FC2ブログ
「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。
翌日、またしても県道14号線沿いに、"いのたに"があるのに気づいた
ので、ピャ~っと入ってみた。
さすがに徳島ラーメンの“いのたに”という名前ぐらいは聞いた事がある。
徳島ラーメンの代表格的存在だとか。

IMG34 (19)

お昼はとっくに過ぎていたが、何人ものお客さんが食べてるし、私の
後にはポロポロと入ってくる。
ここでも『中華そば肉入り・中盛(600円)』を注文。
生卵のオプションがあったかどうかは見忘れてた。

IMG34 (20)

スープの味は濃い目やけど、ほのかに甘味があってなかなか美味しい。
肉はちょっと厚みがあって大きい。こちらも甘辛く味付けされているが、
"ひろっちゃん"程濃ゆい味付けではなく、このラーメンの中に入っていて
違和感を感じるものではなく、スープと肉が一体となって旨味を作ってる
感じがする。

IMG34 (21)

こちらも麺は中太。きっちり茹でられていて、ややもっちりとした感じがあった。
私としては、もうちょっと内側に芯があって歯応えある方がいいかなって思った。
まぁ、そっちの方が私の好みかなって程度の事。

●店名:中華そば いのたに 北島店
●住所:徳島県板野郡北島町高房勝瑞境3-1
●営業時間:11:00-17:00
●定休日:日(祝の場合は営業)

↓↓↓ブログランキング応援よろしくお願いしますm(_ _)m↓↓↓
 

Twitterでも少し呟いています。mituki_udonで探してみて下さいな。
スポンサーサイト



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


管理者にだけ表示を許可する
http://tellmituki.blog49.fc2.com/tb.php/969-6a24a96d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
// HOME // 
Powered By FC2ブログ. copyright © 2005 光樹のどうでもいい話 β all rights reserved.
プロフィール

光樹

Author:光樹
HP讃岐うどん食べ歩いて発見
『いいとこあるじゃ~ん!!』
の管理人
光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。
讃岐香川生まれの光樹が、何か
食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。

FC2ブログランキング
FC2カウンター

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ

ジャンルカテゴリー
地域別カテゴリー

リンク
ブログ内検索

RSSフィード
ブロとも申請フォーム
メール問い合わせ