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「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
さて、約束どおり時間を変えてやってきました。

IMG23 (3)

前は夕方やったけど、今日はお昼12時数分過ぎ、ちゃんとお昼のピークタイム。
店内は満席状態、お客さんは待つ程やってきています。
これなら、ハズレを引く確率は少ないんじゃないかな・・・?

カウンター席に座り、メニューを見るなり私は前回食べられなかった
『天ざるうどん(550円)』を迷わず注文。
他のお客さんは、『肉うどん』系を注文する人が多い様だ。

お冷を一口飲んで厨房を見ると・・・・・・・。

釜は蓋が締められ、その横には麺が入った丼がスタンバイされている、
さらに釜の反対側には大きな蒸篭が。

ん~・・・こりゃ、どうしたもんか?

そして綺麗に片づいてる麺打ち台。もはや、こうなって来ると自家製麺なのかも
疑わしくなってくるけど、まぁ、作る人がこれでええってんなら別にええんやけど・・・。
まぁ、それでお店を選ぶのはお客さんやから、そういう状態でもこんだけ
お客さんが入ってくるだけの何かがあるんやろう。

そして注文してから2分程で天ざるが運ばれてきました。
海老2匹が一緒に揚げられてる海老天と、レンコンの天ぷら。
天ぷら類は、既に一杯揚げられてカウンター上のトレイに大量に準備されています。

IMG23 (4)

後は、ご想像にお任せします。

IMG23 (5)

●店名:さぬき実演手打うどん たぬき
●住所:岡山市北区内山下1丁目9-13
●営業時間:?
●定休日:?

【過去のたぬき】
2009年7月11日・・岡山市北区(県庁通り) さぬき実演手打うどん たぬき

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

やり場のない憤り・・・・
お察しいたします 合掌。
【2009/09/11 Fri】 URL // おぎん #- [ 編集 ]
>>おぎんさん
ハズレを引くのも、もう慣れっこですけどね・・・・。
でも、お店の人はどう思ってるのでしょうか?これで満足してる
んでしょうか?ストレートに聞いてみたいところです。
【2009/09/14 Mon】 URL // 光樹 #- [ 編集 ]

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