミ系の粘りコシ。程よくムニムニっとした弾力に、チュルルンっと滑り
込んでくる様な喉越し。

ある意味、予想を裏切られる。上方にね。
場所柄を考慮して、それほど期待してなかった言っちゃえば申し訳ない
のですが、常時このレベルで食べれるのであれば、またここへ来る機会
があるとするなら、候補の一つと考えて良いかと思える。

●店名:讃岐うどん よつばの香
●住所:千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ
●営業時間:11:00-22:00(LO21:30)
●定休日:無?

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千3
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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