「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
前々から食べてみたいラーメンがあった。
それが、こういうタイプのラーメン。

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スープはもっと黒っぽいかなぁと思ったけど、こんなぐらいか。

なんぼ昔よりラーメンを食べる様になって、食べてみたいラーメン屋もいっぱい
あるけど、なかなか「よし!●●まで行こう!」とは行動に結びつかないのが現状。

そんな中、10日(水)のお昼頃に、道頓堀界隈へ行く事ができたので、
お昼は白庵にでも行ってみようかとも考えたが、あいにく水曜日は定休。
釜たけは・・・丁度お昼前やし、混んでんだろうなぁ・・・。

そこで、この辺で何か別なものと考えた時に、道頓堀の堺筋側のかに道楽近くに
"麺屋7.5Hz+ 道頓堀店"が出来てるのを思い出し行ってみた。

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詳しく場所は知らなかったが、黒い看板がインパクトあって、一発で発見。

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高井田系ラーメンというものが食べてみたかった。

↓クリックすると拡大します。
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『中華そば大(800円)』

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麺は、一見「うどんか!?」と思ってしまう、5~6ミリ幅の極太ストレート。
しっかり目に1ミリ程の芯を残した茹で加減で、バキッと歯応えがあって
「麺食ってる!」って感がバッチリ。美味いわ~~。
そしてスープも、そのまま飲むとしょっぱ辛いかなという感じだが、麺と食べるには良い具合。
また、ぶっとく切られた葱がシャキシャキと良く合ってる。うどんやと、薬味に葱はいらんが、
これはラーメンを構成する1パーツとして欲しくなりますな。

大やから、ちと多かったけど、ペロリと完食。
しょっぱ辛いなぁと感じたスープも、すくうレンゲが止まらずに飲み干してしまいました。

IMG_5652.jpg

ふ~。満腹~。

●店名:麺屋7.5Hz+ 道頓堀店
●住所:大阪市中央区道頓堀1-1-4
●営業時間:11:00~23:00
●定休日:月

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