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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
近くに行く用事があったので、高石市と和泉市の境界近くにある
『さぬきうどん専門店 なか川』へ行ってきました。



お店に着いたのは、丁度11時過ぎ。
まだ、お客さんは他におらず、セルフトッピングの天ぷらを揚げているところ。
雰囲気的に、釜に麺は入っていなさそう。




窓際のテーブルに座り、『生醤油うどん・大(600円)』を注文。
しばらく待ち待ち。



お~。純白に近く艶々と光る綺麗な麺。量はやや多め。
雀さんのブログかも「あっ、この麺は美味いな。」と感じたが、実際見ると、
よりいっそう美味そうな感じがバシバシ感じられる。



まずは、数本の麺を醤油かけずに、そのまま食べてみる。
ん!グッと引き締まった良いコシしてて、麺の風味がちゃんとある!
やや讃岐に近い麺質太さが私好み。
こりゃ、やっぱりと言うか確かに美味いわ。

醤油をササッとかけて、ズズーズッズズー!
みるみるうちに麺が減ってゆき、無くなってしまった。

へへへ。



●店名:さぬきうどん専門店 なか川
●住所:大阪府高石市取石6-24-12
●営業時間:11:00-15:00 17:00-20:00
●定休日:月


←美味い麺は醤油で十分! m(_ _)m

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ


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