行ってきました。



では、改めまして・・・・。

5月2日、中津豊崎の隣、鶴野町にオープンした『うどん屋　きすけ』。
中津の豊崎界隈と言えば、今や超人気店となっている『讃州』と『たけうちうどん』がある。
営業時間からみると、『たけうち』は14:30、『讃州』は15:30で昼営業が終わり夜営業まで
昼休みとなるのだが、その昼休みの時間を埋めてくれる様に15時より営業する『きすけ』。
ますます中津界隈が熱くなりそうです。

5月5日は、営業時間前（知ってたけど）。5月12日はお休み。
お店の前に行くのは、これで3度目。3度目で初めて店内に踏み入った。
カウンター6席、4人がけテーブル4つ16席、2人がけテーブル2つ4席と、
結構広い。

メニューは・・・



あら？半熟たまご天はあるけど、ちく玉天のうどんはないんやね〜。
大将は『釜ひろ』にいたと聞いたから、あるかなーと思ってたんやけど。

とりあえず、イチオシメニューと思われる「大人気」と書かれた
『鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ（780円）』を注文。
途中で噛みそうになった。

15分程待ってうどんが登場〜。
ちゃんと注文通ってから、茹でてくれてる証！



自分の前にうどんが置かれると、ふわーっと鯛ちく天の香ばしい香りが広がる。
うん。麺のエッジもスッっと出てるし、麺線荒れてる感じもない。

パクっと鯛ちく天を一口。衣サクッと中フンワリ。それでいて、甘味がある。

ウマー！これ、うま〜〜〜！！


さて、さらボン父さん言う「ハンパやない位ビシビシ！ウニョ〜ン！グミグミ！」の
麺を喰らってみようか。




むひゃ〜！
さらボン父さんが「ハンパやない位ビシビシ！ウニョ〜ン！」ってのが解る。
伸びるタイプの麺やのに、グミグミ食感だけじゃない。ビシビシ！
やべー、ここもレベル高けー！！
レジ後ろに小麦粉の袋積み上げてたが、昭和産業の『北海道100』で
こんな麺になるんかー。まぁ、使こうたこと無いからわからんけど・・・。

●店名：うどん屋 きすけ
●住所：大阪市北区鶴野町
●営業時間：15:00-23:00(その内、お昼も営業予定)
●定休日：不定


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