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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
うどん平で、この日1杯目を食べた後~。
次は、JR線路の東側へぬけて、"麺処 かわべ"というお店に
行ってみました。

先日、"葉隠"→"浜ちゃんうどん"→"福福"ってハシゴした際に、
行った時に、予定外の臨時休業等が重なって・・。
こっち方面(博多駅から南側)に行くって案もあって、ここもその
候補に入っていたんやけど・・・。

IMG97m (50)

ここは、この日の様なうどん平からのルートに組み込んでいたので、
先日はこっちへ来るのを避けたのだ。

そんな訳で、時間は丁度12時となっていた。
ですが、激しく混んでるという具合ではなく、それなりにのんびり出
来そうな雰囲気。
入口横に"そば"の提灯が出てるし、私の経験上、こういう感じの
お店では、丼・定食が豊富なファミリー層・老若男女問わないメニュー
揃えかと推測できる。

って事で、メニューを見て『釜たまうどん(470円)』に『ごぼう天・3枚
(50円)』をトッピング。

IMG97m (51)
IMG97m (52)

そう言えば~・・福岡で釜玉ってそんなに見た覚えないなぁ~。
って思いながら、注文してみました。(いや、そこまで珍しいって
のでもないけどね。)

とりあえず、黄身を割って、麺に卵を絡める様に混ぜる。
卵の固まる具合からすると、釜抜きって感じでは無さそうかな~?
やや軽く軽快な食感という印象で、麺肌はプリッと軽快な跳ねる
感じはあるが、内側は比較的軽くスッと歯が通る印象。
老若男女問わずに食べやすいうどんという感じですな。

●店名:麺処 かわべ
●住所:福岡県福岡市博多区博多駅南3-16-20
●営業時間:11:00-19:00(LO18:30)
●定休日:日

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