HPに載せてなかったうどん屋さんの写真シリーズ　4回目。
これらには、うどんの写真がありません・・・。


1. 讃岐 (京都府嵯峨野)
2002年9月23日訪問【現在は閉店しています】。
大阪讃岐うどん情報のたけちゃんさんに連れていってもらい、
京都嵯峨野芸大付近にあったお店です。
うどん食べてるはずやのに、写真が無いのよね・・・。
下側の写真は大将と、たけちゃんさんの今ではレアなネクタイ姿です。





2. 手打讃岐うどん 美佳 (大阪市城東区)
2002年〜2003年頃訪問。
ここのご主人は、坂出やったか観音寺やったかの出身だと聞いた事があります。
ざるうどんを注文し、「今から茹でるんで・・」と言われた時の麺のコシは
なかなか強烈でした。




3. 饂飩丸天家 (大阪市北区)
2000年前後ぐらいに訪問。
南森町にあったお店で、現在は『つるまる』という名前に変わっています。
恐らく、経営母体は一緒で店名だけ変わったのでしょう。