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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さてさて、近くを通ったので再訪問の"うどん村"。

IMG_9711.jpg

14時過ぎともなれば、お店も一段落している頃かなぁと思っていたが、
サラリーマンから小さな赤ちゃん連れの家族まで、まだ多くのお客さんが
入っていました!やっぱり、人気あります。

前は『しょうゆ・大』やったしなぁ・・・今日は、『かけうどん・小(230円)』にしときますか。
カウンターで注文して、それとトッピングは・・・・・『アジフライ(110円)』。

IMG_9718.jpg

うどん村には、かけダシの甘口・辛口はなく蛇口は1つなので、迷う事はありません。
どうもこのお店は窓際の明るい席に座ると、写真写りが良い様に感じる。
やっぱり、明るくて色のメリハリがシャキっとしてる写真の方が良いのかな?

IMG_9716.jpg

淡いキツネ色のかけダシに浸かった麺も、相変わらずピッチピチ!
粘り強さが半端ありません。モッチモチの食感の中にちゃんとコシがあって、
麺の表面に張りも感じられる。
香川系讃岐なのは間違いないんやろうけど、香川の平均的なところよりも
粘り感がさらに強い様な気がします。そういう意味では、しっかりと
熟成された感があります。そういう感じからすると、大阪系讃岐にも通じる
ところがある。香川系と大阪系の間ぐらいな性質の様に伺える。

●店名:讃岐のこだわり うどん村
●住所:岡山県岡山市奥田本町15-13
●営業時間:11:00-19:00 日祝11:00-18:00
●定休日:無

【過去のうどん村】
2009年05月03日・・岡山市奥田本町(大元) うどん村・・しょうゆ・大(430円)

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

昨日、うどん村に行ってきたよ~
またね。
【2009/06/04 Thu】 URL // 雀 #NMgcaBO6 [ 編集 ]
>>詫間の雀さん
タイミングが合わず、すいませんでした。
また、岡山に来られる際には、どっか案内できる様に
探しておきます。
【2009/06/06 Sat】 URL // 光樹 #- [ 編集 ]

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