「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
今日の夕飯は、こないだ香川に帰った時に買って冷凍しておいた、
日の出製麺所の『さぬきの夢2000切り落とし麺』。




相方が、「今日はサッパリした感じで食べたい。」と言うので、
"サラダぶっかけうどん"にしてみる事にした。

ぶかっけダシはちょっと酸味を残しつつ柚子を混ぜ、
ぶっかけダシ+柚子風味ドレッシングの様な感じにしてみた。


麺は、標準~やや太めという感じで、艶々と輝いている様。




サラダぶっかけうどん ちっか天Ver



サラダぶっかけうどん さつまいも天Ver



え~っと・・・具が多すぎました・・。

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