さてさて。HP更新についてのお話。

近く、大阪の未掲載3軒分とこないだの香川ツアーをアップできそうです。

それと、前々から作ってた『香川食べ歩日記』＞『忘却の彼方編』の第2弾。
でも、"何時行ったか"、"何食べたか"の記憶も曖昧になってるうえ、
うどんの写真も無い。さらには、閉店してしまってるお店がいくつもあるので、
もう、掲載しない事にしました。

でも、そのままお蔵にするのはもったいないので、
とりあえずここに貼っておきたいと思います。


桑島@高松市
コトデン岡本駅前にあるうどん屋さん。
ここは冬の寒い時期に行って、あまりの寒さに私としては珍しく、
しっぽくうどんを食べ温もりました〜。





やまに@高松市
高松中央卸売市場の奥にあるうどん屋さん。
初代デジカメ(30万画素)で撮影してるものなので、2002年頃で食べ歩き日記を
始めた前後ぐらい。かけうどんを食べた様な気がします。





まるや@高松市
国分寺町の県道33号線沿にあるセルフのお店。
ここも初代デジカメやから、2002年頃。多分、オープンして間もない頃。
確か釜玉を食べて、美味しかったのが印象に残っています。





やまじ@高松市
国分寺のパチンコアイゼンから11号線を挟んだ所にあるうどん屋。
多分、弟が巡礼していた第2回讃岐饂飩八十八箇所巡礼をしてた時に
巡礼表を見て、第3回の前に行ってると思うけど、何食べたか全く覚えてません。





五平@高松市【閉店】
今はもう閉店し、新たに『うどん 咲き乃屋』といううどん屋になっています。
つーか、この写真、店の真横から撮ってるね。
当時は、店の横(写真奥側)で五平餅を売っていて、土日の昼間には、
多くの車が停まっていたのを覚えています。という私は、確かWINSからの
帰り道に寄って、かけうどんを食べましたが、ダシが熱くて熱くて・・・。





天目うどん@高松市【閉店？】

国分寺の「こんなところに？」と思う様な県道33号線を山の方にズンズン
進んだ所にあるうどん屋さん。「なかなか量が多い」と聞いて行ってみて、
この時は、釜揚げうどんを食べました。
数年前より開いてないという話を耳にしたのですが、どうなんでしょうか・・・？





榮吉@高松市
高松郷東のハードオフの裏手側にあるうどん屋さん。
たしか、中古のテレビを買いに行った時に立ち寄ったと記憶しているの
ですが、残念ながら何を食べたかは覚えていません。





はせ川@坂出市
この時は、友人IとTとの3人で坂出の『明』(現在閉店)へ行こうとして、定休日か
一時閉店していた時かで、代わりに昼食を食べたうどん屋さん。お昼時で結構
混んでいたのと、おでんをつまみながら醤油うどんを食べたと記憶しています。

※当記事は、5月23日〜24日にかけて行われた讃岐うどんツアーを、
　現地よりほぼリアルタイムに更新していったものです。

5月23日 23:00。




いってきまーす。

5月24日　01:10
1軒目



なんか食べたくなるのよねー。


5月24日　05:50
2軒目




5月24日　07:00
3軒目



コーヒーブレイクをはさんで、
5月24日　09:00
4軒目




5月24日　10:00
5軒目



5月24日　11:20
6軒目



せんさ〜ん!!


5月24日　11:40
7軒目




5月24日　12:25
8軒目



ぎりセーフ。


5月24日　13:10
9軒目



ぎりアウト！


5月24日　14:00
デザート




5月24日　14:50




詳細は後日より、セコく小出しにしてゆきます。

私が食べ歩きの時に使用しているデジカメは、Canon PowerShot A95という機種。
500万画素クラスのもう幾分古い機種だ。
単3電池で動作するのと、バリアアングルモニターが便利で気に入っている。

そいつが、最近調子悪い。

以下の写真は、こないだ『うどん屋 きすけ』に行った時の写真。



画像を加工したわけではない。
撮影時にモニターの映像が荒れ、そのままシャッターを押すと、
こんな風になってしまう。

一昨年程前に、キャノンのHPでPowerShot A95を含む複数の機種で
CCDの不具合報告があったのは知っていたが、ここまで正常に使えてただけに、
まさか自分ので発生するとは思ってもみなかった。
そういえば、かつて一度、モニターが映らないってのもあった気がするなぁ・・・。
軽く振ってみたり、電源OFF/ONしたりしてたら正常に戻る時もあるから、
こないだは使えてたけど、ちゃんと修理ださないかんなぁ・・・。

バリアアングルモニターと単3電池をメリットとして買った機種やから、
買い替えるとしても近い条件探すとなると機種選定に苦労しそうだし・・・・。

とりあえず、週明けにでも修理出してみようかなぁ。

今日も、買い物。
西松屋に行ってみた。



いろんなんがあって、よーわからんわー。

とりあえず、布団と、なんやかんや細々したもんを購入。
ちと早い気もするけど、ぼちぼち準備しとく物は揃ったかな？
こういうのんは、普通、どれぐらい前に準備しとくもんなんやろか・・・。

相方が、恐ろしい質問を投げかけてきた。

相方「讃岐うどんとそうじゃないうどんの、差っていうか・・境界線というか・・、
　　　何を基に分けられるの？」


んな！！？？

おぉぉぉ・・ついに、こういう疑問を持つ様になったか・・。


私の答え。



「わからん。」



これは非常に難しい質問。

とりあえず、持ってる知識をひけらしてみる。

私「一応、公正競争規約施行規則っちゅー、なんやら難しいのでは、
　　『当該地の伝統的な特徴を備えている』やから、香川の讃岐うどんの
　　特徴をもってなあかん。
　　そんで『名産・特産・本場・名物等を表示する場合の基準』として
　　決められてんのが、これこれこういう風に定義(※)されとる。」

といううんちくをたれてみるが、まだ納得していない様子。
いや、十分に理解できてないのか。

※『名産・特産・本場・名物等を表示する場合の基準』
※「香川県内で製造されたもの」
※「手打、手打式(風)のもの」
※「加水量が小麦粉重量に対し40％以上」
※「食塩が小麦粉重量に対し3％以上」
※「熟成時間が2時間以上」
※「茹で時間約15分で十分アルファー化されていること」


相方「じゃぁ、条件揃えば"讃岐"って言ってええん？どんなに不味くても？」
私「そういう事になる。あくまでも製法やから、味とは関係ない。」
相方「う〜ん・・・・。」
私「俺がこないだ作ったのは、その条件に合ってるはず。」


私「前に、たけちゃんさんや別Pさんが言ってたのでは、『作ってる人が、
　　"讃岐うどん"と思っているどうかか』ってところにいきつくらしい。
　　やから、俺が作るうどんは"一応讃岐うどん"や。」

ほんま、難しい質問やねぇ。