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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
讃岐製麺ちゅーたら、"めんむす"や"ザ・めしや"を展開する(株)ライフフーズ系の
フランチャイズのセルフうどん屋ややと思ってたんやけど・・・・。
このお店、ライフフーズの讃岐製麺の店舗一覧に載ってないがな。
大阪には、羽曳野市と松原市と八尾市にありますな。

IMG_9438.jpg

この手のセルフ店は、だいたいどこもセルフの形式が同じなので、
システムに迷う事は殆どない親切設計です。

こちらの製麺機の下にも、"白椿"の袋が。
とりあえず今日は、『ざるうどん・並(280円)』を注文です。
ざるも釜揚げも並が280円とお手頃価格。

生麺を釜に投入すると同時に、後ろの蒸篭から茹で麺を取って、
ササッと冷水にさらし、ざるに盛りつけられます。
あぁ・・蒸篭には残弾が3。後2人ぐらい後に入れば茹でたてに当たれたんかな・・。
まぁ、こういうのは時の運でしょ。仕方ないかな。

IMG_9443.jpg

量はなかなか多く、香川1玉よりも量があるね。
コストパフォーマンスは結構良い感じと思われます。

IMG_9440.jpg

しかしながら残念。やっぱり若干の時間を感じちゃう麺でした。
香川チックなバツバツっとした、固さはあまり無いがブツブツした
歯切れの麺です。
もうちょっとお昼の混雑時で、じゃんじゃん麺を茹でてるぐらいの時に
来れたら良かったなぁ。

●店名:讃岐製麺
●住所:岡山市北区厚生町2-2-11
●営業時間:11:00-21:00
●定休日:?

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

開店当初から某社の劣化コピー
ここは わたなべ生鮮館という地元スーパー資本のお店だったはず

岡山は白椿多いです。
日清さん強いです。
【2009/05/10 Sun】 URL // MOON #mQop/nM. [ 編集 ]
>>MOONさん
めんキング買ってみました!ラーメンのページばかり見てしまってます。
やっぱり、駅近くにも日清の工場ありますし、その影響なんでじょうね。

【2009/05/11 Mon】 URL // 光樹 #- [ 編集 ]

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